Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Ostatnio nie mogę się zmobilizować do nowych, śniadaniowych eksperymentów w kuchni, raczej bazuję na podstawach - owsianki, jaglanki itp. No i własny chleb :) Zawsze myślałam, że upieczenie chleba to jakiś wyższy poziom wtajemniczenia, a okazuje się, ż...

Poranek, brak chleba i losowanie kto ma po niego pójść. Znacie taką sytuację? U nas taka występuje dość często z prostego powodu.. nie jadamy zbyt dużo chleba. Właściwie jadamy go tylko w weekendy. I zwykle to niestety mojemu mężowi, przypada w udziale...

Dziś pyszny pomysł na koszycki z serem żółtym i tuńczykiem w rolach głównych. Były pyszne. Robi się je naprawdę szybko i są łatwe. Wystarczy dosłownie 30-35 minut by już zajadać się pysznym śniadaniem, które wcale nie ma dużo kalorii. „Mlek...

Na ten weekend nic nie planuję. No może poza gruntownym umyciem okien. Po silnych ulewach, wyglądają jakbym nie myła ich co najmniej trzy lata, a nie ledwo tydzień. No i muszę w końcu się zmobilizować i posprzątać w jednej szafie. Odkładam to z tygodni...

Zachciało się nam coś całkowicie zwyczajnego :)Kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakamiSKŁADNIKI:0,5 kg mięsa mielonego1 cebula3 kromki chleba z amarantusem (może być bułka kajzerka)1 jajkosól, pieprz, bułka tarta, olejogórki gruntoweświeży kope...

Od momentu rozpoczęcia się roku szkolnego kocham sobotę i niedzielę, sobotę może mniej bo nadrabiam zaległości w pracach domowych. Ale dzięki temu, że nie trzeba nastawiać budzika człowiek wstaje o której się obudzi lub zostanie przez dzieci obudzony. ...

Samo dobro, zero mąki, fit-marzenie, przygotowanie to prościzna, a efekt końcowy rewelacyjny.W przepisie jest mowa o suszonych owocach, na zdjęciu wersja z suszonymi śliwkami, ale w planach mam bardziej wytrawną- z suszonymi pomidorami (takimi po prost...

Powoli wracam do rzeczywistości i rozkoszuję się ostatnimi dniami wakacji, które spędzam w Szczecinie, gotując w domu i spotykając się ze znajomymi. Te wakacje pełne były wrażeń, czuję się bogatsza o nowe doświadczenia i znajomości. Miesiąc spędzony w ...

Naszła mnie dzisiaj ssstraszna ochota na zupkę. W lodówce miałam piękne czerwone pomidory oraz paprykę i w taki oto sposób powstał ten aromatyczny i rozgrzewający krem. Wpis ten w całości dedykuję Nati, która dzielnie pomagała mi w gotowaniu i jest zaw...

Po naszym domu roznosi się zapach wegańskiego i bardzo zdrowego pasztetu. Kasza jaglana w połączeniu z marchewką dała delikatny, słodkawy smak, przyprawy sprawiły, że pasztet pięknie pachnie a suszona śliwka idealnie smakuje w połączeniu ze świeżym, ci...

Sos koperkowy jest naszym ulubionym sosem. Pasuje zarówno do mięsa jak i do ryby oraz do dań jarskich. Ostatnio serwowałam rybę w sosie koperkowym, tym razem czas na pulpeciki. Małe kulki z mięsa mielonego możecie przygotować w swój ulubiony sposób.Pul...

Składniki:pół kg mąki pszennej chlebowej 3 łyżki mąki orkiszowej 15 łyżek zakwasu żytniego250 ml ciepłej wody50 ml ciepłego mleka2 łyżeczki soli1 cebula4 ząbki czosnku 2 łyżki smalcuCebulę oraz czosnek kroimy w drobną kostkę.Podsmażamy na r...

Chleb wyjątkowy lekko słodki z orzechami .... u nas zjadany jeszcze gdy jest ciepły.Wspaniale komponuje się z domowym dżem, twarogiem a nawet z wędliną. Składniki:200 g mąki pszennej chlebowej100 g mąki gryczanej250 g wody150 g aktywnego zakwasu żytnie...

Żeby nie posądzono mnie o monotematyczność (ostatnio jedynie sałatki na blogu) dzisiaj przedstawiam (nie)banalny pomysł na pastę z tofu.Kanapki przygotowane z taką pastą są naprawdę smaczne. Przygotowanie pasty zajmie dosłownie chwilę a efekt jest spek...

Karbonada to rodzaj gulaszu, jest obecna w każdej belgijskiej restauracji, serwującej tradycyjne jedzenie. I niech tak dalej będzie, bo jest pyszna. Składa się ze sporych kawałków wołowiny długo duszonych w piwie z dużą ilością cebuli. Mięso jest miękk...

Pięć porcji zdrowia. Chroni przed rozwojem chorób, opóźnia procesy starzenia, wpływa na nastrój, poziom energii, cerę, włosy i paznokcie. O dobroczynnym wpływie spożywania warzyw i owoców na organizm mówi się dużo. Akcję społeczną, która promowała [......