Przepis na ciasto wz

W lutowej piekarni chleb, z tych, które smakują mi najbardziej. Żytnia mąka, cebula i piwo. Wszystko w jednym chlebie? To nie mogło się nie udać. Amber sięgnęła po przepis Piotra Kucharskiego z książki Chleb. Domowa piekarnia, z uwagami Beaty z bloga S...

Czyli po mojemu kluski z dziurką ;] Bardzo proste do przygotowania kluchy dwuskładnikowe, więc nawet początkująca "kucharka" da sobie z nimi radę. Przygotowałam je pierwszy raz i myślę, że debiut udany.Kiedy je najlepiej przygotować? Gdy z obiadu zosta...

Świetne na wycieczkę, na drugie śniadanie, na podwieczorek.Ja uwielbiam je posmarowane masłem i popić mlekiem :)Składniki:3 jajka15 g świeżych drożdży250 ml mleka650 g mąkiszczypta soli80 g roztopionego masła3 łyżki płynnego mioduWykonanie:W letnim mle...

Ze wszystkich znanych mi ciast, to cudo najbardziej przypomina mi biszkopt. A biszkopt kokosowy to nowa odsłona klasyka, który w świecie ciast ma nieskończoną ilość zastosowań. Biszkoptów nigdy nie lubiłam. Gardziłam nimi w t...

Kolejny eksperyment kuchenny dotyczy mąki z konopi. Wypróbowałam już mąkę migdałową i mąkę kokosową, jako podstawę wypieków wszelakich używam mąki orkiszowej. Tym razem padło na konopie. Przede wszystkim zmielone ziarna konopi nie mają właściwości klas...

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%400g mąka żytnia razowa typ 2000 120g pestki słonecznika9g sól415g woda Chleb razowy słonecznikowy należy do ścisłej czołówki moich ulubionych z kilku przyczyn. Po pierwsze prowadzenie ciasta na raz...

Rolada szpinakowa z soczewicą, czyli biszkopt szpinakowy faszerowany pastą z soczewicy, to prosta i delikatna przekąska. Podobna do ostatnio niezwykle popularnej rolady szpinakowej z serkiem i łososiem (serek i łososia zastępujemy pastą z soczewicy), t...

Chlebek bananowy, a dla mnie bardziej po prostu bananowe ciasto, bo chleb przypomina jedynie z wyglądu. Ponieważ banany dostępne są cały czas, banana bread to dobry pomysł na szybki i łatwy deser o każdej porze roku. Pomysł na upieczenie tego smakołyku...

Prosty i szybki w wykonaniu deser, niezwykle smaczny. Przepis na sos karmelowy podaję w proporcjach, z których wyjdzie ok 125 ml sosu, natomiast w deserze tym wykorzystana zostaje tylko jego odrobina. Resztę sosu proponuję zjeść z lodami, naleśnikami, ...

Może skusicie się jeszcze w tym sezonie - biorąc pod uwagę, że maliny są jeszcze na bazarach i w warzywniakach. Ja sama wpisuję na listę rzeczy do zrobienia w weekend :) Dodam, że najlepiej smakują z masłem migdałowym, chociaż same też są niczego sobie...

Dziś trochę inspiracji, bez konkretnego przepisu. Cudowne ciasto, która znika w ciągu kilku godzin. Banalne -jeżeli chodzi o przygotowanie. Najlepiej zrobić poprzedniego dnia, żeby galaretka spokojnie zastygła. Składniki ciasta:biszkopt podzielony na 3...

Moi Kochani, wracam do Was po długiej przerwie. Czasem tak to się w życiu układa, że trzeba się schować, nabrać dystansu do siebie i świata nas otaczającego. Wrócić do równowagi.Mnie mobilizowały Papierówki. Obdarowana zostałam 10 kg pięknych pachnącyc...

Ciacha, ciacha- wszędzie ciacha! :)Ostatnio mam ogromną chęć do pieczenia, co możecie zaobserwować na blogu. W planach mam kolejne przepisy na pyszne ciacha, które mam nadzieję powstaną 'na dniach'.Ciasta kruche czy półkruche zawsze podbijają moje serc...

Kiedy zbliżają się święta Bożego Narodzenia corocznie czekam na kiermasze rękodzieła czy wystawy stroików świątecznych. Ręcznie robione ozdoby czy kartki świąteczne cieszą mnie bardziej niż te wykonane w fabrykach, pyszniące się w galeriach, bardziej s...

A dziś szybki pyszny deser, można powiedzieć ekspresowy!Składniki:1 op. ciasta francuskiegotruskawkinutellacukrier puderWykonanie:Ciasto francuskie rozwijamy, wycinamy serca. Układamy je na blaszce do pieczenia. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki, bą...

W poprzedni weekend Andrzej Polan w DDTVN przedstawiał przepis na idealne gofry, niczym z budki znad morza:) Postanowiłam to sprawdzić, czy są one faktycznie tak cudowne:)Przede wszystkim muszę powiedzieć, że mojej gofrownicy (mamo, bardzo Ci dziękuję ...