Przepis na chleb z mąka łubinowa

Nie ma nic bardziej letniego, niż drożdżowe bułki z owocami. Jedzone w ogrodzie, jeszcze ciepłe i brudzące, popijane mlekiem. Takie bułeczki zazwyczaj robię z białej mąki są delikatne, puszyste i lepkie. Dziś jednak kupiłam czarne porzeczki, a ...

Są takie dni, kiedy w kuchni znajdzie się tylko kilka podstawowych składników, na zakupy nie ma czasu lub siły, a przecież obiad wypadałoby zjeść. Podstawowe składniki to co prawda pojęcie względne i dla każdego będzie mieć nieco inne znaczenie, w moim...

Już zapewne nie jeden raz zauważyliście, ze najprostsze połączenia składników bywają najsmaczniejsze. Dzieje się tak dlatego, że proste składniki są nam doskonale znane, ogólnie dostępne i nie ma większego problemu z ich obróbką. Przykładem niezwykle p...

Kanapki na domowym chlebie na zakwasie, z domową nutellą oraz truskawkami.I jeszcze truskawki :D~*~Domowy chleb na zakwasie żytnio-pszenny z czarnuszką i pestkami słonecznika.~*~Domowa nutella(przepistutaj, podaję swój drobno zmieniony)100-...

Bagietki na zaczynie poolishNie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok świeżych, cudownie pachnących kuszących bagietek. Mają w sobie jakąś magię, która nie pozwala ich nie spróbować, w szczególności ze słodkimi dodatkami, jak chociażby domowym dż...

Od kilku już lat z powodzeniem piekę chleby na drożdżach. Szczególnie jeden, prosty i szybki chleb ekspresowy. Nie ma możliwości, by nie wyszedł.Jednak jest tak prosty, że aż nudny, dlatego postanowiłam go trochę urozmaicić dodatkami. W ten sposób wysz...

○ jajecznica z polędwicą drobiową, warzywami i szczypiorkiemchrupkie pieczywo żytnie z twarogiem, pomidorem oraz ogórkiemNareszcie wytrawna niedziela na moim blogu! I to w 100%, chociaż na początku miałam plan, aby przemycić odrobinę dżemu do twarożku,...

Wakacje. Nawet te najlepsze, najwspanialsze, najbardziej idealne, najpiękniejsze pogodowo mają tę jedną wadę - lubią się kończyć. Kiedy byłam uczennicą, to zawsze w tym tygodniu, w ostatnim tygodniu wakacji, przeżywałam prawdziwy dramat. Jak to już? Mi...

Oj tak, ten chleb był dla mnie dużym wyzwaniem ;)...udał się dopiero za trzecim razem :). Wymarzyłam sobie, że zrobię chlebek do żurku i nie spocznę w działaniach dopóki mi nie wyjdzie... Trochę czasu w kuchni spędziłam, ale efekt jest bardzo zadowalaj...

Kolejny chlebek, który upiekłam. Trochę bałam się, że chleb żytni powinien być na zakwasie,ale jak widać niepotrzebnie. Wyszedł idealny! Od czasu kiedy upiekłam go po raz pierwszy minęło już trochę czasu i zdążyłam upiec go w kilku wariantach, za...

Ostatnio bardzo popularną potrawą staje się Buddha Bowl.To bardzo ciekawe danie ponieważ nie ma na nie jednego przepisu ;)Generalnie jest to misa pełna witamin! Można wrzucić tam wszystko, im bardziej jest to odżywcze i zdrowe tym lepiej.Misa ma naślad...

Tyle już Wege imprez było w okolicy niestety zawsze coś się wydarzy, że nie mogę się na nich pojawić. Tym razem dzięki sprzyjającym okolicznością mogłam wreszcie wpaść na Wege Festiwal w Katowicach. Zabrałam ze sobą Synka mojego i przyjaciela. Na miejs...

Dziś mam kolejną propozycję na nadziewany schab. Idealnie pasuje do obiadu ale i na zimno z ulubionym sosem i kromeczką chleba smakuje wyśmienicie.Tutaj znajdziecie równie smaczny ale inny pomysł na odświętne danie....Składniki;ok. 70 dag schabu ...

Dlaczego według Dawida i kto to w ogóle jest ? Już wyjaśniam :) Dawid to mój mąż który jest zafascynowany pieczeniem domowego chleba i zawsze czynnie razem ze mną w nim uczestniczy :)Teraz postanowił troszkę pokombinować i tu miłe zaskoczenie, taki pys...

Pyszna sałatka z pieczonych buraczków ,super sprawdzi się do mięs i pieczeni-polecam na obiadSkładniki:3 średnie buraczkiząbek czosnku1 łyżka majonezu,2 łyżki śmietany 18 %(lub jogurtu)sól pieprzPrzygotowanie:Buraczki zawijamy w folię alumi...

Przed nami wkrótce Wielkanoc. Czymże byłaby Wielkanoc bez tradycyjnego żurku lub barszczu białego. No właśnie, ale czym się oba różnią między sobą? Jeśli pójdziemy do jakiejś restauracji/gospody, raczej nie natkniemy się w niej na barszcz biały. Podobn...