Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Tytuł zrymowany a ja dalej w fazie słodkich wypieków. Na życzenie męża upiekłam jego ulubione ciasto piaskowe. Wyszło BOMBOWE :)Kasinkowe gotowanie...SKŁADNIKIforma 28x11 cm:5 jajek2 niepełne szklanki mąki ziemniaczanejszklanka cukrukostka masła (200 g...

To jest mój comfort food! Po spróbowaniu tej brioszki przeniosłam się do czasów dzieciństwa. Do czasów kiedy babcia smarowała mi bioszke masłem i podawała ...

Rzadko chce mi się robić ciasta. Zwykle dlatego, że nie potrafię określić na jakie ciasto mam ochotę. Niby zjadłabym sernik, a może jednak ciasto czekoladowe? A może coś z owocami? I tak w końcu rezygnuję. Piekę naprawdę rzadko. Jeśli mam ochotę na coś...

Nie umiem się skupić. Ogarnąć się. Myśli krążą gdzieś nie wiadomo w którym kosmosie i nie chcą zejść na ziemię. Kawa za herbatą i tak w koło. Gdy się na coś czeka, czas o dziwo wydłuża się. A nie tak jak zawsze - umyka w oka mgnieniu. Totalny chaos...T...

Churros, czyli tradycyjny, hiszpański wypiek wyciskany ze szprycy wprost na rozgrzany olej. W Hiszpanii można je dostać na ulicach, często są podawane z płynną czekoladą.Składniki:200 g mąki pszennej,250 ml wody,100 g masła,4 jajka,szczypta soli,...

Wielki szał na dynie ruszył pełną parą... A to dopiero początek, sezon się zaczyna. W zeszłym roku przyćmiona smakiem pieczonej dynii, ubolewałam podczas robienia z niej czegokolwiek innego od "dyniowych frytek". Tego roku zamierzam eksperymentować i t...

Składniki: jajka 4 sztuki, cukier drobny 1 szklanka, aromat pomarańczowy 4 krople, ziemniaki ugotowane 25 dag, masło miękkie 2 łyżki, twaróg zmielony 80 dag CIASTO NA SPÓD: jajka 1 sztuka, ma...

Czekałam dzisiaj na jednego "fachowca" miał być o 13 godzinie po moim telefonie dotarł około 17 godziny, a ja z nerwów upiekłam ciasteczka :) Czekoladowe ciasteczka 20 dag masła15 dag gorzkiej czekolady20 dag cukru30 dag mąki pszennej5 łyżek kaka...

Prosty placek ze śliwkami - intensywny, mięsisty, wilgotny i bardzo wykwintny w smaku dzięki dodatkowi marcepanu.Tym razem marcepan nie jest ścierany na tarce, ale utarty z cukrem i masłem, przez co ciasto ma cudownie intensywny marcepanowy smak.Wielbi...

W święta ukazał się nowy numer Małopolski Apetyt, a w nim mój artykuł o pieczeniu chleba. Zachęcam Was do przeczytania całego wydania.Na zachętę przedstawiam przepis na chleb z oliwkami i cebulką. Chleb z oliwkami i cebulkąSkładniki:1 1/4 szklan...

Macie ochotę na coś słodkiego, pysznego, waniliowo rabarbarowego? I w dodatku szybkiego i łatwego w przygotowaniu? Jeśli tak to to jest przepis właśnie dla Was.Ciasto jest delikatne, rozpływa się w ustach i smakuje idealnie do kawki lub herbaty :)Skład...

Aby delektować się takimi bułeczkami na sobotnie śniadanie należy nastawić je już dziś - w piątkowy wieczór lub wcześnie rano w sobotę. Ale komu by się chciało wstawać wcześnie w sobotę, gdy wcale nie trzeba, gdy w końcu można odespać wszystkie wczesne...

Tak, wiem, długo mnie tu nie było, ale I'm back :) i mam już kilka wegańskich i bezglutenowych przepisów, którymi chciałabym się z Wami podzielić. Na pierwszy ogień pójdzie moje pierwsze w życiu brownie. Nigdy nie było mi dane zjeść takiego prawdziwego...

U nas w domu kolejna chlebowa akcja...Nikt nie narzeka, każdy czeka na pyszną pajdę z masłem :)Składniki:Zakwas:60g startera zakwasu200g mąki żytniej ty0 720180ml wodyCiasto właściwe:350g zakwasu200g mąki żytniej typ 720400g mąki pszennej typ 750300ml ...

Zapowiadany już wcześniej chleb na sodzie pochodzący prosto z Irlandii. Zamiast drożdży, do jego wypieku, wykorzystuje się sodę oczyszczoną. Na ten tradycyjny chleb składają się: mąka pszenna, sól, soda oraz maślanka. Polecane jest także minimalne wyra...

Była już u mnie tarta rustykalna w dużym rozmiarze (tutaj), więc teraz pora na galette w wersji mini. Ponadto, gruszek u mnie na blogu, o zgrozo, też nigdy nie było. Szybko postanowiłam to naprawić. Do tych owoców świetnie pasuje czekolada, więc postan...