Przepis na ciasto 10 minut

Mój setny wpis to kolejne wspólne pieczenie w piekarni Amber. Tym razem chleb wybrany przez Kamilę zOgrodów Babilonu.Chlebek bardzo mnie zaciekawił. Suszone jabłka i cydr... To może się udać.Udać? Wyszło świetnie! Na pewno upiekę nie raz!Uwielbia...

Dochodzę do perfekcji w pieczeniu ciast. Kiedyś się ich bałam, piekłam je za długo, bo byłam przekonana, że są jeszcze surowe albo obawiałam się bardziej skomplikowanych czynności (tak je wtedy odbierałam), jak na przykład przygotowywanie mas z żelatyn...

Zdrowe, wegańskie pierogi o jakich od dawna marzyłam. Przepis na ciasto bezglutenowe zaczerpnęłam ze strony:bezokruszka. Pomysł na farsz od dawna siedział w mojej głowie, kiedy przypadkiem czyszcząc lodówkę z resztek, odkryłam jak dobrze kasza ja...

Po pysznych gofrach na maślance (click), przyszła kolej na wypróbowanie następnych. Tym razem wybór padł na brukselkie gofry na drożdżach ze strony Eddy Van Damme (click). Hm …. no i to, nie było to, co moje córki lubią najbardziej. Choć wyszły nadzwyc...

Ulubione amerykańskie połączenie, czyli masło orzechowe plus dżem (peanut butter jelly), w wersji na tłusty czwartek. W tym tygodniu nie mogło obyć się bez pączków. Pierwsza myśl, ciekawe czy pączki z masłem orzechowym będą dobre. Poprosiłam o op...

Chyba każdy z nas zna smak maślanych babeczek, które wypiekały nasze babcie i mamy! Ich cudowny smak i puszystość kojarzy mi się z dzieciństwem. Tak samo jak ptysie - któż ich nie kocha, szczególnie te z bitą śmietaną! Pomyślałem, a gdyby tak połączyć ...

Minął rok jak napisałam pierwszy post na moim blogu...pełna wątpliwości że ktokolwiek tu zajrzy i czy aby dam sobie radę z jego prowadzeniem (chodzi o obsługę techniczną)..jak widać nie taki diabeł straszny .Przez ten roczek opublikowałam 160 prz...

Lato w tym roku nie jest dla nas łaskawe. Każdy weekend począwszy od majówki spędzamy w domuz powodu mniej lub bardziej poważnych chorób. Kiedy wszyscy spacerują, zwiedzają, cieszą się słońcem, My musimy tworzyć je sami w kuchni. Dobrze, że lato tak...

Cudowne ciasto na przeróżne okazje. Łączy ze sobą tak skrajne smaki i faktury, które świetnie ze sobą kontrastują i tworzą niezwykle wyborne ciasto. Przepis może wydawać się trudny, jednak do jego przygotowania wystarczy Wam tak zwany "międzyczas". Zdr...

Czy jest tu ktoś, kto nie lubi pizzy? Pytam serio :) Wydaje mi się, że pizza jest jednym z niewielu dań, które lubią wszyscy. Nigdy nie spotkałam osoby, która by powiedziała "Pizza? Nie...dziękuję, nie lubię". Jeśli więc ktoś z Was nie lubi tego włoski...

Co zrobić z nadmiarem jabłek? Upiec szarlotkę czy inaczej tartę, bo przecież to nic innego jak (w moim przypadku) kruche ciasto ze słodkim nadzieniem z jabłek.Składniki:1,5 kg jabłek2 łyżeczki cynamonu2 łyżki cukru Kruche ciasto:2 czubate szkalnk...

Kasza jaglana to cudowny produkt, który daje wiele możliwości, a jednocześnie działa wręcz leczniczo na układ pokarmowy.  Smakuje zarówno na słono jak i na słodko i jest znakomitą bazą do deserów lub ciast. Tym razem polecam Wam pyszne ciasto jaglano-s...

Wiem, z zewnątrz wygląda zupełnie tak, jak typowa babka drożdżowa na zaparzanym cieście. Puszysta, dziurkowana, mocno przyrumieniona dzięki dużej zawartości masła (i u mnie - chyba już tradycyjnie, mocno wyrośnięta ponad formę ;). Planowałam taką upiec...

To najlepszy chleb jaki udało nam się upiec.Smakuje jak z najlepszej piekarni, a do tego tak długo utrzymuje świeżość.Jedyna jego wada to CZAS!Ale tak to już jest z chlebami, im dłużej trzeba na niego czekać tym lepszyJZaczyn160g mąki żytniej chlebowej...

Makowa panienka, to delikatne, lekkie ciasto z intensywnie cytrynowym kremem i idealnie pasującą polewą z białej czekolady.Składniki na ciasto:150 g maku100 g wiórków kokosowych100 g mielonych migdałów100 g cukru8 białek4 żółtkaSkładniki na krem:2 budy...

Moje pierwsze pierniczki. Wiem wstyd, że blogerka kulinarna, z ponad sześcioletnim doświadczeniem, dopiero teraz upiekła świąteczne pierniczki, ale taka jest prawda. Pierniczki zawsze piekła mama. Ale w tym roku postanowiłam upiec swoje, z dużo...