Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Delikatnie słodkie, o dość zwartym miąższu, pyszne bułki łatwe do przygotowana w domu. Dodatek ketchupu sprawia, że mają lekko pomidorowy smak.Składniki:zaczyn:25 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru2 łyżki mąki pszennejkilka łyżek ciepłej wodyCia...

Nie wiem jak Wy, ale ja wprost przepadam za jagodami. Najgorsze jednak jestto, że ciężko się je zbiera;). Postanowiłam się jednak przełamać i wybrałam się dziś na jagody. Nie było tak strasznie jak myślałam. Znalazłam fantastyczną miejscówkę i w ...

Mazurek z masą kajmakowąW końcu nadszedł ten cudny okres pieczenia mazurków. Jest to jedno z moich ulubionych ciast. Jest dość proste do zrobienia, a przy okazji można wykazać się swoim talentem artystycznym ;)Składniki:(na blachę 24x...

To, że jedzenie chłonie naszą energię powtarzam od zawsze. Gotując przekazujemy samych siebie, to jak się czujemy i w jaki sposób o sobie myślimy. W jedzeniu czuć nasze serce, miłość, lubienie, ale niestety i pośpiech czy złość. Najgorsze jest p...

To, że jedzenie chłonie naszą energię powtarzam od zawsze. Gotując przekazujemy samych siebie, to jak się czujemy i w jaki sposób o sobie myślimy. W jedzeniu czuć nasze serce, miłość, lubienie, ale niestety i pośpiech czy złość. Najgorsze jest p...

Pyszne bułeczki w stylu włoskim z mąki orkiszowejMój eksperyment z zakwasem "Spring Ciabatta Home".“Ciabatta” oznacza prostokątny bochenek chleba, o specyficznym smaku, miękkim wnętrzu i grubej, chrupiącej skórce. Co prawda moje bułki wyglą...

Najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadła. Długo nie mogłam przekonać się do smaku kokosa, ale ten sernik powala na łopatki :). Jestem pewna że będę go robić przy każdej możliwej okazji. Ser jest idealnie aksamitny. Całość nie jest za słodka. Jest to ko...

Składniki:1 szklanka mąki kokosowej1 szklanka mąki migdałowej3 łyżki cukru pudru1 jajko1 kostka masła (200g)1 łyżeczka proszku do pieczeniazimna woda - opcjonalnieszczypta soliokoło 300g świeżych malin2 łyżki c...

Składniki:125 g masła120 - 150g drobnego cukru do wypieków1 opakowanie cukru waniliowego2 duże jajka180 g mąki pszennej60 g skrobiziemniaczanej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia90 g kwaśnej śmietany 12% lub 18%400 g rabarbaru, pokrojnego na ...

Kolejne moje cookies, tym razem w świątecznej odsłonie, stąd dodatek żurawiny i orzechów. Piekłam je razem z pierniczkowymi cookies z suszonymi śliwkami i czekoladą, na bazie tego samego przepisu. 100 g masła ½ szklanki białego cukru ½ szklanki cukru M...

Możnaby powiedzieć, że codzienne kryzysowe sytuacje to domena kobiet, które szczególnie przez kilka dni w miesiącu potrafią zrobić burzę w szklance wody. Wystarczy, że powie się jedno słowo za dużo albo jedno za mało i ciche dni gotowe. Wtedy w formie ...

Niedzielne śniadanie w Niedzielę Palmową. Już świątecznie. Na stole żytnie mini tarty z dodatkami jak w żurku: z białą kiełbasą, szynką, jajkiem i chrzanem. Pysznie! Ciasto warto przygotować i upiec dzień wcześ...

Bardzo delikatne i puszyste pączki, nadziane maślanym kremem budyniowym, takim jak w karpatce. Posypane dużą ilością cukru pudru. Jak każde pączki najlepiej smakują na ciepło. Nie ograniczając się zjadłam trzy pączki, jeden po drugim. Ich smak wynagrod...

Zakup nowego słoika z tahini i dobranie się do tej pasty wiąże się z pokonaniem grubej warstwy pysznego oleju o wyrazistym smaku. Postanowiłam wykorzystać ten olej do wypieku chleba na najbliższy tydzień. Chleb ma chrupiącą skórkę i mocno pachnie tahin...

Wielkimi krokami zbliżała się niedziela, a wraz z nią konieczność przygotowania czegoś słodkiego, co przy popołudniowej kawie rozwali kubki smakowe. Pomysłów było całe mnóstwo, ale w głowie cały czas siedział, wygodnie jak emeryt w fotelu, pomysł na za...

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam ! Jest to taka roślinka, na którą czekam z utęsknieniem aż pokaże się w sklepach i ogródkach wraz z nastaniem ciepłych wiosennych dni :) Mimo iż rabarbar zaliczany jest do warzyw to doskonale smakuje jako składnik s...