Przepis na Ciasto z jagodami

W kuchni śląskiej popularnymi ciastami były skubańce. Nazwa pochodzi od sposobu wykonania, czyli skubania ciasta przed pieczeniem. Wersja z użyciem mrożonych owoców jest równie smaczna jak ta ze świeżymi owocami lata.Ciasto wspaniałe, bo nie dość że...

Dziś przedstawiam Wam super prosty przepis na ciasto drożdżowe.Bez mieszania, długiego ugniatania, bez masła a na oleju :)Przepis poniżej :)Ciasto to praktycznie robi się samo :)Polecam każdemu kto nie ma cierpliwości przy wyrabianiu ciasta...

Tym razem w lutowej Piekarni Amberpieczemy chleb gryczany. Ania zaproponowała dwa przepisy: pierwszy to chleb gryczany zwany tatarczuchem spod Radomska, drugi - chleb gryczany na zakwasie wg pomysłu Gucia.Mimo, że mieszkam bardzo blisko Radomska ...

Z latem kojarzy się tęcza pomyślałam ze warto zrobić torcik letni tęczowy z orzeźwiającym chrupiącym kremem. Krem dodatkowo podkreślał smak tortu. A tym magicznym składnikiem jest olej kujawski i ogórek. Myślę ze połączenie kremu z ogórkiem to ge...

Śpieszmy się kochać truskawki, tak szybko… kończy się na nie sezon :).Podobnie ma się sprawa z malinami, czereśniami,  porzeczkami,  agrestem i innymi owocami sezonowymi.  Być może dlatego tak bardzo nam smakują bo czekać nam każą na siebie  tyle długi...

Rozpływam się... :)Rozpływam się nad tym sernikiem - delikatnym, wilgotnym, pysznie waniliowym ciastem z czekoladowo-ciasteczkowym spodem i słodziutką warstwą francuskiego creme brulee na wierzchu. Ach i jeszcze ta chrupiąca warstwa karmelu! 3 ...

Mam Przyjaciół w Bolesławcu, stamtąd pochodzą niektóre nasze psyoraz liczne garnki, z produkcji których Bolesławiec słynie.https://www.facebook.com/srebrnapatelnia/photos/pb.537161999754497.-2207520000.1445191365./559669620837068/?type=3theaterPew...

W ostatnią niedziele błąkaliśmy się po Katowicach szukając idealnego miejsca na kolację. Padło na…Bytom. Wybraliśmy lokal o intrygującej nazwie Zelter, mieszczący się niedaleko samego serca miasta, przy ulicy Strażackiej. Zelter, czyli tak naprawdę wod...

I znów Wiśniowiec;) Tym razem jednak w wersji z półkruchym ciastem i kisielowymi bezami. Pyszne! Ciekawostką jest,że do samego ciasta półkruchego nie dodajemy grama cukru, dzięki czemu daje ono wrażenie smakowe ciasta francuskiego. W połączeniu z bezam...

Ile w końcu jest tego ketchupu w ketchupie? Wśród produktów przeznaczonych do testowania, jakie otrzymałam od PRIMAVIKA, znalazł się rodzynek ketchupowy pod marką PRIMAECO. Ta sama firma i ekologiczna, certyfikowana produkcja, ale pod odrębna marką BIO...

Drożdżówki z waniliowym serkiem mascarpone, malinami i lukremJako jeden z najlepiej wspominanych przeze mnie smaków z dzieciństwa, zdecydowanie są ciasta drożdżowe/drożdżówki i wszystko co z tym związane. Dlatego, gdy zaczęłam swoją przygodę z drożd...

Pierniki nigdy nie były moją mocną stroną. Swój pierwszy piernik upiekłam w Al-Khobar w maszynie do chleba, ponieważ mieszkania w naszym compoundzie nie były wyposażone w kuchenkę z piekarnikiem.Piernik tak zasmakował naszym znajomym, że przepis po...

Kiedy mieszkałam w Arabii Saudyjskiej moje koleżanki z compoundu - głównie te pochodzące z Indii i krajów arabskich były niezmiernie zdziwione, że nie mam ani rice cookera (elektryczny garnek do gotowania ryżu), ani szybkowaru. Dla nich te dwa urządzen...

Kiedy Martha z blogaTajniki smakuzostawiła w komentarzu informację o konkursie, który organizuje, wiedziałam, że wezmę w nim udział. Nagrody są przepiękne, konkurencja pewnie spora, dlatego chciałam przygotować coś specjalnego. Miałam upiec...

W zeszłym tygodniu, w ciągu jednej nocy z bardzo zimowej zimy z mrozem, śniegiem i oszronionymi szybami, przeszliśmy z powrotem do listopada, i to w jego najpaskudniejszym wydaniu. Wieje tak, że za Ptysią uszy powiewają niczym nieco przybrudzony welon,...

Na stołach królują ciasta z owocami - truskawki górą :) Znam jednak takich, którzy zawsze wybiorą babkę :) I nieważne, że kojarzy się z Wielkanocą. Lubią i już :)Składniki:30 dag mąki12 dag mąki ziemniaczanej25 dag masła20 dag cukru pudru1 cukier wanil...