Przepis na Chleb żytni na drożdżach

... i prawdopodobnie najsmaczniejszy. Co prawda na blogu już jest przepis na Najłatwiejszy chleb bezglutenowy, jednak muszę przyznać, że ten smakuje mi lepiej. Może dlatego, że do jego wypieku używa się mniejszej ilości mąki gryczanej i nie dominuje on...

Zawsze wracam do tego przepisu gdy nie mam czasu na długie wyrabianie i składania a chciałabym zjeść chleb na zakwasie. Potrzebuje jedynie ciepłego miejsca i czasu :)Składniki:250 g maki pszennej chlebowe (typ 750)250 g mąki pszennej (typ ...

Kanapka utrzymana w duchu poprzedniego posta :) Ot co, zwykłe drugie śniadanie, ale za to jakie zdrowe! Wybierzcie koniecznie świeże, pełnoziarniste pieczywo i chrupiącą sałatkę, a efekt naprawdę Was zaskoczy. Pomidory w nazwie przepisu to małe przekła...

Pisząc ostatnio o brawnie wspomniałam, że zaprowadzono w moim domu dietę bezglutenową, na potrzeby sprawdzenia teorii spiskowych dotyczących pszenicy. Przyjęłam ją pokornie i bez buntu. Przerobiłam kilka diet w swoim życiu, można i taką. A nuż się uda....

Robiąc kolejne wpisy na temat chleba zastanawiam się jak jest jak to jest że on nam się nigdy nie nudzi, jemy go codziennie, a teraz wyobraźcie sobie że codziennie jecie pomidorową. Mogę się założyć że po tygodniu wychodziła by Wam uszami ;) a ch...

Chleb na zakwasie ma tą przewagę, że dłużej zostaje świeży. Pieczywo w większych bochenkach czerstwieje wolniej. A przechowywanie chleba w chłodnym nie za suchym pomieszczeniu przedłuża okres jego przydatności.W dzisiejszych ...

Dziś proponuję chleb na zakwasie w wydaniu dla zapracowanych i zabieganych. Nie miałam czasu na śledzenie wyrastania ciasta i przekładanie go z naczynia do naczynia. Postanowiłam zaryzykować dłuższe pojedyncze wyrastanie.Składniki (na keksówkę o wymiar...

Składniki:Chleb tostowy (ok 8 kromek)Parówki lub mieso mielonecebulaszczypiorekmarchewka ząbek czosnku pomidory w puszkach lub przeciersól, pieprz do smakuser zółty lub topiony w plastrachgałązka rozmarynumasło blaszka keksówkaCebulę, czosnek, ma...

A na śniadanko kaszubska prażnica. Przepis z Encyklopedii polskiej sztuki kulinarnej Hanny Szymanderskiej. Kaszubska prażnica: 6 jajek, 4 łyżki śmietanki, 3 łyżki masła, 4 kromki razowego chleba, sól, szczypiorek. Chleb pokroić w ...

Mój debiut jeśli chodzi o pieczenie chleba - poza chlebem z automatu ;-) Bez problemu się go robi, pięknie wyrasta i ma moją ulubioną chrupiącą skórkę (czego nie mają chleby z automatu). Sprawdźcie koniecznie ten przepis!400 g mąki + około 50 g do wyro...

Bardzo dawno nie wstawiałam żadnego przepisu na pieczywo. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jeden z moich ulubionych chlebów - Chleb Baltonowski. Jeden z najbardziej popularnych chlebów sprzedawanych w piekarniach i sklepach. Dzięki gotowej mieszance...

Bezglutenowe pieczywo jest o wiele bardziej zdrowe i może być równie pyszne jak to upieczone z mąki pszennej.Porcja: 6-8Czas przygotowania: 2-3 godzinyPoziom trudności: średnieSkładniki (na chleb 750g)200ml mleka100g twarogu1 łyżka oleju1 jajo średnie3...

Tak to już jest, że kręcą mnie garnki i książki kucharskie. Kiecki, szminki i buty też, ale mój nowy żeliwny gar z Duka jest teraz numerem 1. A skoro pod rękę trafiła też książką Elizy Mórawskiej, zabrałam się do roboty. Zbierałam się chyba z miesiąc, ...

Chleb ten powstał dość spontanicznie - chciałam przygotować zwykły, pszenny chleb bazując na sprawdzonym już przepisie na chleb powszedni i wykorzystując napoczętą butelkę kefiru. Chleb wyszedł wyśmienity, lekko kwaskowaty, miękki i długo (jak na chleb...

Chętnie smarujesz chleb nutellą? Ja nigdy nie byłam jej fanem, ale uwielbiam za to orzechy. Domowa nutella może być idealnym przepisem dla każdego łasucha. Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy 5 składników i chwila cierpliwości, by cieszyć się jej sma...

Pudding chlebowy jest kolejnym przepisem recyklingowym w którym możemy wykorzystać niezbyt świeżą chałkę lub ciasto drożdżowe albo najczęściej używany do tego deseru, chleb tostowy. Angielski przysmak można przygotować w różnych wariantac...