Przepis na ciasto 10 minut

Danie proste, letnie, delikatnie pracochłonne. Z sezonowych składników :)\Na 4 małe lub 2 duże porcje potrzebujemy :1 dużą cukinie5 pomidorów2 ząbki czosnku1 czerwoną cebulę1/3 szklanki czerwonego, wytrawnego winasól, pieprz kajeński i kolorowypół szkl...

Sa takie momenty, kiedy gotowanie ogranicza się do zmechanizowanych ruchów, do powtarzalnych i wyuczonych czynności. Są takie momenty, kiedy gotowanie to wyłączanie głowy i przechodzenie w tryb roboczo-zadaniowy. Są też takie momenty, kiedy gotowanie t...

versione italianaParę lat temu, w jakiejś restauracji, natknęłam się na caponatę z jabłek . Byłam przekonana, że to nowy pomysł szefa kuchni, jednak okazało się, że jest to danie tak samo tradycyjne w kuchni sycylijskiej jak caponata z bakłażanów...

NaWiśnie małe,duże, kwaśne ale uwielbiane przez Polaków. Z wisienkami pieczemy ciasta, robimy soki,konfitury, mrozimy, suszymy i jemy na surowo aż nam buzia się wykrzywia.Są kwaśne.......Ja proponuje sok i konfiturę. Wszystko robiłam ...

KURDYBANEKNaszukałam się tej dzikiej roślinki i znalazłam. Był malutki i niektóry już kwitł. Zerwałam razem z moim mężem mały woreczek. Kurdybanek pachnie cudnie. Takie maleństwo a tyle ma w sobie aromatu cudownych właściwości.Kilka miłych słów ...

Robiąc zakupy w sklepie ze zdrową żywnością trafiłam na kasze orkiszową. Wiedząc o jej cudownych właściwościach zdrowotnych od razu udałam się z nią do kasy. Wracając do domu dokupiłam indyka oraz warzywa i tak powstało pyszne, zdrowe danie. Kasza orki...

Delikatne naleśnikowe płaty przełożone warstwami szpinaku i ricotty oraz sosem pomidorowym z czosnkiem i mozzarellą. Moja alternatywa dla klasycznej, makaronowej wersji lasagne. :)Składniki (na 6-8 porcji):naleśniki (wychodzi ok. 6-8 dużych plack...

Od kilku lat przygotowuję pewne dania obiadowe z dodatkiem ajwaru (czyli pasty z pieczonej papryki i bakłażana) kupowanego w sklepie. Jako, że staram się unikać żywności przetworzonej oraz zachęcona zeszłorocznymi pomidorowymi przetworami, jakie wcinal...

Dziś lekko, zdrowo i bez mięsnie. Takie cukinie podaję zarówno na obiad jak i na Post Cukinie faszerowane kaszą jaglaną z ziołami pojawił się poraz pierwszy w .

Któż z nas nie potrafi przyrządzić pysznego pieczonego kurczaka? Poza tym te wszystkie farsze to tylko zawracanie głowy i strata czasu Też tak myślałam dopóki nie spróbowałam tego przepisu. Niby zwykły pieczony kurczak, a jednak ma w sobie coś s...

Zima i przedwiośnie to czas warzyw korzeniowych. W mojej kuchni królują ostatnio buraki, seler i ziemniaki. Dla urozmaicenia kupuję też bataty. Jeszcze do niedawna uważałam je za kłopotliwe warzywa wydawały mi się być za słodkie. Teraz już zmie...

Ostatni tydzień spędziłam w Polsce przyjechałam żeby przygotować się do wyjazdu na Sri Lankę z tatą i spotkać się ze znajomymi. Podczas wizyty u babci na wsi udało nam się kupić prawdziwe leśne jagody zebrane przez okolicznych mieszkańców. Cały...

Zapiekanka z makaronu z cukinią, szynką i suszonymi pomidorami pod beszamelem. Tak zwane czyszczenie lodówki, ale jakże smaczne :) A kalorie? Kto by je liczył hihihi Polecam :) Zapiekanka z makaronu z cukinią pod beszamelem Wydrukuj Czas przygot...

Zapraszam na pyszny i zdrowy deser- tartę mocno kokosową na bardzo kruchym i delikatnym cieście. Swoją kruchość zawdzięcza ono mące ryżowej, a wyjątkowy charakter olejowi kokosowemu. Ten ostatni to tzw. superfood, czyli produkt naturalny i niep...

Gdy byłam mała na tłusty czwartek zawsze moja babcia razem z mamą przygotowywały w domu pączki. Za tymi kupnymi nigdy nie przepadałam ale te domowe to zupełnie inna bajka! Miały zupełnie inny smak. Od dobrych paru lat już takich u mnie w domu się nie r...

Bułeczki drożdżowe są u nas hitem weekendowych śniadań. Dzisiaj proponuję Wam przepis na jutrzejsze śniadanko. Gwarantuję, że z tym przepisem poradzi sobie każdy, kto tylko ma dobre chęci ;-)Jako że maliny można kupić bez najmniejszych problemów, dział...