Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Składniki:gotowe kruche ciasto waniliowe1 serek mascarpone1 łyżka cukru pudru1 śmietana 36 % (250 ml)owoce, tutaj: maliny, porzeczkiGotowe francuskie ciasto kruche waniliowe rozłożyć w foremkach i upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około ...

Ciasto bananowe pojawia się na moim stole przynajmniej raz w tygodniu (a zdarza się, że i nawet trzy). Łatwe w wykonaniu, nie wymaga użycia miksera i zawsze się udaje. Idealne w swej prostocie doskonale nadaje się na przekąskę do pracy lub kiedy d...

Rogaliki z ciasta kruchego z ulubionym nadzieniemchyba znają wszyscy. To taki klasyk który zawsze wychodzi a co najważniejsze mimo prostoty smakuje wyśmienicie!Zapraszam!Składniki;50 dag mąki15 dag masła4 żółtka3/4 szklanki śmietany 18% ( mały ku...

Smak kwiatów akacji i zapach kwitnącego czarnego bzu kojarzy mi się z dzieciństwem, tym razem wykorzystałam te kwiaty do stworzenia wyjątkowych, sielskich, aromatycznych i bezglutenowych racuchów. Wyszły pyszne :)Składniki:2/3 szklanki ugotowanej białe...

Trzeci rok z rzędu piekę wspaniały piernik staropolski. Ten który Wam teraz prezentuję jest zeszłoroczny, bo prawda jest taka że taki piernik piecze się na około 7 dni przed świętami,a smaruje ok 3 dni przed więc siłą rzeczy nie jestem w stanie W...

Ciasto drożdżowe wymaga glutenu. Podobno gluten w mące orkiszowej ma inną strukturę i jest lepiej przyswajalny, podobnie jak w mące z samopszy. W mojej kuchni mąka orkiszowa rozgościła się na dobre :)Składniki na dwie blaszki:40 g drożdży2 łyżki cukru3...

Jak jest sobota to musi być coś słodkiego. Dzisiaj u mnie drożdżówki z nadzieniem i serowym i nutellowym i z kawałkami czekolady i białej i ciemnej i z wisienkami drylowanymi. Do wyboru do koloru :)Są dobre, a ciasto wdzięczne do obróbki :)1 kg. mąki2 ...

Keks to proste ciasto ucierane z dużą ilością bakalii. Jedni pieką go na Boże Narodzenie, a inni na Wielkanoc. Ja uwielbiam bakalie, więc robię to ciasto na oba święta i nie tylko. Jeżeli lubicie desery tego typu to zachęcam do wypróbowania, gdyż jest ...

Ciasto,które robi wrażenie na wszystkich,którzy go próbują.Jest niezwykle smaczne i zawsze każdy prosi o dokładkę. Z tego względu przedstawiam mój sprawdzony przepis na ten deser           Składniki: 150g herbatników 120g masła masa kajmakowa 3-4 banan...

Kolejny przepis z książki Chleb. Smaczny, ziarnisty i sycący- taki jaki lubię. Zachęcam spróbujcie. Ja jak zwykle zrobiłam 1 bochenek, Czytaj dalej

Przepis na ciasto jogurtowe dostałam od brata, który piecze je od lat. Podobno to ciasto zawsze się udaje. Jest uniwersalne i  smakuje z każdym owocem. Niewątpliwie zaletą tego wypieku jest szybkość przygotowania. Bez miksera, bez trzepaczki, wystarczy...

Choć wydawało mi się, że więź szpinaku i czosnku jest nierozerwalna, okazało się, że wcale nie mus tak być. Tarta jest pyszna, łatwa i szybka. Nie zachwyci zapewne zwolenników zdrowego odżywiania (kostka cheddara!) i kulinarnych purystów (gotowe ciasto...

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Ciekawy chleb żytni z mąki sitkowej typ 1400 ze sporym udziałem siemienia lnianego.Robiony na płynnym zakwasie i zaczynie żytnim .Przepis znalazłem na blogu ХЛЕБ ХЛЕБReceptura (na jeden chleb o wadze ok. 800 g):Faza 1 Zakwas (zostawić na noc, u m...

Przepis na dużą blachęciasto:- 1.5 szklanki wody gazowanej- 2 szklanki mąki pszennej- 3 łyżki oliwy- 25 g drożdżyfarsz:- 200 g pieczarek- 2 pętka kiełbasa wiejska- 10 plastrów sera wędzonego- 1 duża cebula- szklanka oliwek- 100 g konc...

Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę propozycja na dziś. Składniki: ½ kg mąki 200g miękkiego masła 2 żółtka 1 jajko 50 g cukru białego 50 g cukru brązowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do piecz...