Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Chleb bardzo dobry na Święta i nie tylko. Upiekłam go co prawda teraz, jeszcze przed Świętami, ale za dwa dni zamierzam go upiec ponownie, wtedy zrobię go w wersji razowej.Wczoraj smakował nam wyjątkowo, gdyż akurat ubieraliśmy choinkę i ozdabialiśmy o...

Tym razem się spóźniłem o cały tydzień i w Październikowej Piekarni sam musiałem sobie upiec Chleb Kaszubski zaproponowany przez Marcina Grahamka,weka i kajzerka.Samemu nigdy nie piecze się tak dobrze o czym będę pamiętał następnym razem.Moje modyfikcj...

Czerstwy chleb, a więc może taka zapiekanka?Składniki 8 kromek czerstwego pieczywa tostowego ...

Tost z serem i jajecznicą Składniki : ( 2 porcje )chleb tostowy,4 jajka,szczypiorek,sól,pieprz,1 łyżka masła,kremowy serek śmietankowy.Przygotowanie :Chleb tostowy opiecz w tosterze lub na suchej patelni. Na patelni rozpuść masło i wbij jajka. Po...

Pyszny, domowy chleb na drożdżach o lekko słodkim posmaku za sprawą suszonych owoców. Składniki: 200 g mąki żytniej 300 g mąki pszennej (albo zamiast obu mąk, 0,5 kg gotowej mąki – mieszanki do domowego wypieku chleba żytniego czy baltonowskiego) 500 m...

Chleb z mąki żytniej razowej z niewielkim dodatkiem jasnej mąki pszennej. Chleb ze względu na znaczną ilość ciężkiej mąki razowej nie wyrasta jakoś spektakularnie. Miąższ jest dość zbity, ale zarazem miękki i wilgotny, nie klei się do noża podczas kroj...

Na satronie King Artur Flour wypatrzyłam apetyczny chleb śniadaniowy z platkami owsianymi. Chleb łatwy, na drożdżach, w sam raz na marcową listę "Na zakwasie i na drożdżach", którą zawiaduje w tym miesiącu Małgosia na Akacjowym blogu.Prosta sprawa! Na ...

Nie znam chyba ani jednej osoby, która wchodząc do piekarni pachnącej świeżym chlebem i bułkami nie poczuje się błogo, ciepło i nie pomyśli: "Ach, jak tu pięknie pachnie ..."Niestety, chleb w piekarniach to już nie ten chleb, który pamiętamy z dz...

To pierwszy chleb przy którym odważyłam się nie wkładać uformowanych bochenków do foremek. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania! Chleb jest po prostu piękny, z przyjemnością się go fotografuje :) No i wreszcie rozumiem dlaczego przy przepisach w...

Składniki 450 g mąki pszennej typ 650 (lub 500) 100 g mąki pszenno razowej (Melvit) 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letniej wody 10 g soli olej do wysmarowania formy bułka tarta do obsypania brzegów keksówki/formy TM Do naczynia wsypać mąkę, wl...

W Czerwcowej Piekarni zagłębiamy się w historię i odtwarzamy biblijny chleb Ezechiela. Upiekła go i zaproponowała do wspólnego pieczenia Dana. Receptura sprawdzona i dobra, ale można ją w sumie w różne strony modyfikować, gdyż przepis podany w Księdze ...

Jesienny chleb z dynią i figami był wypiekany pod szyldem październikowej Piekarni Amber.Tym razem to cykliczne, wspólne pieczenie chleba miało podwójne znaczenie.Przepis na ten chleb pochodzi od Zorry, która corocznie organizuje 16 paździe...

Mówiłam Wam ostatnio o moich poszukiwaniach idealnego chleba bezglutenowego bez jajek, orzechów, mleka i drożdży. Moje poszukiwania wciąż trwają, choć jestem coraz bliżej celu. Ostatnio wyczarowałam przepyszny chleb owsiany z tartymi jabłkami. Py...

Niedzielne śniadanie. Lekka i pyszna sałatka z dodatkiem ugotowanych buraków, wysmażonej na chrupko szynki typu parmeńskiego i ricotty. Świeżości i soczystości dodają rubinowe nasiona granatu.Składn...

Hej, hej! Ktoś ciekawy nowości z wegetariańskiej półki? ;) Ostatnio na rynku pojawiła się absolutna nowość, a mianowicie wegetariańskie produkty marki BeVege! :) Firma napisała do mnie abym przetestowała ich nowe smakołyki oraz wymyśliła z ich udziałem...

Spaghetti z cukini z jajkiem,szparagami i rzodkiewkąSkładniki : 1 średnia cienka cukinia 4-5 szt. rzodkiewek 6 szt. szparagów (zielonych) 2 jajka kurze ugotowane na twardo kilka krążków cebuli 2 łyżki słonecznika łuskanego olej do smażenia Cukinię po...