Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Chleb orkiszowy na zakwasie z pestkami dyniCzy po raz "niewiemktóry" mam zmienić decyzję i napisać "nie, ten chleb jest najlepszy?" Nie. Nie będę tego robić, bo to traci jakikolwiek sens. Postanowiłam, że wszystkie upieczone przeze mnie chleby bę...

W nowym roku wszystkim Piekarkom i Piekarzom życzę dużo szczęści i radości oraz zajmowania się jedynie sprawami, na które będziecie mieliwpływ czyli między innymi udanych wypieków :-)Na rozpoczęcie 2016 rok Internetowa Piekarnia zaproponowała&nbs...

Uwielbiam maj nie tylko za piękną pogodę, ale też aspekty kulinarne. Trwa sezon na botwinę, z której można wyczarować znacznie więcej niż zupę. Młode buraczki lubię krótko karmelizować i zjadać na grzance, ale także dodawać do ciasta chlebowego, które ...

Zbliżający się Tłusty Czwartek, zobowiązuje nas do przepisu na pączki. W  tym roku postanowiłam postawić na coś oryginalnego. I tak... Artykuł Pączki z ziemniakami i marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki...

Zawsze przepadałam za brokułami. Ostatnio jednak przeradza się to w jakąś obsesję. Zielone różyczki są wszędzie. Na przykład na kanapce. Ciemny chleb ze słonecznikiem obłożyłam brokułami i zapiekłam z długo dojrzewającym cheddarem. Na koniec polałam gę...

Ostatnio trudno mi znaleźć czas na eksperymenty kulinarne ale wierzę, że za chwilę wszystko wróci do normy ;)Tak spodobalo mi się zwijanie chleba z kiszonym ogórkiem, że postanowiłam zrobić cuś podobnego ale... zupełnie innego.Oto moja propozycja na ch...

Dziś mam dla Was wspaniały chleb gryczano-orkiszowy upieczony w garnku żeliwnym, chlebek dzięki temu zyskał wspaniałą, grubą i bardzo chrupiącą skórkę. Wnętrze chleba ma ciemny kolor, a to za sprawą dodatku gryki, miąższ jest lekko wilgotny i bardzo sp...

Udostępnij To zdecydowanie chleb dla tych, którzy nie wykazują zbyt wielkich umiejętności w zakresie piekarnictwa i mają już za sobą co najmniej  kilka nieudanych prób wypiekania. Domowy chleb gryczano -jaglany po pierwsze jest bardzo ławy do wykonania...

Bardzo prosty przepis na zakwas chlebowy. Przepis dostałam od brata :)Długo zastanawiałam się, jak Wamnajprościejopisać jego wykonanie, żebyście się nie zniechęcili, tylko zrobili :)Opisałam więc, co każdego dnia i o której godzinie robiłam...

7 lutego zakończyła się druga edycja zorganizowanej przeze mnie akcji z miodem naturalnym w roli głównej "W krainie miodem płynącej...". Czekałam do tej pory z podsumowaniem, by zapominalscy mogli uzupełnić banerki na swoich stronach.W Mikserze Kulinar...

Post Chleb na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.

Kiedy pomyślę o chlebie smażonym, od razu przypomina mi się dzieciństwo. Gdy byłam mała, mama często go robiła, zazwyczaj na kolację. Pamiętam, jak całej rodzinie trzęsły się wtedy uszy. Dziś prezentuję chleb smażony z serem, bo taki lubię najbardziej....

Niestety, nie mam czym się pochwalić :(Wypiek niezbyt udany. Może mój zakwas był za mało aktywny i dlatego chleb słabo wyrósł ?Przepis pochodzi z tego bloga :), tam udany.Ale jako, że chleb zrobiony jest z rzadko używanej mąki z samopszy i płaskurki,&n...

Chleb marzenie! Nie, nie przesadzam :D Kiedyś podobny kupowałam w piekarni, ale kosztował sporo (6 zł) i był tak rozchwytywany, że często nie udawało mi się go upolować. Ostatnio sporo piekłam, więc metodą prób i błędów powstał ten przepyszny chlebek!&...

Nic na to nie poradzę, że makaron króluje w mojej kuchni! Jest pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu. W kwadrans można zrobić przepyszny, pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Do tego w sklepach jest teraz tak ogromny wybór różnych klusek, że aż ...

Chleb z mąki pszennej razowej i orkiszowej razowej, na zakwasie żytnim lub pszennym.Zaczyn4 łyżki zakwasu żytniego razowego lub pszennego1/2 szklanki mąki pszennej razowej typ 20001/2 szklanki wodySkładniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na...