Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Zakup specjalnej foremki do falafeli zainspirował mnie do przedstawienia Wam przepisu na klasyczną wersję tego arabskiego przysmaku. Falafele to smażone w głębokim tłuszczu kotleciki z ciecierzycy lub bobu doprawione kuminem, kolendrą i ziołami. Falafe...

Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią to pyszny obiad, można żec dietetyczny, gdyż polędwiczki są pieczone, a nie smażone, a poza tym jest tutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;)...

Zapraszam na kolejne podsumowanie błyskawicznych piatków.W tym tygodniu mamy 12 przepisów.MałgorzataZupa krem z selera i kaszy jaglanejAgaSałata z brązowym ryżem, kukurydzą i paprykąMagdalenaCzosnkowe mieloneMałgorzataKukułkówka...

Kiedy żar leje się z nieba nikt z nas nie ma ochoty na ciepły obiadek, wręcz przeciwnie, kuchnie omijamy szerokim łukiem, zaglądamy tam głównie po schłodzoną wodę. Na lunch, obiad i kolację najchętniej sięgamy po sycące lecz bardzo lekkie propozycje, d...

Jak zrobić prawidłowo stek wołowy w domu lub na grillu?Sezon grillowy rozpoczął się chyba już na dobre, pogoda dopisuje do spędzania czasu i jedzenia posiłków na zewnątrz. W każdym wolnym czasie, próbujemy w gronie najbliższych czy to znajomych, troszk...

i karafka Saperavi, charakternego wina, z kaukaską dzikością serca, czyli gruzińskie smaki.A wszystko zaczęło się od kolendry :)A potem jak wiadomo jedno pociąga za sobą drugie. Przy okazji przypomniałam sobie wieczory grillowe sprzed lat kilku i maryn...

Sałatka pełna zdrowia - z komosy ryżowej. W środku znajduje się soczysta pomarańcza oraz wybuchowy granat. Nie brakuje chrupiących, lekko podprażonych nerkowców oraz słodkich jagód goji. Są też lepkie, świeże daktyle oraz aromatyczne wiórki kokos...

Wegańskie burgery dyniowo-ciecierzycowe z dipem z awokado i bakłażanaVegan pumpkin and chickpea burgers with avocado and aubergine dips, for English scroll downUwielbiam domowe burgery. Na mieście jem je tylko wtedy, kiedy wiem, że są dobrej jakości, n...

Malai Kofta to danie, które z pewnością pojawi się w każdej szanującej się restauracji serwującej dania kuchni Dalekiego Wschodu. Jego najpopularniejsza wersja zawiera ser paneer (panir), o którego przygotowaniu przeczytacie na przykład tu. Jednakże z ...

Wędzona makrela ma dużo zalet. Jest zdrowa (jest dobrym źródłem między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3, selenu i miedzi), tania, łatwo dostępna i nie należy do gatunków ryb zagrożonych wyginięciem (przynajmniej na razie...

Niektórzy już widzieli, niektórzy nawet zjedli i chcieli więcej.Słodkie tarty. 100 % roślinne, bezglutenowe, zdrowe, pyszne i naprawdę proste do zrobienia.By było mega zdrowomożna cukier zastąpić syropem z agawy.Także kochani śmiało p...

Przepis na ten tort obiecywałam wrzucić jeszcze zimą - a tymczasem stało się jakoś tak, że nadeszło w międzyczasie lato, a potem jesień. Tort jest jednak kosmicznie fenomenalny, więc nie zasługuje na to, by jeszcze dłużej się nim egoistycznie nie podzi...

Mięso z indyka to bardzo chudy i czysty produkt, a odpowiednio przygotowany jest bardzo smaczny i aromatyczny. Wartość odżywcza białka zawartego w mięsie indyka jest wyżej oceniana, niż białko mięsa wołowego. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszc...

     W kioskach znajdziecie już czerwcowy numer Mojego Gotowania a w nim dwa moje materiały jeden o poziomkach (o tym wkrótce) drugi o moich ukochanych kwiatach czarnego bzu. Jeszcze do niedawna zapomniane- teraz- mam wrażenie- wracają do łask....

Dekadencki torcik w weekend? Zapraszam na ten doskonały, elegancki i wyjątkowy tort czekoladowy nawilgocony obfitą ilością dżemu borówkowego i przekładany chrupiącą bezą. Tort jest naprawdę niesamowity, ale... The post Tort czekoladowo-bezowy z kremem ...

Pierożki ziemniaczane z pieczarkami i sosem śmietanowym to pyszny wegetariański obiad lub kolacja. Pierożki robi się z ugotowanych ziemniaków, więc gdy mamy pozostałości z obiadu z dnia poprzedniego można je w prosty sposób wykorzystać