Przepis na ciasto 10 minut

Bezglutenowe pieczenie wciągnęło mnie na dobre. Uczę się "obsługi" przeróżnych mąk, poznaję nowe smaki. Ponieważ pieczywo bezglutenowe jest dużo bardziej "wymagające" od tradycyjnego, s...

Są ludzie i są parapety, mawia moja najstarsza córka. I coś w tym jest. Czasami ktoś, o którym myślę, że jest fajny, miły, dobry, zachowuje się tak, że aż mnie zatyka ze zdziwienia, że tak można. No i okazuje się, że nie ludź, a parapet. I co z tym zro...

Po długiej przerwie zacznę po szwedzku czyli "potatispaj med salladslök och cheddar". Na szybki obiad/kolację w sam raz.Bardzo smaczna, delikatna i jednoczesniecałkiem przyzwoicie się prezentująca tarta. Najlepszy czas na to danie jest tera...

Zawsze myślałam, że zrobienie domowego chleba jest trudniejsze,dopiero teraz wiem, jak bardzo się myliłam :DAby zrobić pyszny domowy bochen wystarczy10 minut roboty i godzina czekania pod piecem...a w efekcie otrzymujemy chlebekz chrupiącą skórką...

Czasem przeciwieństwa się przyciągają i potrafią stworzyć piękną parę. Takie przypadki zdarzają się też w kuchni, dla przykładu może to być duet gruszki i pietruszki. Na pozór niewiele ich łączy oprócz końcówki -szki. Kiedy jednak zostaną obrane, okazu...

Stali czytelnicy już pewnie kojarzą, że prawie co miesiąc dołączam do akcji blogerów pod nazwą piekarnia Amber. Ten miły zwyczaj wszedł już mi w nawyk i to zawsze miła odmiana upiec coś nie ze swojego przepisu. To szansa, aby poznać nowe ...

Truskawki, truskawki i jeszcze raz truskawki ;) Dość nieoczekiwane połączenie masy serowej z kruchym spodem. Ponieważ masa serowa to, głównie twaróg bez dodatku kremówki, jej konsystencja jest dość zbita. Z drugiej strony tarta jest dzięki temu lżejsza...

(…) kiedy pewnego, zimowego dnia, skoro wróciłem do domu, matka widząc, że jest mi zimno, namówiła mnie, abym się napił wbrew zwyczajowi trochę herbaty. (…) Posłała po owe kruche i pulchne ciasteczka zwane magdalenkami, które wyglądają jak odlan...

Dziś witam się z Wami przepyszną bagietką. Uwielbiam takie wypieki, mogłabym zjeść nawet całą ;), jakby mi żołądek pozwolił. Raczej nie jest to możliwe, bo ten wypiek jest bardzo syty. Moi mali chłopcy również byli zachwyceni, jedynie mąż, który nie lu...

Zużywam do pieczenia tony białek i mam odwieczny problem co robić z żółtkami Szukałam przepisu takiego jak ten, prostego i nieskomplikowanego, gdzie można za jednym zamachem wykorzystać szklankę żółtek i taka jest  babka na żółtkach. Od ...

„Kolejne ciasto ze śliwkami, tym razem w wersji bezglutenowej (żebym nie musiała ptrzec z zazdrością jak rodzina pałaszuje) przygotowane na bazie mąki gryczanej, z dodatkiem gorzkiej czekolady. Ciężkie i wilgotne z delikatną korzenną nutą. Zrobiło się ...

Skladniki:9 jaj1.5 szklanki cukru6 łyżek oleju1.5 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia2 tabliczki gorzkiej czekolady1/2 kg jagód kamczackich5 łyżek soku z wiśniCzekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy sok z wiśni, dokładnie mieszamy i ...

Goście, goście.. a dla gości najlepsze słodkie ciacho i kawka :]SzarlotkaKruche ciasto:2,5 szkl. mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenie4 żółtka0,5 szkl. cukrukostka masłaMus jabłkowy1 kg jabłekcynamon2 łyżki cukrułyżka miodukisiel jabłkowy ("słod...

Pyszny chleb z mięciutką skórką i bardzo dużą ilością fety. Ja pokroiłam ją w większe kostki, przez co chleb wyszedł dość płaski, bo nie miał siły się podnieść ;). Ale za to przypieczone kawałki fety na wierzchu chleba są tego warte!Przepis pochodzi st...

Pączki z makowym farszem to połączenie dwóch klasycznych i moich ulubionych smaków - smażonego ciasta drożdżowego, lekkiego, puszystego i jednocześnie wilgotnego z makowcem ukrytym w nieco nietypowym jak na pączki nadzieniu. Pączki przygotowane na bazi...

Scroll down for English Fruit cake to jedno z ciast, które zawsze piękę na Święta Bożego Narodzenia. Jestem odpowiedzialna za świąteczne ciasta, więc co roku mogę wprowadzić coś nowego do naszego słodkiego menu. Pierwszy raz upiekłam je kilka lat temu....