Przepis na ciasto 10 minut

Miałam ochotę na jakiś słodki drożdżowy wypiek na Trzech Króli, bo to początek karnawału, kojarzący się z pączkami i podobnymi słodkościami. Planowałam wstępnie jakieś racuchy z ciasta podobnego do pączków, ale jeszcze forma po świątecznych kłopotach z...

Składniki na ciasto:150 g mąki pszennej110 g zimnego masła4 łyżki cukru pudru,1jajko1 łyżka zimnej wodyMąkę wymieszać z cukrem, dodać zimne masło (najlepiej starte na tarce), jajko i wodę. Zagnieść szybko ciasto. Rozwałkować je na blacie lekko po...

SkładnikiNa kruche ciastozimne masło – 150 gprzesiana mąka – 250 gsól – 1 szczyptacukier puder – 75 gduże żółtko – 1 szt,lub 2 małeNa krem cytrynowy 1 ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki ziemniaczanej&...

Ciasto żółte:1 jajo8 żółtek8 łyżek mąki6 łyżek cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaBiałko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier ciągle ubijając.Następnie dodajemy żółtka i mieszamy.Dodajemy mąkę z proszkiem i dokładnie mieszamy.Przekładamy do blachy i pi...

Składniki na ciasto żółte:1 jajo8 żółtek8 łyżek mąki6 łyżek cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaBiałko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier- ubijając.Następnie dodajemy żółtka i mieszamy.Dodajemy mąkę z proszkiem i dokładnie mieszamy.Przekładamy do blac...

Czasami przychodzi taki moment, kiedy zastanawiamy się czy to co robimy faktycznie ma sens? Przecież jest tylu lepszych od nas. Jednak czy takie myślenie do czegoś nas w życiu doprowadzi? Obawiam się, że do niczego dobrego. Dlatego uwielbiam zamykać si...

Przygotowanie: 1 godzina Czas pieczenia: 12 minutOstatnio w blogowaniu nastąpiłą krótka przerwa a to z powodu zimowych wakacji i wyjazdu na narty z rodzicami, ale jestem już z powrotem i dziś chciałabym sie z Wami podzielić przepisem na pyszne kolorowe...

Wiosenne kruche ciasteczka bez glutenu, bez mąki, udekorowane lukrem z dodatkiem liofilizowanych owoców i warzyw kruche ciastka w zdrowszej, ale równie uroczej wersji Eksperymentowałam wcześniej z ciastem bezglutenowym, ale bez spektakularnych ...

Kto z Was nie lubi sezamków, bo ja uwielbiam odkąd pamiętam, ale sama myśli o ilości cukru jaką zawierają przyprawia mnie o ból zębów. Upiekłam ciastka dla Mojej Miśki do szkoły, które zawierają bardzo dużo sezamu, do tego rodzynki, mąką ...

Idealnie kruche, o waniliowym smaku z posypką z pestek dyni, słonecznika i nasion chia. Zdarzało mi się kupić takie gotowe ciasteczka ze sklepu. Powiem nieskromnie, że moje domowe, biją je na głowę!  Są naturalne, bez chemicznych ulepszaczy, w dodatku ...

Bliny to potrawa wywodząca się z kuchni kresowej, popularna także w kuchni rosyjskiej. To rodzaj drożdżowych placków lub naleśników. Istnieje bowiem na nie wiele receptur. Mnie osobiście bliny przypominają racuchy, choć spotkałam się również przepisami...

Podczas naszego ostatniego spotkania Sylwia obdarowała mnie włoskimi gazetkami z przepisami na pyzsne makaronowe dania. Idealne na nasze kulinarne spotkanie Pasta e Vino! Wybor jednego przepisu nie był łatwą sprawą, ale udało się, i wybra...

Lato to niewątpliwie królestwo owoców, które uwielbiam. Jem je (te, które mogę oczywiście) na surowo, prosto z koszyczka lub z krzaka (jeśli mam taka możliwość), dodaję do sałatek, mięs i oczywiście słodkości. Gdy nie chcę spędzić dużo czasu w kuchni (...

Ciasto klasyk, takie z którego każda pani domu jest szczególnie dumna i przygotowuje je na szczególne okazje. Takie które zawsze się udaje, jest wyrośnięte, lekkie i przyjemnie wilgotne? W moim przypadku to zmodyfikowany tort S...

Po całym dniu noszenia pakunków i kilkudziesięciu kilometrach zrobionych w obrębie miasta, zatęskniłem za znienawidzonym Glutenem. W pierwszej chwili, pomyślałem o pizzy, która swym puszystym spodem potrafi zdziałać cuda. Oczami wyobraźni już odrywałem...

Drożdżowe zajączki to pyszne małe bułeczki, które swym wyglądem zachwycają wszystkich. W moim domu, zrobiły ogromną furorę :-) Zajączki idealnie sprawdzą się zarówno jako ozdoba na wielkanocnym stole, ale również jako pyszna przekąska. Prze...