Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Podejmowanie decyzji to czasem bardzo męczący proces. Z jednej strony chcesz tegp a z drugiej fajnie by było mieć coś innego. W życiu z reguły nie można mieć wszystkiego ale w kuchni...Miałam ochotę na Panią Walewską ale o niej na blogu już było (przep...

Dziś zapraszam Was w dalszą podróż w poszukiwaniu pączków idealnych. Nie, żebym tym ostatnim, z samego serca Afryki, miała coś do zarzucenia - wyszły przepyszne i zniknęły błyskawicznie! I być może właśnie dlatego, gdy ciasto na tamte jeszcze rosło, za...

Jakiś czas temu piekłam pyszne płaskie tureckie chlebki czyli lavash (klik). Tym razem przetestowałam przepisYotam'a Ottolenghi, w którym do ciasta dodaje się jogurt. Chlebki wyszły równie smaczne jak poprzednie. Zaletą tego przepisu ...

Teraz mam w końcu trochę więcej czasu, więc mogę na nowo eksperymentować z przepisami i częściej publikować przepisy, bo jestem wstępnie po egzaminach.Wczoraj wykorzystałam na obiad cieciorkę i została mi aquafaba, z której już kiedyś robiłam bis...

Drożdżowe bułeczki upieczone w kształcie muffinów - czy może być coś bardziej uroczego? ;-). Najlepiej smakują na ciepło: miękkie ciasto drożdżowe z gorącą, upieczoną truskawką i maślaną kruszonką (a podobno od jedzenia surowego lub gorącego droż...

Ciasto Gargamel to dwa ciasta piernikowe z wkładką ciasta bakaliowego przełożone masą ze śmietany. Ciasto idealne na Boże Narodzenie dla wielbicieli pierników i bakalii, bardzo efektowne i podzielne. Pochodzi ze słynnego zbioru ciast siostry Anastazji....

Ciasto duńskie, zwane w Danii ciastem wiedeńskim (wienerbrød), jest pyszne. To takie połączenie ciasta drożdżowego z ciastem francuskim. W trakcie pieczenia, warstwy masła zawarte w cieście, listkują je.W każdej duńskiej cukierni znajdzieci...

Święta tuż tuż, na wielu stołach pojawią się pierogi z kapustą i grzybami, a ja mam dla Was propozycję na pierogi ze szpinakiem. Myślę, że taką wersję pierogów też można podać na świąteczną kolację. Bardzo mnie ciekawi jakie jest Wasze menu świąteczne,...

Składam Wam najlepsze życzenia przyjemnych, smacznych, rodzinnych świąt w ciepłej, domowej atmosferze.Dzielę się dzisiaj z Wami naszym mazurkiem :) 250 g mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej180 g masła90 g cukru pudru2 żółtka lub gotowe ciast...

Kruche ciasto latem króluje na polskich stołach z dodatkiem pysznych sezonowych owoców. Wprawdzie czas rabarbaru już praktycznie minął chciałam Wam przypomnieć to pyszne kruche ciacho :)Uwaga! Rabarbar można zastąpić innym...

Już dawno żadne ciasto nie wyszło mi aż tak pyszne! Kwaskowaty smak rabarbaru przełamany słodyczą półkruchego ciasta i bezy. Genialne! Nim zdążyłam się obejrzeć to blacha była pusta, bo jak się okazało nie tylko mi w domu to ciasto smakowało aż tak bar...

Uwielbiamy serniki. Ten jest raczej bardziej musem czekoladowym, ale w tym właśnie jego urok. Dodatkowo smak wiśni z przetworów (tak tak kompot się zrobił sam) i niebo w gębie. Gwarant udanego spotkania z kawką w ręce.Składniki:ciasto półkruche25...

Przypominam zeszłoroczny wpis na piernik staropolski wraz z dokładną instrukcją jego wykonania. Od razu mówię, że to najlepszy piernik jaki do tej pory upiekłam, mięciutki, smaczny, bardzo wigilijny, przełożyłam go powidłami śliwkowymi i masą orzechową...

Dobry przepis na ciasto jogurtowe to skarb ja korzystałam z kilku i owszem były one smaczne, ale nie był to ten smak o który mi chodziło dlatego wczoraj skorzystałam z jeszcze jednego przepisu i był to strzał w 10 :) . Ciasto wyszło pyszne i pachnące j...

Opracowanie idealnego przepisu na wegańską roladę szpinakową pochłonęło naprawdę wiele mojego czasu i nerwów. Jeśli już osiągnęłam idealną masę serową, gładką i aksamitną, pełną smaku ale do tego delikatną i nie kleistą to ciasto wciąż nie było doskona...

Już niedługo tłusty czwartek, czyli dzień, kiedy można objadać się do woli (ale lepiej nie, bo w końcu jeden pączek to ok. 500kcal, chrust wiele lepszy nie jest, symbolicznie wystarczy ;)), aby w dalszym życiu towarzyszył nam dostatek i powodzenie. Bar...