Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Placek przemyski - kuchnia podkarpackaPlacek przemyski to warstwowe ciasto na drożdżach i sodzie, przełożone powidłami i orzechami. Trzy warstwy ciasta przekłada się przed upieczeniem, dzięki czemu placek jest zwarty, miękki, a smaki się przenikają. To...

Pomysł na ten chleb pochodzi ze styczniowej piekarni Amber. W weekend wypieku byłam świeżo po wypadku, więc nie mogłam się przyłączyć. Jednak wybór Amber był na tyle intrygujący, że czekałam z wypiekiem do momentu lepszej sprawności. Sposób wykonania m...

Od jakiegoś czasu próbuje piec domowy chleb, raz wychodzi lepiej, raz gorzej - różnie to jest. ale to przecież praktyka czyni mistrza, czyż nie prawda? Od kiedy w moje ręce wpadła książka CHLEB - techniki wypieku, przepisy, wskazówki - JEFFREYA H...

chleb z czarnuszkąO zaletach ziaren czarnuszki, napisano już tyle, że ja przytoczę jedynie powiedzenie starożytnych.Mianowicie twierdzili oni, ż...

⚫WARTOŚCI ODŻYWCZE:Energia: 523 kcalBiałko: 29 gTłuszcz: 15 gWęglowodany: 67 g⚫SKŁADNIKI:Tofu - 2,5 porcji (110 g)Pomidory suszone - 1 garść (30 g)Przecier pomidorowy - 1 łyżka (15 g)Bazylia (świeże liście) - 0,25 garści (4 g)Chleb graham - 3 średnie k...

Pyszny chleb bezglutenowy- zdecydowanie mój faworyt. Nie jest suchy, nie kruszy się i smakuje wyśmienicie. Zachowuje świeżość kilka dnia co w przypadku chlebów bezglutenowych jest wyjątkiem. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.Składniki (keksówka 22 cm....

Bardzo lubię włoskie pieczywo - najbardziej podoba mi się, że większość z nich nie wymaga długiego zagniatania. Co prawda, aby uzyskać tradycyjną fakturę pieczywa należy z dużym wyprzedzeniem przygotować zaczyn lub ciasto właściwe. To dzięki długiemu d...

Mamy wiosnę :):)Chleb na zakwasie ze słonecznikiem i siemieniem lnianym. Podany z twarogiem, konfiturą wiśniową i miodem z cynamonem.

... czyli najprostsze i najszybsze w przygotowaniu gofry na świecie :)Rumowe gofry z chleba bezglutenowego podane z agrestem, poziomkami, czarną porzeczką, pokruszonymi bezglutenowymi herbatnikami i kokosową ricottąJeśli chcecie spróbować bezglutenowyc...

Nie jest łatwo dostać dobrą bułkę w sklepie. Chociaż wyglądają, pachną i nawet smakują dobrze, to niestety w przeważającej większości jest to sprawka polepszaczy, konserwantów, dodatków smakowych i rzeczy, o których nawet lepiej nie wspominać. Po co do...

Składniki:mały pszenny chlebek niekrojony150 miękkiego masła4 ząbki czosnku250 żółtego seranatka pietruszkiszczypiorekDo miękkiego masła dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz połowę posiekanych ziół: pietruszkę i szczypiorek. Ser pokroić w...

parę liści sałaty/garść mix sałat100 g wędzonej piersi kurczaka2 kromki chleba pełnoziarnistego5 pomidorków koktajlowycholiwa z oliwekKromki kroimy w kostkę. Na rozgrzana patelnie wlewamy łyżkę oliwy i smarujemy patelnie przeciętym ząbkiem czosnk...

Pudding chlebowy to smakowity pomysł na pożywne śniadanie. Dzięki niemu nie zmarnujemy czerstwego chleba, z którym nie wiadomo co zrobić. Składniki: 6-7 kromek chleba łyżka miodu 3 jajka 2 szklanki mleka ok 150 g bakalii (żurawiny, rodzynek, daktyli, i...

Zaczyn:75 g mąki orkiszowej razowej45 g wody2 łyżki aktywnego zakwasu żytniegoSkładniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na 8-12 godz., w ciepłym miejscu.Ziarno:50 g pestek dyni50 g siemienia lnianego35 g otrębów pszennych lub orkiszowy...

Pomysł na takie właśnie zapiekanki podpatrzyłam u blogowej koleżanki Moniki. Co prawda jej wersja była bardziej dietetyczna niż moja, ale cóż poradzić na to, że choć powinnam, to jednak kalorii nie liczę...Jeśli więc i Wy nie liczycie kalorii, a macie ...

Cudowny chleb z kwasami omega. Smaczny chrupiący i mega zdrowy.Składniki na 1chleb (foremka 30cm x 11cm): 3 szkl. letniej wody1 szkl. czynnego zakwasu1,5 g drożdży1 łyżka roztopionej margaryny OPTIMA OMEGA 31 dużą łyżkę cukru2 łyżeczki soli...