Przepis na Ciasto z jagodami

Grudzień 2012:/dzwoni telefon w recepcji hotelu/– ......., w czym mogę pomóc?– Dzień dobry, nazywam się XXY Zińska i dzwonię z firmy Philipiak. Chciałam poinformować, że 22 stycznia 2013 r. w Świdniku odbędzie się pokaz kulinarny Karola Okrasy połączon...

Pesto bardzo często gości w mojej kuchni. Uwielbiam rozmaite połączenia ziół, serów i orzechów. Tym razem zapraszam na szpinakowy makaron spaghetti otulony wyrazistym pesto z rukoli, drobnym kawiorem z gromadników oraz kozim serem. Ta kompozycja smaków...

Szaro, deszczowo i ponuro. Coraz więcej drzew pozbawione jest liści, temperatura obniża się i zaczynamy powoli odczuwać brak słońca. Wystarczy parę dni takich jak te i człowiekowi od razu wszystkiego się odechciewa. Najczęściej w takich momenta...

Burrito to danie kuchni meksykańskiej, w którym rozsmakowałam się mieszkając w Dublinie. Niedaleko mojej pracy znajdowała się przepyszna restauracja, w której niemal codziennie spożywałam lunch. Tortilla z kurczakiem, serem cheddar, sałatą i fasolą tak...

Byłam niedawno na II Święcie Sadu w Lutyni. Pogoda niestety nie była wymarzona na przebywanie w plenerze, gdyby nie to na pewno spędzilibyśmy w sadzie nieco więcej czasu. Zdążyliśmy się jednak zaopatrzyć w parę wspaniałych lokalnych produktów, które wy...

Ci z Was, którzy zaglądają tu regularnie, wiedzą, że lubię bawić się kolorami i tworzyć dania tak, aby uzyskać określona barwę, lub zestawiać składniki kolorystycznie. Jednak dzisiejsze danie, było...

Smażony ryż z kurczakiem po indonezyjsku Nasi Goreng to moja propozycja na szybkie, lekkie i  smaczne danie. Przyprawy można dozować według uznania. Osobom lubiącym mniej ostre potrawy, zalecam usunięcie pestek z papryczki chilli. Skusicie się?...

Hummus z ciecierzycy z suszonymi pomidoramipodany z oliwą, pestkami i pieczywemJeszcze jakiś czas temu nawet nie wiedziałem co to hummus. A nawet czym jest ciecierzyca! Nie szukałem nowych smaków, nie spędzałem czasu w kuchni, nie inspirowa...

Propozycja na delikatnego, smażonego łososia marynowanego w miodzie i białym winie, który będzie idealną propozycją na smakowity i pożywny obiad :)Potrzebne składniki- filet z łososia ze skórą- 4 łyżki miodu- 4 łyżki białego wytrawnego wina- 2 łyżki so...

Legenda głosi, iż powstanie zakwasu chlebowego jest dziełem przypadku, jednak mógł powstać również w wyniku eksperymentów,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, że zakwas wytwarzany jest do dziś w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi się...

O ile nikt z nas nie będzie miał problemu ze zjedzeniem jabłka czy pomarańczy, o tyle nieco mniej popularne produkty, jak mangostan czy salak mogą sprawić problem nawet największym miłośnikom kulinariów. Oto garść przydatnych porad, dzięki którym świat...

Jakiś czas temu, na stronie Garnier Polska można było zamówić sobie darmową maseczkę do twarzy. Wysyłając formularz zamówienia można było wybrać jedną z trzech masek z Gamy Aqua Bomb. Wybrałam maskę odpowiednią dla mojej skóry- MOISTURE+ AQUA BOMB DLA ...

Od mordowni do klubu biznesowo-randkowegoW latach 90. siłownie kojarzyły się z przepoconymi salkami, gdzie tzw. karki pracowały nad, już i tak dużymi, bicepsami. Wiele osób nie chciało wejść do lokalnego klubu bojąc się, że zarobi tam guza albo ...

PIERŚ Z KACZKI Z LEKKĄ SAŁATKĄ Z CUKROWYM GROSZKIEM I BURCZAKAMI, PODANA Z SOSEM Z CZEREŚNI/ WIŚNIKACZKA to dla wielu trudny temat. To rodzaj mięsa, które łatwo zepsuć, łatwo przesuszyć, zrobić za twardą lub po prostu zamknąć tak mięso, że będzie zelów...

Ciekawy i oryginalny sposób na podanie kurczaka.Jeden z moich ulubionych. Efektowne filety w wytrawnym kremowym sosie pieczarkowo-śmietanowym smakuje dla mnie obłędnie. Potrawa raczej prosta wprzygotowaniu, a jednocześnie wybornie smakująca. Możemy po...

Tegoroczny przełom lata i jesieni w mojej kuchni bardzo różni się od poprzedniego. Rok temu wpadłam w szał pieczenia, duszenia, gotowania na wolnym ogniu i pakowania do słoików plonów lata. Spiżarnia była pełna moich debiutanckich wytworów. Ugotowałam ...