Przepis na ciasto 10 minut

Przepis pochodzi ze z książki kucharskiej z 1968 roku i nie ukrywam, że byłam go bardzo ciekawa. Krótko mówiąc piernik pięknie wyrasta, jest wilgotny , sprężysty oraz cudnie pachnie korzeniami i pomarańczą, naprawdę warto pokusić się i go upiec c...

Każdy lubi pierogi. Ja uwielbiam. Co prawda wg mnie najlepsze są te, które zrobi mama:) Nie mają sobie równych. Ja też potrafię ale nie są one nigdy tak dobre. Tym razem powstały pierogi z kaszanką. Tak, tak... dobrze czytacie pierogi z kaszanką. Dla k...

Moja rodzina przyzwyczaiła się już do regularnego wprowadzania nowych produktów do menu. Ostatnio testujemy nasiona szałwii hiszpańskiej zwanymi chia. Znane od wieków w krajach Ameryki, również u nas zdobywają popularność i słusznie, gdyż są prawdziwą...

Dziś przepis na drożdżówkę przy której wcale się nie napracujecie ;) . Wystarczy jedynie w dużej misce poukładać wszystkie składniki i ... uzbroić się w odrobinę cierpliwości. Ciasto musi niestety odstać aż 3 godziny. Ale warto pocze...

Zapraszam na pyszne babeczki na bogato- w dwóch odsłonach. Jedne muffinki wzbogaciłam smakiem jabłek, drugie - czekoladowych cukierków. Jedne wypełniłam intensywnie jeżynowym orzeźwiającym kremem, drugie masą na bazie serka mascarpone i muffinkowych ok...

Dziś pomysł na sernik czekoladowy, ale nie taki zwyczajny, bo na białej czekoladzie i pierniczkowo-powidłowym spodzie. Idealny jako bożonarodzeniowy deser. Masa serowa jest delikatna, aksamitna i wilgotna. Rozpływa się w ustach. Idealnie komponu...

Muffinki te przygotowywałam z myślą o jutrzejszych Mikołajkach, dlatego też tym razem nie poprzestałam tylko na ich upieczeniu. Dekoracja z bitej śmietany i kandyzowanych wiśni ma imitować czapki Mikołaja i dodawać im nieco świątecznego uroku... ...

Wykluczając z diety zboża zawierające gluten, czy to przy diecie bezglutenowej czy eliminacyjnej, nie musimy już rezygnować z chleba. Można go upiec na bazie warzyw i mąk bezglutenowych. Rezygnując z wielu produktów o wysokiej zawartości składników z&n...

Składniki: 700 g jabłek 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki rodzynek 200 g masła 170 g cukru 4 jajka 200 g mąki tortowej 120 g zmielonych migdałów 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie skł...

Żurawina, wspaniała jako konfitura do mies, zwłaszcza dziczyzny. Doskonała do tostów z serem i innych wytrawnych dań. Bogata w witaminy i minerały. Zbawiennie wpływa na nasze zdrowie. Ale to nie wszystko. Żurawina, zwłaszcza ta leśna, doskonale nadaje ...

Jedną z zasad panujących w mojej kuchni jest rozsądne gospodarowanie jedzeniem tak, by jak najmniej go wyrzuć. Nie zawsze mi się to udaje, choć staram się jak mogę. Ostatnio zostało mi sporo białek i szukając pomysłu na ich wykorzystanie przypomniałam ...

1. Prace i historię Vivian Maier. Dziwne, że nie pisałam tu jeszcze o Vivian, bo już długo jestem pod wpływem historii i prac tej samotnej, tajemniczej pani fotograf. Niedawno obejrzałam film "Szukając Vivian Maier", próbujący rozwikłać tajemnicę Vivia...

Kochani mam dla Was kilka nowych przepisów idealnych na Wielkanoc, jednak nadmiar pracy spowodował, że po prostu ni zdążyłam się nimi z Wami podzielić. Dziś jednak mam dla Was przepis na Trójkolorową babkę Tulipan, za pewne większości z Was dobrze znan...

Składniki:4 średnie jajka ( osobno białka i żółtka)¾ szklanki drobnego cukru1½ szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 opakowanie kisielu np. truskawkowego bez cukru 38g¾ szklanki olejuWykonanie:białka ubijamy ze szczyptą soli, następni...

Składniki:3 jajka200g cukru150g miękkiej margaryny lub masłaskórka starta z połowy cytryny250g maki pszennej4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ( dałam mniej)1 opakowanie kisielu cytrynowego2 łyżeczki cukru waniliowegosok z połowy cytryny1 opakowa...

Co tu dużo pisać muffiny, jedne z lepszych które miałam okazję piec. Są wilgotne, puszyste, aromatyczne, najeżone orzechami ,a na dodatek mają krówkową niespodzianką w środku, pycha :D Składniki (6 dużych muffin):niepełna szklanka mąki ork...