Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Uwielbiam początki nowego roku. Zwłaszcza te, które zaczynają się tygodniowym urlopem. Powietrze naładowane jest elektryczną energią. Wszyscy chcą być lepsi, wszystkim bardziej się chce, wszystko można zacząć odnowa Nie da się nie ulec tej...

Chleb pytlowy, to chleb wypiekany z jasnej mąki żytniej (dawniej określanej mąką pytlową). Nazwa wywodzi się od pytla, czyli drobnego sita z gazy młyńskiej w kształcie rękawa, służącego do odsiewania mąki od otrąb. Kilkakrotnie mielona mąka, dokładnie ...

składniki: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 80 g cukru pudru 100 g masła, schłodzonego 3 łyżki soku z wyciśniętej pomarańczy skórka z otartej pomarańczy (przed starciem należy pomarańczę dokładnie umyć i sparzyć) wykonanie: Mąkę przesiewamy na...

Pieczenie chleba wreszcie zaczęło sprawiać mi frajdę. Oczywiście, wciąż nie zawsze mi się udaje. Ciągle, co jakiś czas wyrzucam do śmietnika bochenki twarde jak skała, podobne z wyglądu bardziej do latającego spodka niż do chleba. Nie poddaję się jedna...

Bardzo łatwa i efektowna zarazem propozycja na wykorzystanie Pasztetu Wielkopolskiego firmy Profi - wytrawne eklery z kremowym musem i chili. Łódeczki z ciasta wypełnione po brzegi utartym na puch pasztetem z twarożkiem kremowym, chili i przyprawami. D...

Jakiś czas temu nadarzyła się okazja, aby zapoznać się z książką kulinarną o tradycyjnej kuchni włoskiej w wegańskim wydaniu. Takiej gratce nie mogliśmy odmówić, tym bardziej że uwielbiamy ten piękny kraj, jakim są Włochy, jego sztukę, kulturę i oczywi...

Od zeszłego roku zostało mi jeszcze kilka słoiczków domowego dżemu, a teraz muszę zrobić miejsce na nowe przetwory z tego sezonu. Ostatnio upiekłam więc pyszne i proste bułeczki z dżemem, kruszonką i moim ulubionym lukrem z kremowego serka. Naprawdę ni...

Sernik jaglany, bo kto go nie kocha? Uwielbiają go wszyscy, nawet Ci niemający z dietą roślinną zbyt wiele wspólnego. Trudno się temu dziwić, bo wypiek ten jest cudownym przemytnikiem bardzo zdrowej kaszy jaglanej. Co więcej, jego forma i smak pasuje p...

Najprostsze ciasto z kaszy jaglanej, bez pieczenia, składające się tylko z kilku składników. Jeżeli lubicie kaszę jaglaną to jest coś dla Was :) delikatne, można je jeść bez większych wyrzutów sumienia, a co najważniejsze z przygotowaniem poradzi sobie...

Ciasto to miało być zwyczajnym warstwowym sernikiem na zimno. Stwierdziłam jednak, że "pasiaste serniki" są wszędzie i nadałam mojemu inny wygląd. Masy owocowe ułożyły się przypominając wzorek moro i stąd też taka nazwa ciasta. Całość jest bardzo lekka...

Już dawno nie upiekłam żadnego chlebka a miałam straszną ochotę na taki domowej roboty. Jak by nie patrzeć są to dwa dni zabawy o ile mamy już swój zakwas - jeśli nie trzeba go najpierw wyhodować trwa to z reguły ok 1 tygodnia.Pierwszą osobą, któ...

Kolejne ciasto jaglane, ale tym razem z musem gruszkowo-jabłkowym ugotowanym na świeżo wyciśniętym soku pomarańczowym. Dzięki temu ciasto jest wystarczająco słodkie i nie trzeba dodawać dużej ilości cukru, jak w tradycyjnych wypiekach. Najlepiej smakuj...

Przepyszne pączki! Idealne do zabrania ze sobą na drugie śniadanie. Może nie są one szybkie w przygotowaniu, jednak to naprawdę łatwe i powinny każdemu się udać. Następnym razem, żeby je jeszcze bardziej odchudzić, ominę masło i zamienię mąkę pszenną n...

Sezonowych owoców nigdy dość! Ruszyła taśmowa produkcja przetworów, dżemów, kompotów. Cała jestem w czerwonych kropkach, bo na tapecie obecnie wiśnie. Cudownie będzie te smakowitości wyjąć zimą! Przygotowuję zapas domowej frużeliny do wypieków - ma pię...

Dziś świętego Marcina - mój Mąż obchodzi imieniny.Na wielu stołach pojawią się dziś rogale świętomarcińskie. U nas też są rogale, ale zwykłe, drożdżowe, jedne z nadzieniem makowym, drugie z marmoladą. Chciałam zrobić tradycyjne poznańskie rogale,...

Delikatne, bardzo miękkie ciastka biszkoptowe, które z łatwością może zrobić każdy. Idealne do kawy i podwieczorek. Najlepsze jest to, że można przekładać je czym tylko chcemy, marmoladą, kremem śmietanowym, dźemem lub nawet masą orzechową. Jeśli zrobi...