Przepis na ciasto 10 minut

Bardzo stęskniłam się za sernikiem. To moje ulubione ciasto, jednak niechęć do używania białego cukru, a jak upiec sernik bez cukru, spowodowała, że przestałam je piec.Na ostatnich warsztatach, przy gotowaniu kuchni libańskiej, tak ni z gruszki ni z pi...

Kilka dni temu zjedliśmy pyszne pączki u naszego Muminka, i od tej pory weszły mi w głowę i nie chciały wyjść. Zazwyczaj opieram się i stanowczo pączków odmawiam (swojej głowie), ale tym razem odpuściłam ;)Za przepis dziękuję Joli, pączki są wyśm...

Dzisiaj, w mojej domowej piekarni, bułeczki żytnio-orkiszowe na zakwasie. Jeśli ktoś zrobi i powie, że są "jak ze sklepu" to będzie ZONK. Bo one są dużo lepsze :)Składniki na 16 sztuk:➧5 łyżek z kopką zakwasu➧50 gramów mąki żytniej razowej ...

Muffinek Ci u nas dostatek, te amerykańskie ciastka na dobre zagościły w naszych kuchniach. A naszym blogu macie przykłady ich w dziesiątkach, może nawet setkach. dzisiajz serkiem mascarpone, czekoladowe ciasteczka, cóż więcej dodać, jeżeli macie...

Zapowiadałam Wam pewnie nie raz, że łazi za mną brownie. Miało być takie na wypasie....a wyszło fit.Od razu prostuję, że nie ma tutaj żadnej historii stworzenia, patosu czy tez innych niestworzonych powodów, ot przypadkiem trafiłam na przepis i postano...

Tarta to świetne rozwiązanie, gdy nie mamy pomysłu na obiad - podkręcona świeżą, zieloną sałatą z winegretem będzie nieomalże wykwintnym ;-) daniem we francuskim stylu. Często serwuję je na przyjęciach - mimo że są banalnie proste w przygotowaniu ciągl...

Ostatnimi inspiracjami narobiłam sobie smaka na szarlotkę. Gdyby tego było mało ostatnio w hotelu na lunch jadłam szarlotkę na ciepło z kremem. Tego było już za wiele, to znak. Powstała moja wersja lekko słodkiej z pysznymi pink lady jabłkami i śmietan...

Nie wiem, czy może być coś lepszego na śniadanie niż świeża, upieczona w domu bułka z domowym masłem (przepis tutaj). No może jeszcze tylko świeżo upieczony domowy chleb z domowym masłem może temu dorównać. Ale przepisów na chleby znajdziecie na blogu ...

Dziś mamy dla Was bardzo prostą szarlotkę z nutą borówkową, którą otrzymamy za sprawą dżemu z borówki. Jeśli macie taki w swojej spiżarni, nie zastanawiajcie się - pieczcie :-) Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej&n...

Dla kogo:dla lubiących domowe pieczywodla tych, którzy kochają coś sobie pochrupaćdla mających słabość do tych drożdżowych paluszków Składniki:150ml letniej wody1,5 łyżeczki suchych drożdży (ok. 6g)łyżka oliwy225g mąki pszennejszczypta drobnego cukruły...

Słomka ptysiowa w moim domu bywa w wersji klasycznej nawet dosyć często bo to deser prosty i bardzo szybki do tego po upieczeniu mamy sporą ilość ciasteczek. Dzisiaj postanowiłam zmienić jej smak przez co powstała pyszna słomka o smaku owoców leśnych. ...

Czasem, gdy potrzebujecie deseru last minute, właśnie znaleźliście przepis idealny. Ciasto na clafoutis to tak naprawdę gęste ciasto naleśnikowe, które pieczemy wraz z owocami. Banalnie prosty, francuski deser można przygotować na milion sposobów...

Oto bardzo łatwa w przygotowaniu tarta nie wymagająca specjalnych zabiegów. Owsiany spód jest bardzo prosty w wykonaniu, a dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej pozostaje kruchy i nie zamienia się w kamień po upieczeniu.Nadzienia nie trzeba specjalnie pr...

Lubicie morele?świeże tak średnio, są mączyste i prawie bez smaku, ale w ciastach czy przetworach uwielbiam.Podczas gotowania zmieniają swój smak na bardziej wyrazistszy i nieco kwaśny.Ciasto mimo wszystko wyszło delikatne, może warto skropić je ...

Zarówno ja jak i moi chłopcy lubimy drożdżówki, dlatego dość często je piekę. Staram się jednak trochę je urozmaicać podając w nietypowej formie, jak np. te odrywane ślimaczki. Nadzienie też dostosowuję do naszych upodobań lub pór roku. Latem zdecydowa...

Od czasu do czasu człowiek popełnia słodkie grzechy, a grzech z cantuccini chętnie popełniam częściej :) Nie wiem co takiego mi odpowiada w tych ciasteczkach, ale całkowicie zwariowałam na ich punkcie. Są doskonałe. Choć tradycyjnie w Toskanii cantucci...