Przepis na ciasto 10 minut

Takie bajgle różnią się od klasycznych, gdyż nie obgotowuje się ich przed pieczeniem. Więc w sumie są nawet prostsze w wykonaniu. I jakie dobre!Tureckie bajgle Simit upiekłam dzięki comiesięcznej Piekarni Amber. Proste i pyszne. Zajadaliśmy się nimi w ...

Paluchy goszczą (dzięki naszym przyjaciołom) na moim stole nie tylko grillowym dość często. Przypominają w smaku nieco takie zwykłe paluszki, są jedynie od nich grubsze, ale również kruche. Ich smak można zmieniać w zależności od naszego wi...

Sezon dyniowy w pełni, dzięki czemu możemy przygotowywać najróżniejsze dania z ich wykorzystaniem. Dzisiaj padło na ciasteczka - takie lekko piernikowe z dodatkiem gorzkiej czekolady.Zprzepisu wychodzi ok. 10 ciasteczek.Składniki:1/2 szklan...

Pierwszy raz robiłam rogale. Pierwszy. Z racji wrodzonego braku zdolności artystycznych tylko część przypominała rogaliki. Ale cóż, praktyka czyni mistrza, pewnie za 30 razem większość będzie rogalopodobna. Ale w domowych wypiekach nie chodzi o to, by ...

1 i 1/2 szklanki mąki75g masła1 szklanka brązowego cukru2 jajka50 oleju100ml maślanki lub jogurtu naturalnego1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1 szklanka puree z dyni1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki mielonych goździkówkrem:300...

W sobotnie południe, czas na coś słodkiego. Co to za weekend bez słodkości a co najważniejsze jutro mamy malutkie święto. Panowie pamiętają co jutro mamy? Dla tych którym kalendarz jeszcze nie zadzwonił to przypominam, jutro 8 marca Wasze kobietki mają...

Wczoraj wróciłam do domu zmęczona po długiej podróży, a dziś rano przypomniało mi się, że o 20:00 wypada publikacja kolejnego pieczenia w ramach Piekarni Amber! Szybko sprawdziłam co i jak i okazało się, że propozycją marcową są tureckie bajgle Simit, ...

Przetwarzamy dary lasu i szykujemy się do srogiej (?) zimy.Co się nie mieści w zamrażarkach - przejadamy ze smakiem :-)Dziś z mięsa pozostałego po wczorajszym, pysznym tatarze zrobiłam hamburgery.Z bułką pełnoziarnistą i chutneyem śliwkowo-gruszkowym.B...

Pudding świąteczny z sosem toffee i dodatkiem daktyli jest dobrym deserem nie tylko od święta! Składniki: – Blacha do pieczenia wypełniona wodą– 1 i 1/4 szklanki suszonych daktyli– 156 gram mąki pszennej– 3/4 szklanki ciepłej wody– 1/2 łyżki sody oczys...

Koszyczek wielkanocny znajduję się na każdym świątecznym stole, jest nie tylko jego piękną dekoracją ale również podkreśla charakter wspólnie spędzonych z rodziną dni.A gdyby tak, samemu przygotować koszyczek wielkanocny?To nic trudnego!&nb...

Babka drożdżowa to klasyk wśród babek jak moja babcia piekła taką drożdżową babę z rodzynkami to w kuchni musiało być cieplutko, ciasto wyrastało w ciszy na poduszkach. Cała ta oprawa nadawała jej takiej odświętności i uroku. Babka była piękna i wysoka...

Bajgle to rodzaj bułek z dziurką, które wymagają co prawda ciut więcej pracy niż tradyzyjne ciasto drożdżowe, ale są naprawdę tego warte. Zachowują świeżość na drugi dzień, są sycące, a ich aromat jest nie do podrobienia. Przygotowanie składa si...

Składniki:FARSZ:500 g pieczarek300 g kapusty kiszonej4 ziarenka ziela angielskiego2 liście lauroweCIASTO:1 kg mąki2 szklanki wody1 jajko10 łyżek olejuszczypta soliFARSZKapustę płuczemy, drobno siekamy i wrzucamy do garnka z ziel...

Składniki:Ciasto:3 szklanki mąki4 żółtka2 łyki cukru1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka margaryny1 - 2 łyżek kakao1 łyżka cukru waniliowegoPianka:3 / 4 szklanki cukru4 białka1 / 2 szklanki mąki ziemniaczanejszczypta soliDżem:według uznani...

Kolejny z pysznych, zdrowych, pełnoziarnistych chlebów na zakwasie. Po chlebie ziarno przy ziarnie (od którego zaczynałam swą przygodę z pieczeniem chleba), gryczano-orkiszowym (moim ulubionym), 100% żytnim (smak dzieciństwa mojej Mamy) dz...

Aaaa takie ciasta lubię najbardziej :D Połączenie soczystych gruszek z marcepanem, likierem amaretto z dodatkiem chrupiących, prażonych migdałów potrafi uwieść kubki smakowe i to na długo :D Składniki:&n...