Przepis na chleb z mąka łubinowa

Lubię dodawać do ciasta chlebowego nabiał, dzięki temu miąższ wypieków wychodzi niesamowicie delikatny. Próbowałam już z twarogiem, jogurtem, serkiem wiejskim, kefirem, a tak naprawdę równie dobrze się tu sprawdza także zwykłe mleko. Wystarczy je krótk...

Oto moja nowa kombinacja: Chleb z tofu i orzechami nerkowca. Chleb okazał się bardzo wilgotny, a świeżość utrzymał przez kilka dni.Doskonale się sprawdził, jako chlebek na kanapki dla małej Basi.Tym razem piekłam w formie - keksówce, wyłożonej pergamin...

Po dłuższej nieobecności z przyjemnością wracam do wspólnego pieczenia chleba razem z uczestnikami comiesięcznej akcji Piekarnia Amber.Tym razem pieczemy czarny chleb z przepisu od J.Hamelmana, zamieszczonego w jego książce „Chleb”. Jako jeden ze skład...

Chleb to jeden z podstawowych produktów w każdym, polskim domu. Nie możemy bez niego się obejść! Nie tylko ze względu na smak, ale także z powodu polskiej tradycji. Szacunek dla chleba to część naszego dziedzictwa kulturowego, zwyczajów oraz obrzędów. ...

Powróciłam do pieczenia chleba. Tak dawno tego nie robiłam bo mówiłam, że czasu nie mam, że zawsze coś. Tymczasem przyznaję się, chleb wyrabiam w Thermomixie i to jest mój ratunek. Gdybym może miała ręcznie działać, pewnie nie dałabym rady. Jedyne nad ...

Wpis Chleb na zakwasie pochodzi z bloga Paszczaki gotują Chleb na zakwasie. Wymaga on nieco czasu, najpierw na nastawienie zakwasu (przepis na zakwas tutaj), a później na wyrastanie ciasta, ale warto trochę Post Chleb na zakwasie pojawił się poraz pie...

Niektore wpisy powstaja na kolanie. W biegu... miedzy jednym a drugim kesem,na blacie kuchennym lubtaborecie. Pospieszne zdjecie. Trzyproste slowa. Skladniki. Przepis. Pycha. Kropka. Do tego zabieralam sie miesiacami. Dzien po dniu ...

Legenda głosi, iż powstanie zakwasu chlebowego jest dziełem przypadku, jednak mógł powstać również w wyniku eksperymentów,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, że zakwas wytwarzany jest do dziś w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi się...

Pyszny chleb zrobiony z różnego rodzaju ziaren, i płatków owsianych. Nie ma tu nawet odrobiny mąki. Zamiast cukru dodałam do chleba dżem z rokitnika i wyszło pysznie że Łooo :)1 i 1/2 szklanki płatków owsianych1/2 szklanki słoneczni...

Chleb zmieniający życie to superzdrowe pieczywo bez grama mąki. Składa się z samych nasion, orzechów i płatków owsianych i choć jest zupełnie inny od chleba, które dotychczas piekłam faktycznie odmienił moje podejście do pieczywa. Jest bardzo łatwy w p...

Ciasteczka maślane Do zrobienia tych pysznych, maślanych ciasteczek będzie potrzebować TYLKO 3 składniki, które z pewnością macie na codzień w domu. Mąka, masło, cukier i takie słodkie, pyszne cuda wychodzą raz dwa! Kto probował ten wie, że ciężko się ...

Sezon na truskawki i rabarbar, idealne połączenie na letni deser. Ciasto kruche forma 25 cm x 35 cm. mąka 450 g cukier 100 g jajko 1, żółtka z 3 jaj masło 150 g margaryna 50 g śmietana 1 łyżka Wszystkie składniki zagnieść w kulę elastycznego ciasta, po...

Drożdżowe placuszki pampuchy z owocami w zależności od sezonu, jakie tylko lubisz. U nas soczysta brzoskwinia, słodki winogron i borówki w puszystym drożdżowym racuchu. Zajadają się dzieci i dorośli. Potrzebne nam będą: mąka pszenna 3 szklanki mleko ci...

Małe ciasteczka o smaku orzechowym kruche i delikatne, takie akurat na gryza najlepsze do zimnego mleka. Składniki masło 200 g mąka 2-2,5 szklanki żółtka 3-4 cukier 2/3 szklanki orzechy mielone 1 szklanka soda oczyszczona  pół łyżeczki cukier puder 1 ł...

Chatka z piernika.  Składniki na dwie chatki miód płynny 5 łyżek cynamon 1 łyżeczka  przyprawa do piernika 2 łyżeczki  cukier brązowy 130 g margaryna 150 g jajka 2  mąka pszenna 500 g soda oczyszczona 1 łyżeczka Przygotowanie W rondlu roz...

Kokosowa tarta o smaku batoników Bounty. Idealnie kruchy spód, mocno kokosowe nadzienie zalane grubą warstwą polewy czekoladowej. Deser dla fanów czekolady i kokosa. Spód tarty mąka 280 g szczypta soli cukier puder 2 łyżki żółtka z 2 jaj proszek do pie...