Czarny chleb we wrześniowej Piekarni Amber

Przepisy na domowy ser i chleb

Przepisy

147

Kategorie

Czarny chleb we wrześniowej Piekarni Amber

Po dłuższej nieobecności z przyjemnością wracam do wspólnego pieczenia chleba razem z uczestnikami comiesięcznej akcji Piekarnia Amber.Tym razem pieczemy czarny chleb z przepisu od J.Hamelmana, zamieszczonego w jego książce „Chleb”. Jako jeden ze skład...

Przepisy na domowy ser i chleb17 wrz 17

Przepisy na domowy ser i chleb

Domowy wyrób sera i pieczenie chleba na zakwasie. Przepisy, wskazówki, porady etc.

14717

Polecane przepisy

Chleb marchwiowy na zakwasie w październikowej piekarni i "Biegając boso"

Do październikowej piekarni Amber wybrała mój chleb marchwiowy na zakwasie

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Książki, Wegańskie, Mąka pszenna, Marchew, Chleb na zakwasie, Mąka orkiszowa, Słonecznik, Kminek, żurawina suszona, Chleb kolorowy, Sok marchwiowy

Żytni, razowy chleb radziwiłłowski na zakwasie we wrześniowej piekarni

Dzięki Oli z blogaCztery fajerymieliśmy okazję wypróbować we wrześniowej piekarni Amber historyczną recepturę na chleb radziwiłłowski. Jak pisze Autorka na swoim blogu - "Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Mi...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegańskie, K. polska, Chleb na zakwasie, Mąka żytnia, Melasa

Czarny chleb Hamelmana i Wrześniowa Piekarnia Amber

Daaawno mnie tu nie było...A wracam z przepisem naprawdę godnym uwagi....We Wrześniowej Piekarni Amber i Gucio zaproponowali wspólne pieczenie pysznego, aromatycznego chleba.I oto ON - Czarny chleb Hamelmana.Przepis cytuję za AmberCzarny chlebpodaję za...

notatki kulinarne

Wspólne pieczenie, Chleb, Zakwas, Mąka żytnia, Piekarnia Amber, Kawa, Hamelman

Czarny chleb

Czerstwy chleb można połączyć ze świeżym ciastem na dwa sposoby. Można go najpierw namoczyć ze skórką, aż będzie wilgotny, a następnie dodać do ciasta, lub pokroić na kromki i dopiec przed namoczeniem. W tym przepisie chleb kroimy, kładziemy kromki na ...

ogrody babilonu

Akcje, Chleb, Książka muzyka film, Kawa herbata, Czarnuszka

Czarny chleb. Wrześniowa Piekarnia

We Wrześniowej Piekarni Amber pieczemy chleb bardzo ciekawy, bo dodajemy do niego chlebowe czerstwe resztki. Co prawda u nas w domu raczej nic nie zdąży nigdy uschnąć i ciężko o takie resztki, ale wtedy można podpiec sobie grzanki w piekarniku i też bę...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Zakwas, Chleb

Chleb orkiszowo-pszenno-kasztanowy na zakwasie w sierpniowej piekarni

W sierpniowej piekarni u Amber piekliśmy chleb według przepisu Piotra Kucharskiego (klik!). Mnie zdecydowanie kojarzy się z jesienią ze względu na zawartość mąki kasztanowej. W domu akurat jej zabrakło i o mały włos nie wzięłabym udziału we wspólnym i...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Mąka pszenna, Chleb na zakwasie, Mąka orkiszowa, Mąka kasztanowa

Wrześniowa piekarnia - chleb z jabłkiem na zakwasie

We wrześniowej piekarni Amber skorzystaliśmy z receptury Dany z bloga Leśny Zakątek. Byłam go bardzo ciekawa i upiekłam już na początku weekendu, a nie jak zwykle w niedzielę :) Poniżej podaję ilość składników za Daną, choć wypiekałam z połowy, bo na t...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegańskie, Chleb na zakwasie, Mąka orkiszowa, Jabłko, Chleb, Zakwas chlebowy, Mąka żytnia

Chleb piwno cebulowy

W lutym w Piekarni Amber piekliśmy chleb Piotra Kucharskiego z książki Chleb domowa piekarnia , a przepis wybrała dla nas Beata z bloga Stare gary. Chleb cebulowy bardzo lubię, nie piekłam go jednak nigdy z dodatkiem piwa. U mnie przepis z małymi zmian...