Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Jak pewnie zauważyliście blog ma nową szatę graficzną :) Jestem ciekawa, jak Wam się podoba? Ja osobiście jestem bardzo zadowolona z finalnego efektu :) Jeszcze muszę kilka szczegółów dopracować ale to w swoim czasie :) Nowy szablon to zasługa Karoliny...

Lekko zmodyfikowany przepis Dana Leparda (mowa o jego “white leaven bread”) z książki “The Handmade Loaf”. Dokonałam w nim tylko dwóch znaczących zmian: dodałam sezam oraz zmieniłam sposób wyrabiania ciasta, składając ciasto tylko dwukrotnie (nie miała...

Rzadko kiedy biorę udział w konkursach, daje się wkręcać w jakieś promocje z serii " 2 za 3". Zazwyczaj karty ze stempelkami, karty lojalnościowe giną w czeluściach mojego portfela i zazwyczaj zapominam, że ja mam i mogę z nich skorzystać. No ale tym r...

Listopadowa piekarniaAmberz bloga "Kuchennymi drzwiami" otwiera swoje podwoje. Orkiszowy chleb dekoracyjny w tym miesiącu zaproponowała Dana z bloga "Leśny zakątek". Chleb orkiszowy to dla mnie żadna nowość, bo okiszową mąkę używam na...

Składniki:11g suszonych drożdży,15g cukru,300ml lekko ciepłej wody,500g mąki pszennej + odrobina do podsypania,1/2 łyżeczki soli,ciut oleju do naoliwienia papieru do pieczenia.Przygotowanie:Składniki suche razem wymieszać ( mąka, sól, drożd...

Dzisiaj nie na słodko, a całkiem w przeciwną stronę :)Pierogi chodziły mi po głowie już od jakiegoś czasu, ale chęć na pieroga za nic nie chciała się dogadać z chęcią do lepienia, aż wreszcie dzisiaj nadszedł ten dzień :) Najlepiej smakują z czer...

Idealne ciasto dla miłośników ciemnego piwa i gorzkiej czekolady-ciężkie, wilgotne, o intensywnym wytrawnym smaku.Składniki:250 ml ciemnego piwa Guinness250 g masła75 g kakao300 g drobnego cukru do wypieków142 ml kwaśnej śmietany min. 18%2 ...

Składniki:Składniki na ciasto:4 jajka3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ1 łyżeczka proszku do pieczeniaNadzienie: ok. 1 kg jabłekcukier+ cynamon do smakucukier puder - do posypania ciasta Przygotowanie:Jabłka obieram...

Pieczenie czegokolwiek słodkiego u mnie w domu, zazwyczaj kończy się pytaniem Małżona, czemu to nie jest tarta kajmakowa (przepis tu). Czasami jest to zniechęcające, ale ja się łatwo nie zrażam, więc uparcie próbuję różne nowe wypieki, no bo przecież m...

Kto powiedział, że takie rurki można jeść tylko na słodko. Tym razem postanowiłam przyrządzić je w wersji wytrawnej, wszak samo ciasto i tak z reguły nie jest słodkie Takie rurki to idealna propozycja na letnie przekąski. Zamiast szpinaku z powod...

Nadchodzi czas mazurków, a oto mój ulubiony, orzechy, karmel i czekolada to jak dla mnie zestaw doskonały. Przepis pochodzi z 2 numeru miesięcznika Kukbuk. Zapraszam :-)MAZUREK Z ORZECHAMIspód mazurka 2/3szklanki orzeszków ziemnych (nie solonych)...

Wspaniale twórcza HERBINESS znów wymyśliła przepyszną akcję: Cała Polska widzi szyszki !Przyklasnęłam jej z wielkim entuzjazmem ponieważ kocham las, wszelkie gatunki sosen i żywic.Również w kuchni:)Dlatego najbliższy tydzień będzie tygodniem sosnowym w...

Witajcie kochani!!Przychodzę do was z przepisem, który właściwie przyszedł mi do głowy podczas jego tworzenia. Mowa tu o cieście naleśnikowym do którego większość z nas dodaje wodę gazowaną żeby ciasto było mięciutkie i puszyste. Ponieważ wody gazowane...

Cześć,dziś zapraszam na szybkie serowe rogaliki z jabłkami. Ale! Ostrzegam, nie są smaczne... Są OBŁĘDNE! :-) Zapach boski, smak nie do opisania! Oczywiście zjadłam je od razu jak tylko trochę się przestudziły. Po ich zjedzeniu masz rogala na buzi od u...

Zamiast kulebiaku na święta polecam kapuśniaczki. Proste danie, może potrzebujące jednak trochę czasu (na wyrośnięcie ciasta), ale efekt jest pyszny. Zrobiłam je na wigilię w pracy i musiałam ich w domu pilnować, ponieważ moje głodomorki podkradały je ...

Jestem w fazie mleczo-jajeczno-mącznej. W ciągu ostatnich siedmiu dni dwa razy robiłem górę naleśników, nie wiadomo kiedy zniknęły. Miałem ochotę na naleśnika i dzisiaj, na drugie śniadanie. Zadowolony poszedłem do kuchni ze swoim przyjacielem mikserem...