Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

To kolejny mój autorski pomysł na ciasto. Jest ono bardzo smaczne i zaskakujące w smaku. Po wyjęciu z piekarnika musiałam szybko sprawdzić czy się udało i niestety... nie poprzestałam na jedn...

Składniki:pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kukurydzianej, szczypta soli, trochę ziół prowansalskich, 1 i 1/4 wody (ale przygotuj więcej) Wykonanie:Wszystkie składniki miksujemy lub blenderujemy, odstawiamy na 15 - 30 minut, mieszamy - wysta...

No i mamy Nowy Rok. Głośno żegnaliśmy ten stary, leniwie witamy 2014. Kudłaty odsypia wybuchowe noce. T odsypia dla zasady. Czy gorąca, pachnąca foccacia wyrwie ich z letargu?FOCCACIAPaczka drożdży instant200 ml wodyłyżeczka cukrułyżeczka soli2,5 szkla...

Szybko i smacznie, czyli kwintesencja mojej kuchni (mam nadzieję).Oczywiście takie pomyły na obiad biorą się u mnei z braku pomysłu :)Składniki:paczka dobrego ciasta francuskiegowyfiletowana ryba (u mnie łosoś, ale każda inna się sprawdzi)cebulaczonekW...

Skubaniec, inaczej nazywany pleśniakiem, jak kto woli. Długo szukałam odpowiedniego przepisu. Nigdy nie chciało mi się dzielić ciasta, jedną część zostawiać, do drugiej dodawać kakao. Ja lubię proste i szybkie przepisy, bez wymyślania. Ten przepis znal...

W tym roku postanowiłam iść na łatwiznę. Bo w zasadzie czemu nie ;)W przyszłym roku może pobawię się w robienie całego ciasta na pierniczki.Jakoś na początku grudnia w "Biedronce" kupiliśmy gotowy proszek na pierniczki. Nie mogłam się już doczekać aż j...

Maślane ciasteczka były pretekstem, by wreszcie użyć kupiony na wyprzedażach stempelek z napisem "100 % Homemade Quality". Ten bretoński przepis jest bardzo prosty, a ciasteczka wychodzą smakowite i delikatne.Człowiek uczy się na błędach - pierws...

Święta tuż tuż. Czas zająć dzieci czymś przyjemnym :) Wzięliśmy się intensywnie do pracy i w ten sposób powstały słodkie jajeczka, króliczki i zajączki.Składniki:mąka pszenna 300gmasło 200gcukier puder 50gżółtka 3sztszczypta soliLukier król...

Pepparkakor to popularne szwedzkie pierniczki (a dla nas, może raczej - kruche, korzenne ciasteczka), sprzedawane najczęściej w ozdobnych, świątecznych puszkach. Zupełnie inne od tradycyjnych, polskich, puszystych pierniczków na miodzie, ale nadal pysz...

Rogale Świętomarcińskie to tradycyjny poznański wypiek, którym uświetnia datę 11 listopada. Poznaniacy dzielą się rogalami ze swoimi bliskimi, żeby w myśl tradycji życzyć imbogactwa i szczęścia.Pierwsze wzmianki o rogalach wywodzą się z tra...

Krótki spacer po miejskich straganach nie pozostawia złudzeń - czas kupić swoje ostatnie truskawki w sezonie, po 12 zł kilo i zapamiętać ich smak do następnego roku. Na szczęście, kiedy wakacje zaczynają się na dobre, truskawki zyskują godne zastępstwo...

Składniki:3 szkl. mąkikostka masła4 żółtka1/2 szkl. cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1kg śliwekWykonanie:Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do niej masło i wszystko razem wysiekać.Do żółtek dodać cukier i utrzeć na jednolitą masę. Masę ja...

Przepis na kefirowe placuszki z jabłkami pojawił się na blogu ponad rok temu, dziś jednak postanowiłam go udoskonalić. Dodałam otręby i pełnoziarnistą mąkę, dzięki temu placki są zdrowsze i zawierają więcej błonnika :-) Składniki (na porcję...

Idealny czas na wykorzystanie fig, które, choć na sztuki i być może nie pachną tak jak te zrywane z drzewa w Grecji, Turcji czy Włoszech, świetnie uzupełnią znane i sprawdzone przepisy.Tu przepis na ciasto na jogurtowym spodzie ze świeżymi figami i śli...

Każdy zna tradycyjne połączenie jabłek i cynamonu... Ale czy wiedzieliście że ta wspaniała przyprawa równie rewelacyjnie smakuje w połączeniu z orzechami włoskimi? Dzisiaj pokaże wam, jak zrobić tartę z orzechami włoskimi w roli głównej. Delikatny, kru...

Szybkie ciasto bez pieczenia!Czyli dla każdego, kto nie spodziewał się gości...:)Składniki:Spód:- 1,5 paczki herbatników z czekoladą digestive- masło Masa:- 4 banany- 600ml śmietanki 36%- mascarpone - 2 łyżki cukru pudru- 1 czekolada mleczna- opa...