Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Holendrzy uwielbiają kanapki. Czasem myślę, że ich życie kręci się wokół kanapek, a na chleb potrafią położyć niemal wszystko: od szynki, sera, przez sałatkę krabową czy jajeczną, na czekoladowej "posypce" hagelslagi truskawkach kończąc. Jest jed...

Jeśli ktoś, podobnie jak ja, dopiero zaczyna odkrywać bogaty świat kuchni wegetariańskiej będzie zaskoczony, że wegetarianie mają swój smalec. W smaku jest bardzo podobny do tego prawdziwego, a nawet lepszy bo wegetariański. Jest wiele różnych przepisó...

Niezwykle aromatyczny i rozgrzewający kurczak Vindaloo w wykonaniu Filipa Powała zdobywcy II miejsca w konkursie Politechniki Warszawskiej Projekt Widelec. Potrawa idealna na zimowe obiady. Sosdwa ząbki czosnku - promocja!mielona kurkuma ~1 ł...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na rozgrzewający krem marchewkowy z dodatkiem soku pomarańczowego i imbiru.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 4 marchewki- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki masła- 1 litr bulionu (ewentualnie 1 litr wody i 1 kostkę roso...

Urlop w pełni. Moi Drodzy, serdeczne pozdrowienia z Kołobrzegu! Taki urok życia „słomianej wdowy na wywczasie”, że chodzę po mieście, przyglądam się lokalnemu folklorowi i myślę, co by tu zjeść. Całe szczęście dzisiaj ostatni dzień mojego wypatrywania,...

Nie będzie to nic odkrywczego, jeśli napiszę, że nie ma nic lepszego niż własne wyroby. Bez względu na to czy jest to chleb, konfitury czy sok – najważniejsze, aby były to domowe produkty. Dzięki temu wiemy, co jemy. Unikamy sztucznych zapychaczy i szk...

Rewelacyjna zupa czosnkowa zchlebowymi grzankami! Świetnie rozgrzewa na chłodniejsze jesienne dni Jest mocno czosnkowa, dodaje doniej zawsze dużo pietruszki, azagęszczam głównie ziemniakami. Robiłam różne podchody dotej zu...

Ostatnio trafiłam na fajny przepis uKasi Cukier na chleb z cukinią, powiem Wam że jest przepyszny, tak wszystkim smakował że musiałam upiec dwie blaszki. Dzięki zawartości cukini w cieście chleb jest delikatny i lekko wilgotny.Zapraszam do ...

Chleb z ciekawymi dodatkami - żurawina i orzechy laskowe, które bardzo dobrze komponują się z mąką pełnoziarnistą. Całość bardzo smakowita. Do takiego chlebka świetnie pasowałby jakiś aromatyczny pasztet. Mniam!...

Chleba naszego powszedniego...Bochen z pieprzem, cebulą i serem żółtym, pokochacie od pierwszego kęsa...Składniki na jeden bochenek:- 45 dag mąki pszennej- 4 dag drożdży- 5 dag masła- 1/2 łyżeczki cukru- 2/3 szklanki ciepłego mleka- 2/3 szklanki ciepłe...

Oj! działo się działo. W maleńkiej kuchni 7 osób we Wrocławiu, gotowało, cięło, smażyło, miksowało,doprawiało aby wszystko smakowało i wyglądało pięknie. Dziękuję! Spisaliście się na medal.Nikt się nie obijał i widać było ogromne zaangażowanie. B...

Przepis na te krakersy pojawił się wcześniej na blogu przy okazji tego wpisu. Jest to tak wspaniała rzecz, że postanowiłam uhonorować je ich własnym miejscem i linkiem :) Oryginał przepisu pochodzi od My New Roots, a jego pierwowzorem był chleb życia z...

Pierwsze bochenki upieczone w garnku żeliwnym. Chleb inspirowany przepisem Jeffrey'a Hamelman'a. Idealny pszenny chleb na samym zakwasie żytnim, bez dodatku drożdży. Skórka jest bardzo chrupiąca, nie da się nie spróbować piętki jeszcze na ciepło, gdy z...

Polenta z brokułem to świetny pomysł na efektowną potrawę, którą można serwować na gorąco i na zimno. Doskonale sprawdzi się jako danie główne, a także jako ciekawa, aromatyczna przekąska dla jednej lub wielu osób. Połączenie delikatnej polenty z aroma...

Kocham sałatki i kocham figi, więc czym byłby ten blog bez sałatki z figami a kiedy do zielonej bazy ze szpinaku i rozkosznie słodkich fig dodamy śródziemnomorski rarytas, grillowany ser halloumi, ziarna granatu i świeżą miętę otrzymamy cudowną ...

Prosty przepis na arabską shawarmę z kurczakaShawarma z kurczaka po raz drugi pojawia się na naszym blogu. W porównaniu do pierwszej wersji wprowadziłam kilka drobnych zmian, dzięki którym mięso jest jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Poniższy pr...