Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Mam broń do walki z jesienną nostalgią. Rozkosznie kruchą i obłędnie pachnącą słodką tartę ze śliwkami. Jeden jej kawałek, filiżanka mocnego espresso i można stawiać czoło ponuremu światu. Nie dajcie się prosić, zagniećcie ciasto i wyruszcie w tę śliwk...

Odkąd pamiętam gotuję głównie z tego, co jest w lodówce. Oczywiście czasem kupuję składniki pod konkretny przepis, jednak zwykle część składników zostaje i trzeba sobie z nimi jakoś radzić. Mistrzami pod tym kątem są kucharze w WaterWine, którzy w...

W trwającym sezonie truskawkowym musimy wykorzystać te owoce ile się tylko da. U mnie gościły już pod wieloma postaciami, a dziś użyłam z nich domowej konfitury, by zrobić te słodkie bułeczki. Z drożdży, odrobiny mąki cukru i maślanki zrobić rozczyn, o...

Składniki: 250 g mąki orkiszowej 250 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody 250 ml ciepłego mleka owsianego lub zwykłego 150 g płatków owsianych górskich 50 g ziaren słonecznika 20 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka sol...

Coś dla miłośników czekolady :)Ciasto przypomina nasączoną gąbkę, jest przyjemnie czekoladowe, wilgotne i bardzo delikatne. Ja swoje przełożyłam kremem czekoladowym i bitą śmietaną. Szybkie w wykonaniu i na prawdę smaczne.Polecam bardzo. Składniki na c...

Moja mama piecze genialne drożdżówki, od kiedy pamiętam były one w naszym domu i od święta i na co dzień, z rodzynkami, skórką pomarańczową, a także wytrawne z kapustą i grzybami. Mama zawsze starannie wyklepywała ciasto w misce, aby po upieczeni...

Jednak ciasto marchewkowe, to ciasto marchewkowe w każdym wydaniu musi być smaczne! To jest najeżone masą pysznych składników, które są zdrowe, wartościowe i pełne witamin. Skosztujcie go. Tym bardziej jeśli nie jecie jaj, białej mąki czy glute...

Sobota to przeważnie porządki domu więc czasu mniej na gotowanie obiadu. Ten przepis jest prosty i nie jest pracochłonny. Polecam !!!Co potrzebujemy:1 opakowanie ciasta francuskiego1 pojedyncza pierś z kurczaka 200 gram mrożonej mieszanki wiosenn...

Jak się powiedziało "a", czas na "b".Krem "Raffaello" powstał, więc należało upiec ciasto.Całkowicie zdrowe i bezglutenowe. Puszyste, mokre, co najważniejsze słodkie. A odkąd jestem na diecie brakuje mi czegoś zdrowo-słodkiego.Potrzebujemy:- 2 szkl. mą...

Przyszedł czas na ciasta i desery z owocami. Rozpoczął się mój ulubiony sezon kiedy jest tyle owoców do jedzenia, że trudno zdecydować co i pod jaką postacią zjeść:) Dzisiaj postanowiłam upiec kruche ciasto z rabarbarem, aby wzbogacić smak, dodałam tru...

Proste, szybkie i smaczne ciasto kakaowe, bez ubijania i długiego ucierania :)Przepis zdaje się niemożliwy - bez masła i jajek - jednak ciasto wychodzi wilgotne, smaczne i idealne do kawki czy szklanki mleka. Jak piekłam je pierwszy raz w domu moja mam...

Składniki:Ciasto drożdżowe:700 g mąki5 łyżek mąki na zaczyn3 jajka2 żółtka80 g drożdży1 szklanka mleka150 g cukru1 łyżka cukru waniliowego1 / 2 szklanki oleju1 / 2 łyżeczki soliskórka z 1 pomarańczy10 dag rodzynek1 olejek pomarańczowyKruszonka:1 / 2 ko...

Od czasu do czasu można zgrzeszyć - o ile nie jest się na ścisłej diecie - jednak nawet wówczas warto patrzeć na składniki używane nawet do tych "grzesznych" potraw. To ciasto jednak jem ze spokojem nawet na redukcji, bo... jedynym źródłem węglowodanów...

Nie ukrywam, że moje próby uzyskania idealnej pizzy trwały kilka lat i polegały głównie na modyfikacji składników ciasta. Okazało się jednak, że kluczem do sukcesu jest sam proces pieczenia, a wymarzony efekt uzyskałam po użyciu kamienia szamotowego. D...

Najlepsze! Bo domowe. Bo słodkie, puszyste, mięciutkie … z nadzieniem lub bez, są fantastyczne. Robiłam takie i takie, i w każdej wersji znikają błyskawicznie. Jako nadzienia użyłam konfitury z pigwowca i jest to połączenia nieziemskie! Spróbujcie!Słod...

Ciasto francuskie to taki "magic ingredient", który pozwala na bardzo szybkie wyjście z opresji, kiedy natychmiast potrzebujemy przekąsek.Oponki z piekarnika jak dla mnie wyglądają bombowo. Ciasto francuskie po upieczeniu ma w sobie tak niesamowity uro...