Przepis na ciasto 10 minut

Lekkie, śmietankowe ciasto z galaretkami, lubimy takie połączenia :)biszkopt:4 jaja3 łyżki mąki pszennej (z niewielka górką)1 kopiasta łyżka ciemnego kakao6 łyżek cukru1 łyżeczka cukru z wanilią1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli poncz do bi...

W ogrodzie zakwitł różanecznik, zielenią się liście funkii, a z sosny za płotem lecą szyszki. Te szyszki to młyn na wodę Ozziego. Tylko czeka, aż któryś z domowników rzuci mu szyszunię, by w mig złapać ją w locie. Potem nasz Continue reading &#...

Korzystam z trwającego sezonu na rabarbar i zajadam się nim niemal codziennie.Dzisiaj proponuję Wam kruche ciasto z soczystym smażonym rabarbarem otulonym morelowym biszkoptem.Zwieńczeniem są chrupiące słupki migdałów, które dodają wypiekowi charakterk...

Bardzo chętnie eksperymentuję z nowymi ciastami, ale myśląc już powoli o zbliżających się Świętach, nie mogę się doczekać naszych tradycyjnych wypieków, które obowiązkowo pojawiają się na każdej rodzinnie imprezie i zawsze pierwsze znikają ze s...

Słynny Kinder Cake, który niedawno zawładnął całym internetem znalazł w końcu okazję by zagościć w mojej kuchni : ) Intensywnie czekoladowe, wilgotne ciasto w towarzystwie mleczno kakaowego kremu, a całość przyozdobiona uwielbianymi przez wielu...

Tort traktor powstał na drugie urodziny mojego siostrzeńca Huberta. Jest bardzo pracochłonny, ale warto go przygotować na szczególną okazję dla małego miłośnika motoryzacji. Inspirację na kremy zaczerpnęłam z tortu „Dwa Michały” z Moich Wypieków, jedn...

Jesienny, biszkoptowy torcik z musem gruszkowym i bitą śmietaną. Lekki i pyszny – polecam!Biszkopt: 6 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki1/3 szklanki kakaoMus gruszkowy: 1 kg gruszek3 łyżki żelatyny + ¼ szklanki wrzątku200 ml wody50 ml rumu½ szklanki...

Każdej jesieni gęsina woła mnie i kusi ze sklepowych półek, wykrzykując kup mnie, kup mnie!! Kilka razy dałam się namówić i przyznam, że udało mi się przygotować coś smacznego :)Te eksperymenty zachęciły mnie do nauki i bliższego poznania gęsich ...

Chyba wszyscy znają te toskańskie opowieści. O tym, jak potargany życiem naturszczyk rusza do Toskanii, kupuje tam posiadłość/winnicę lub inne dobra gdzie osiedla się, z sukcesem oswajając nową rzeczywistość, kulturę i sceptycznych sąsiadów. Roma...

Myślę, że lawendę jako składnik kulinarny można albo uwielbiać albo nienawidzić. Gdy jedni rozkoszują się wyjątkowym smakiem i aromatem, drudzy mają uczucie jakby jedli coś z dodatkiem odświeżacza do toalet. Ja zaliczam się do tej pierwszej grupy. Zde...

Wpadłam na pomysł upieczenia tych muffinek przeglądając stronę foodporndaily.com. Swoją drogą polecam, bardzo ładne zdjęcia się tam znajdują. Muffiny są przepyszne, delikatnie słodkie, z nieznacznie wyczuwalnym smakiem jagód i cytryny. Polecam na prze...

Ciasto na bazie kwaśnej śmietany i pysznych borówek amerykańskich. Idealne na wakacyjny weekend. Ciasto śmietanowe z borówkamiSpód:(blacha 25 x35 cm) 3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3/...

Szarlotka - w niektórych częściach polski nazywana jabłecznikiem, jest moim smakiem dzieciństwa! Pamiętam jak dziś kiedy przychodziły święta czy to bożonarodzeniowe czy wielkanocne, moja babcia (znakomita kucharka) zawsze piekła jabłecznik. Uwielbiam t...

Obecnie trwa miesiąc Ramadanu, dlatego przepis na dziś to..Makroud/Makrout (pisownia zależnie od kraju), ciasteczka robione z kaszy i mąki, z nadzieniem daktylowym, smażone na tłuszczu. Choć tradycyjnie przygotowuje się je w większości krajów Maghrebu,...

Pierogi z mięsem i młodą kapustą są mięciutkie i rozpływają się w ustach. Równie dobrze smakują po odsmażeniu. Przy wyrabianiu ciasta ważne jest, aby wlać tylko tyle wody, ile zabierze mąka oraz aby ciasto odpoczęło minimum 15 minut przed rozwałkowywan...

Mamy pełnię lata. Upały trochę dokuczają, ale nie narzekam. Jestem wyjątkowo ciepłolubna, więc wolę, kiedy na zewnątrz jest gorąco. Staram się tak planować czas, aby w kuchni spędzać go niewiele, przygotowując dania, które nie wymagają wielu godzin pr...