Przepis na ciasto wz

Zainspirowana przepisem Pyzy na Tartę śliwkową z cynamonem (patrz tutaj) postanowiłam zrobić swoją wersję z mąki razowej i otrębów. Dodatkowo do śliwek dołączyłam jeszcze figi. Wyszło smakowicie :)Tarta śliwkowo-figowa z mąki razowej i otrębówSkładniki...

Naleśniki to danie, które ma tyle przepisów ilu kucharzy je wykonuje. Właściwie, znając podstawowe składniki, możemy zrobić je "na oko". Dużo zależy od mąki jakiej użyjemy. Jedna zabierze więcej płynu a inna mniej. Praktyka czyni mistrza. Musimy metodą...

Pierożki... kruche... z kurczakiem... z cebulką...chrupiące... z sosem czosnkowym...TYLE!!!Składniki:Ciasto:40 dkg mąki20 dkg masła1 jajkosólFarsz:30 dkg piersi z kurczakaczosnek granulowanyolej4 szalotki3 łyżki oleju1 łyżka tymianku1/2 łyżeczki słodki...

Gdy go spróbujesz już nigdy nie zasmakujesz w kupnym makaronie!!!Składniki:100 g mąki1 jajkosólPrzygotowanie:Ze składników wyrobić ciasto, jeśli nie będzie się sklejało dodać trochę wody. Ciasto zawinąć w folie i odstawić na 20 minut, by odpoczęł...

Ciasto w tych pierogach jest cienkie ale zarazem wytrzymałe co uwielbiam i dlatego jest ono u mnie numerem jeden w śród ciast na pierogi.Składniki na około 25-30 zależy od wielkości i grubości na jaka będziemy wałkować ciasto1 i 1/2 szkl mąki pszennej ...

Po upieczeniu możemy je od razu zajadać bez czekania z zmiękną ;)Składniki na około 40-50 pierniczków:300 gr mąki pszennej50 gr mąki ziemniaczanej75 gr masła75 gr miodu75 gr cukru pudru3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %1 jajko1 łyżeczka sody2 łyżeczki przyp...

Zawsze myślałam, że zrobienie domowego chleba jest trudniejsze,dopiero teraz wiem, jak bardzo się myliłam :DAby zrobić pyszny domowy bochen wystarczy10 minut roboty i godzina czekania pod piecem...a w efekcie otrzymujemy chlebekz chrupiącą skórką...

Ostatnio był przepis na wersję cytrynową,dzisiaj natomiast pod postacią rumową :DTylko nie pytajcie, które lepsze bo zarówno jedne i drugie skradły moje serce i ....podniebienie :)Składniki: Ciasto:1 szklanka mleka (250 ml)100 g masłaszczypta sol...

Trochę z tym pracy i oczywiście będziecie potrzebowali pomoc silnej osoby przy otwarciu kokosa. Napiszę Wam dwa sposoby przygotowania tego ciasta. Z orzechem kokosa i z mleczkiem kokosowym z puszki.  Pyszne ciasto, a biszkopt puszek

Kolejna odsłona nadziewanych faworków, tym razem w słodkiej wersji. Wystarczy napełnić ciasto ulubionym farszem aby nasze ulubione chrusty zyskały całkiem Czytaj dalej

Ponieważ szykował się nam wyjazd, a na wyjeździe trzeba coś zjeść, postanowiłam upiec bułeczki żytnio-orkiszowe z płatkami owsianymi. Czasami podczas pobytu w innym mieście, najnormalniej nie mam ochoty na nic kupnego do jedzenia i niekiedy wręcz zmusz...

Dalej korzystam z sezonu na truskawki i rabarbar. Niestety daje się odczuć, że sezon ten już się kończy. Zjadam truskawki z jogurtem naturalnym, ze śmietaną, same truskawki bez dodatków, ale nie byłabym sobą, jakbym nie wykorzystała ich do wypieków. Gd...

Zbliża się Wielkanoc wielkimi krokami i powoli można poczuć ten klimat świąteczny. Mi te święta kojarzą się przede wszystkim z babami, mazurkami, oczywiście jajkami i białą kiełbasą. Zastanawiałam się nad alternatywą smażenia tradycyjnej surowej białej...

Czasem przeciwieństwa się przyciągają i potrafią stworzyć piękną parę. Takie przypadki zdarzają się też w kuchni, dla przykładu może to być duet gruszki i pietruszki. Na pozór niewiele ich łączy oprócz końcówki -szki. Kiedy jednak zostaną obrane, okazu...

Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników ustanowił Światowy Dzień Chleba 16 października. Dziś już świętujemy 10 edycję tego małego święta za sprawą akcji na blogu Zorry. To wspaniała okazja, aby blogerzy z całego świata i miłośnicy domowych wypie...

Aż trudno uwierzyć, że jeszcze kilka miesięcy temu zajadaliśmy się truskawkami, czereśniami, malinami i arbuzem. Jesień pod tym względem na pewno wydaje się być mniej atrakcyjna, ale chyba nie jest tak źle. W listopadzie można zajadać się np. winogrona...