Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Naleśniki a'la Gundel to węgierskie naleśniki, które są najpopularniejszym deserem w Budapeszcie czyli stolicy Węgier. Aromatyczne z wyśmienitym nadzieniem orzechowym, a do tego wspaniały sos czekoladowy. Naleśniki podałam zaromatyczną zieloną he...

Kuchnia Regionalnych Smaków w kwietniu gościć, będzie na Lubelszczyźnie. Upieczemy jeden z najsławniejszych przysmaków tego regionu, placek z cebulą, czyli Cebularz.Został on wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych woj. lubelskiego, a historię jego wyp...

Wielkimi krokami zbliża się weekend. Nawet dla mnie, co cieszy mnie niezmiernie. Poprzedni, teoretycznie wolny, spędziłam kursując między łóżkiem a kanapą, czując się przy tym raczej licho. Teraz, w pełni sił, z optymistycznymi prognozami pogody, mam n...

Od dzisiaj, a właściwie od wczorajszego południa, mam ferie wielkanocne. Bardzo mnie to cieszy - ale czy jest ktoś, kto nie cieszy się z urlopu? Jak pewnie zdążyliście zauważyć, uwielbiam moją szkołę, jednak spanie nieco dłużej i odrobina więcej czasu,...

Na co dzień raczej unikam fast foodów, ale umówmy się, czasem każdego nachodzi ochota na wielkiego burgera. Najlepszym rozwiązaniem jest zaserwowanie go sobie w wersji domowej, z pyszną bułą, własnoręcznie ukulaną. Do takiego pieczywa można przemycić k...

Kochani, zapraszam was dziś na baaardzo słodkie ciacho - przebój na urodzinowym stole mojego Trzylatka. Dziś Tłusty Czartek, więc niech będzie słodko :)* Przepis na czekoladowy biszkopt zaczerpnięty z książki "Francuski Szef Kuchni" Julii Child Składn...

Wykonywanie kawowego sernika niedługo opanuję do takiej perfekcji, że będę go robiła z zamkniętymi oczami. Od publikacji przepisu na blogu upiekłam go już 3 razy. Na spodzie jasnym, albo z dodatkiem kakao, na miodzie, albo brązowym cukrze. Muszę nieskr...

Składniki:- 175 g masła- 130 g drobnego cukru do wypieków- 3 jajka, roztrzepane- 250 g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej- 50 g maku- otarta skórka z 2 pomarańczy - otarta skórka z 2 cytryn- 4 łyż...

Macie czasem uczucie, że z każdym dniem czas biegnie coraz szybciej? Wciąż wydaje mi się, że kilkanaście/ kilkadziesiąt miesięcy temu dzień trwał co najmniej kilka godzin dłużej niż trwa dziś. Byłam mniej zmęczona, mogłam więcej zrobić, więcej zauważyć...

Wielkimi krokami zbliżały się urodziny mojego przyjaciela Marcina i nie wyobrażałem sobie pójść na imprezę z pustymi rekami. Oczywiście mógłbym pójść na łatwiznę i przygotować coś sprawdzonego, ale z racji tego, że lubię otoczyć się dreszczykiem ...

Mama znalazła swój stary przepiśnik więc znów mogę wypróbować smaki z dzieciństwa...Lubię jak tłusty czwartek zazębia się z feriami. Przyznam jednak, ze mimo iż większość ferii spędzałam u Dziadków to tłustego u nich Święta nie pamiętam. Najwyraźniej n...

Czasem przeciwieństwa się przyciągają i potrafią stworzyć piękną parę. Takie przypadki zdarzają się też w kuchni, dla przykładu może to być duet gruszki i pietruszki. Na pozór niewiele ich łączy oprócz końcówki -szki. Kiedy jednak zostaną obrane, okazu...

Delikatny i kremowy sernik z dodatkiem kruchego ciasta i świeżych truskawek. Oczywiście można go upiec z innymi owocami. Latem z sezonowymi a zimą z mrożonymi. Sernik jest naprawdę bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeden z moich ulubionych. Takie...

Nowy miesiąc, nowy przepis na chleb wypiekany wraz z innymi blogerami uczestniczącymi w wydarzeniu Piekarnia Amber. Tym razem pod lupę, a może raczej piekarnik bierzemy chleb piwno cebulowy. Piwo gra w nim kluczową rolę, ponieważ oprócz zakwas...

Maszynka do robienia ciastek to paradoks. Niby, dzięki niej powinno się wykonać piękne, równe ciasteczka, a przy tym jej użytkowanie powinno być łatwe i przyjemne. I rzeczywiście ciastka są równe, ale ile trzeba się nakombinować aby w ogóle chciały wyj...

Przyznam się szczerze, że podchodziłam do tego przepisu już w zeszłym roku przed świętami, ale niestety zabrakło mi czasu i musiały zaczekać na swoją realizację, aż rok :) Ciasteczka warszawskie, znane również pod nazwami aspirynki lub słoneczka - to ...