Przepis na Ciasto z Malinmi

To bez dwóch zdań najlepsze ciasto jakie potrafię zrobić i naprawdę nie wierzę, że jeszcze nie było go na blogu. Jak dla mnie jest po prostu perfekcyjne: smak, tekstura, proste składniki i łatwość przygotowania. Między spodami z bezy, z wierzchu kruche...

Przepis na naleśniki to ogólnie żadne odkrycie. Praktycznie każdy potrafi przygotować je z wykorzystaniem mąki, mleka i jajek. Jednak ten przepis to zupełnie coś innego. Naleśniki ogólnie uchodzą za danie szybkie w przygotowaniu i bezproblemowe...

Sposób na udana masę na bazie masłaBardzo lubię ciasta z kremem na bazie masła. Szczególnie masy te ucierane na parze . Nie pogardzę też ciastem z masą budyniową ucieraną z masłem. Wiem , że owe słodkie dobrodziejstwa nie należą do dietetyc...

Pyszna wariacja na temat swojskich kopytek, z dodatkiem puree dyniowego. Idealne jako samodzielne danie, tak jak u nas, lub jako dodatek do obiadu. Serwowane zarówno na słodko jak i na wytrawnie smakują wyśmienicie. Podałam z masłem i cukrem cynamonowy...

Kurpie to region leżący na pograniczu Warmii i Mazowsza. W tym przepięknym zakątku naszego kraju łączą się i mieszają wpływy wielu kultur. Szarzej region ten znany jest z corocznego Miodobrania, które tradycyjnie odbywa się pod koniec sierpnia. F...

Muffiny z jagodamiBłyskawiczny letni deser – muffiny z jagodami. Muffinki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, podane z kleksem waniliowego puddingu, bitej śmietany lub z lodami. A jeśli jagody zerwiecie własnoręcznie, w lesie, o świcie… cóż będzie to kul...

Jesień już rozgościła się na dobre . Szaro , wieje i pada .Na poprawę humoru i rozgrzanie w taką pogodę najlepszy będzie kubek gorącej kawy lub aromatycznej herbaty i solidny kawałek dobrego słodkiego ciacha.Mnie to z poniższego przep...

Nie wiem jak Wy ale ja mam bzika na punkcie pierogów. Wszelakich. Z przeroznymi nadzieniami i we wszystkich możliwych rozmiarach i wydaniach.Kocham nasze polskie ruskie , koldunki, z kapusta i grzybami.Uwielbiam włoskie pierożki ale te, które daw...

Wczoraj dla mojego MG (wiadomo z jakiej okazji) przygotowałam przepyszne naleśniki truskawkowe naleśniki wzorowane na słynnym francuskim deserze "Crepes Suzette".Po całodniowym treningu z kijami NW w miłym towarzystwie "Tarnogórskich Łazęg"...

Ciasto arachidowe z bananową piankąNieszczególnie przepadam za amerykańską kuchnią, jednak niektóre z tamtejszych smaków uważam za wyjątkowo udane. Jednym z nich są banany z masłem orzechowym. Ja postanowiłam pójść o krok dalej i dodać do tego intensyw...

Placuszki jogurtowe ze świeżymi owocamiKolejne przepyszne, lekkie i puszyste placuszki, tym razem na bazie jogurtu greckiego. Z dodatkiem świeżych owoców i syropu są jeszcze smaczniejsze. Te racuszki, obok placuszków z ricotty należą do naszych ulubion...

Czy pączek bezglutenowy może smakować dokładnie jak ten tradycyjny z mąki pszennej? Może! Specjalnie dla wszystkich, którzy nie tolerują lub unikają glutenu zrobiłam wiedeńskie pączki bez glutenu. Są pyszne nawet drugiego dnia! Powstały metodą pr...

Retrouvaille, kto by się spodziewał takich powrotów sentymentalnych w mojej kuchni. Koty tęsknot zakradają się przez skrzypiące drzwiczki mojej nieuwagi. Takie pospolite zwierzęta, kartografowie dachów niezależności, a ciągle ich niepokorne pyszczki o ...

Udostępnij Naleśniki to jedno z tych dań, które nigdy mi się nie znudzi. Mogę je jeść w każdej postaci i o każdej porze dnia, na słodko i na słono. Czasem robię je w wersji prostej i klasycznej z jabłkami albo serem, czasem eksperymentuję. Po n...

Mąkę razową wsypać do misy miksera. Sól wsypać po jednej stronie drożdże (typu instant) po przeciwnej tak aby nie miały one ze sobą żadnego kontaktu. Masło pokroić w drobna kostkę i posypać na powierzchni mąki. Wlać 3/4 wody, włączyć mikser na wolnych...

Farsz:200 g porów300 g cukinii3 łyżki oliwy150 g pomidorów koktajlowych2 jajka150 ml gęstej śmietany - 18%4 łyżki mlekatymianek, sól, pieprzCiasto twarogowe:200 g mąki pszennej3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia100 g chudego twarogu50 m...