Przepis na ciasto 10 minut

Taki mój mały eksperyment z mąki kokosowej. Babeczki są bardzo sycące. Najlepiej smakują w towarzystwie szklanki mleka lub kakao. :) Składniki: 80 g mąki kokosowej (SYMBIO), 50 g mąki pszennej, 3 jajka, 400 ml mleka, 4 łyżki cukru pudru, aromat cytryno...

Tym razem wypróbowałam przepis Ani Starmach z książki, którą dostałam w prezencie od Gwiazdki;)Składniki:- 150 g masła- 150 g cukru- 1 jajko- 300 g mąki pszennej- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 100 g lentilekPrzygotowanie...

Kwiaty Czarnego Bzu mają wiele dobroczynnych właściwości. Dzięki bogactwu składników aktywnych jak m.in flawonoidy, kwas fenolowy, garbniki, pektyny, śluz, kwas walerianowy, cholina, i sporo soli potasu, kwiaty te znalazły zastosowaniu w leczeniu p...

Będąc w kuchni usłyszałam pytanie: "Czy mamy coś słodkiego do jedzenia?". Nie mieliśmy, więc zrobiłam szybki przegląd tego co mamy w kuchni i wpadłam na pomysł zrobienia szybkich, zdrowych i pysznych ciasteczek.• quinoa 20g• kasza jaglana 30g• płatki o...

Mimo, że maj jest raczej deszczowy, nic nie jest w stanie zepsuć mi humoru. Z pewnym niedowierzaniem czekam na miesięczne wakacje, które tuż tuż. Tymczasem, między jednym deszczem a drugim, chodzimy z dzieciakami na spacery. Dla nich - trochę przyjemno...

Dziś prezentuje Wam przepis na kofty wołowe w tureckim stylu. Jest to jedno z ulubionych dań mojego męża. Przepis podpatrzony w programie kulinarnym, gdzie gotował Turek. Oczywiście on korzystał z jagnięcego mięsa. Ja wykorzystałam wołowinę. Jako dodat...

Zaraz obok dań z dyni, curry to chyba najlepszy jesienny "rozgrzewacz". Przy curry pole do manewru jest ogromne, pasują do niego niemal wszystkie warzywa.Całość koniecznie należy dopełnić kurkumą, cynamonem i kuminem. Warto też dodać mleka kokosowego d...

Niezbyt często jemy bakłażany i nie należą one do naszych ukochanych warzyw (zdecydowanie wolimy cukinie), ale wczoraj trafiła się promocja (90centów/kg), więc kupiliśmy kilka sztuk. Zastanawialiśmy się co z nich upichcić i nie mogliśmy się zdecydować ...

Nigdy nie byłam fanką masła orzechowego, bo pomimo mojej wielkiej miłości do soli, akurat tu ta słoność zawsze mi przeszkadzała. Niedawno odwiedziła mnie koleżanka i przyniosła ze sobą paczkę orzechów niesolonych i poprosiła, żebym jej je zmieliła w Th...

Cukinia pod migdałowym beszamelem to idealny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Migdałowy sos beszamelowy wymyśliłam oczywiście przez tzw. przypadek. I zdecydowanie przypadł mi do gustu. :) Można wzbogacić go dodatkowo o płatki drożdżowe. Ja akurat ni...

Koniec lata i początek jesieni, to sezon na paprykę, w tym okresie jemy jej dość sporo w różnej postaci. Robię z niej leczo, piekę do warzywnej pasty, a także faszeruję. Papryki możecie wypełnić tradycyjnie nadzieniem mięsnym lub pokombinować z wersją ...

Lasagne to przykład pysznego comfort food, które ostatnio jest bardzo modne. Był czas, kiedy lasagne pojawiała się na naszym stole niezwykle często, później nastąpiła długa przerwa zakończona wielkim come back'iem :) Ugotujcie też tę pyszną włoską zapi...

Złota jesień nastała, a z nią pełno złotych dyń na straganach. Mam kilka pomysłów na jej wykorzystanie, a zaczynam od deseru - lekko wilgotnego ciasta a' la brownie z masą s...

Małe co nieco na osłodę, weekend i poprawę pogody :)P.S. Dzięki za wszystkie komentarze od Was :) Miło jest czytać tyle ciepłych słów :)Tartaletki z daktelląSkładniki: 8 szt.Krem:250 g daktyli,ok. szklanki wodypół szklanki orzechów (np. włoskich),3 łyż...

Masz ochotę przygotować coś wyjątkowego, ale szkoda Ci czasu na wielogodzinne stanie przy kuchennym blacie? Mam dla Ciebie przepis na orkiszowe ciasteczka w wielkanocnych kształtach.Owieczki, zajączki, króliczki. Wszystko co sobie wymarzysz :-)Przy oka...

Ciasteczka te będą świetnym świątecznym słodkim prezentem, ponieważ smakują obłędnie orzechowo, są słodziutkie do tego chrupkie a zarazem miękkie. Przypominają mi troszkę makaroniki. Dodatkową ich zaletą może być fakt, że są bezglutenowe. Wykonan...