Przepis na Ciastka z kajmakiem

Mglisty i chłodni listopad nastroił mnie do przygotowania nowego przepisu na ciasto dyniowe. Miałam ochotę na coś aromatycznego, z lekko kwaśną nutą oraz zdrowo słodkiego. Kilka dni temu w sklepie wpadła mi w ręce  piękna, rubinowa, gorzko –...

Takie szybkie słodkości to ja lubię, a do tego zdrowo-słodkie bo bez dodatku cukru, tylko słodzone daktylami. Mam nadzieję, że Ty również je polubisz. Składniki do przygotowania trufli kupisz w większości sklepów. W wersji wegańskiej przygotuj je...

Już chyba wspominałam, że czereśnie to moje ukochane owoce, chętnie dodaję je wszędzie tam gdzie pasują, a ostatnio zajadam się takim oto zestawem :) Naleśniki z mąki kasztanowej i quinoa, masło z orzechów laskowych, soczyste, słodkie czereśnie i to ws...

Bruschetta – rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch - grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Więc u mnie podobnie powstałochrupiące, przypieczone pieczywo z soczystymi pomidorami z czosnkiem, mozzarella i b...

Opis gnocchi ziemniaczane: Gnocchi ziemniaczane jest to rodzaj włoskich klusek. Istnieje bardzo dużo regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera czy mąki gryczanej. Gnocchi jest bardzo podobne do klasycznych polskich klu...

Opis Whiskey Sour: Whiskey Sour to świetny drink, który składa się ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki, syropu cukrowego oraz alkoholu. Sok z cytryny nadaje drinkowi odświeżającego smaku. Nasz drink jest prosty i przygotowywany z łatwo do...

W okresie przedświątecznym w kuchni przyda się każda pomoc pierniki, makowiec, sernik i całe mnóstwo innych pyszności nie przygotują się same. A może tak ;)  Właśnie ze względu na pracowity okres tak bardzo ucieszyłam się z możliwości przetesto...

Fantastyczna pasta z jajek, awokado, aromatycznym czosnkiem, kurkumą z chili- dla pikanterii, a przede wszystkim dla zdrowia!Szybka i prosta w przygotowaniu- jak to z pastami bywa :)Fantastyczna alternatywa dla wędlin na kromce chleba i bardzo, b...

Może nie jest to idealny czas na zajadanie się pędzoną rzodkiewką, ale miałam na nią taką chęć, że zmusiłam się do jej kupienia, z resztą w tym okresie jesteśmy również i zmuszeni do jedzenia 'takich' warzyw, niestety :(Inne dodatki za to są zdrowe wię...

Pyszne kotleciki wegetariańskie z wykorzystaniem pesso i dużej ilości warzyw. Pieczona a nie smażone, pyszne, idealne na obiad czy do wege hamburgera.SKŁADNIKI100g pessobrokułjarmuż2 łyżki mąki z ciecierzycysól i pieprzczosnekkolendraimbirPRZEPISPesso ...

Dyniowy krem z tofu podany z borówkami, jeżynami ( prosto z ogródka cioci), bezglutenowym, i i syropem klonowymKolejna dynia przerobiona na pueere. 3Już bardziej jesienią na blogu zapachniało teraz, wieczory i poranki już też chłodne, l...

Chyba każdy z nas przynajmniej raz słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Należę do osób, które nie wyobrażają sobie poranka bez pożywnego śniadania, nawet jeżeli wiąże się to z wcześniejszą pobudką. Niestety zwykłe kanapki z szyn...

W niedzielę zakończyła się druga edycja akcji kulinarnej "Nasiona roślin strączkowych na talerzu", którą poprowadziłam na Durszlaku.W akcji zgromadziliśmy 25 przepisów, w których wykorzystaliśmy nasiona ciecierzycy, grochu oraz różnych rodzajów soczewi...

Sos teriyaki jest jednym z moich ulubionych. Jego słodki, głęboki i lekko karmelowy smak w połączeniu z rybą lub mięsem smakuje fantastycznie. Co ważne sos robi się naprawdę szybko, a całe danie przygotujecie w mniej niż 15 minut. Jedynym warunkiem jes...

Składniki:- ok 60g rukoli- kilka różyczek brokułów- ok. 100g sera ricotta- 2 łyżeczki miodu- sok z 1/2 cytryny- kilka łyżek oliwy z oliwek- 1 łyżeczka musztardySposób przygotowania:1. Brokuł gotujemy, aż lekko zmięknie, następnie przekładamy go do blen...

Składniki:- 5 białek- 5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych- szczypta soli- 1 łyżka oleju- owoce- cukier puderSposób przygotowania:1. Białka z dodatkiem szczypty soli ubijamy na sztywno, następnie delikatnie mieszamy z płatkami owsianymi (jeśl...