Przepis na chleb z mąka łubinowa

Zapowiedziałam ciekawe rzeczy, więc czas wystartować. Startujemy spokojnie, ale niezwykle smacznie i to we Włoszech! Jeżeli kojarzycie tą kuchnię tylko z pizzą i makaronem, to najwyższy czas poszerzyć horyzonty. Ja o farinacie pierwszy raz usłyszałam w...

Z przykrością muszę przyznać, że w tym roku nie do końca wycisnęłam z sezonu truskawkowego, co się da. Dla mnie zdecydowanie za szybko przeleciał, w okresie deszczów (których jednak w tym roku nie brakuje :p) truskawek dobrych nie było i raptem zrobił ...

Pierwszy raz w tym roku udało mi się wyświętować należycie 11 listopada - była gęś, była modra kapusta, były rogale świętomarcińskie. Rogale niestety nie własnej produkcji, ale po polowaniu na gęś nie starczyło już czasu na wyprawę po marcepan i biały ...

Kochani, i tak nastał pierwszy noworoczny weekend. Jak go spędzacie?My powoli wracamy z Krakowa, a w domu czekają na nas magdalenki piernikowe, które przygotowałam jeszcze przed wyjazdem. Będą akurat, gdy wrócimy zmęczeni z wielką ochotą na kawę....

Powróciły zajęcia, a ja po błogim 3,5 tygodniowym wolnym muszę znowu brać się do pracy. Ten semestr będzie cięższy od poprzedniego, a ja czuję to już nawet po 2 dniu zajęć, w którym i tak piszę do Was na szybko, bo za chwilę kolejne zajęcia. Muszę po p...

Piękna słoneczna pogoda napędza tylko do życia i od razu wszyscy wokół jacyś pogodniejsi i szczęśliwsi. Szkoda tylko, że na motywację do pracy wpływa wręcz przeciwnie... Może po zmroku przyjdzie wszystko łatwiej ;p A tymczasem, aby uczcić jeszcze lepie...

Nauka ostatnio trochę goni, a w ramach oderwania się od notatek gotuję pyszności. Co prawda nie mogę już folgować zbyt długo w kuchni, więc skłaniam się ku szybszym przepisom, żeby się zbyt nie dekoncentrować. I choć może moja wena kulinarna lekko ucie...

Już szósty bakłażanowy przepis, a jak się okazuje łącznie mam dla Was 8 propozycji, więc nawet nam ten tydzień bakłażanowy trochę dłuższy wyjdzie niż planowałam. Dzisiaj, po wczorajszej dość pracochłonnej zapiekance Moussaka, pora na coś mniej skomplik...

Jak tam Wam minął weekend? Mam nadzieję, że nigdzie nie zamarzliście, bo ja byłam tego bardziej bliska (wyjazd do mojego rodzinnego domu z mieszkania tutaj to prawie jak wyjazd z Hiszpanii na Syberię :P). Ale najważniejsze, że pierniczki świąteczne już...

Na to warzywo czekaliśmy od dłuższego czasu! Kiedy na warsztatach z FitEasy dowiedzieliśmy się, że ma zostać wprowadzone do sprzedaży już przebieraliśmy nóżkami z radości! Mowa tu o Kalerosse™ - połączeniu brukselki i jarmużu! Małe warzywko, które...

Komosa ryżowa wyglądem przypomina kaszę, nazwą ryż, ale w smaku i konsystencji nie da jej się porównać do żadnego z nich. Zazwyczaj je się ją w sałatkach, albo jako dodatek do mięs i ryb. Ja polecam wypróbować w formie kotlecików, jest wtedy chrupiąca ...

Niczym Egipcjanka, w kolorowej abaji domowej oraz turbanie na glowie, z oczami pociagnietymi czarnym kohlem, przygotowywalam dzis uczte na powrot meza z Arabii Saudyjskiej. Czekalam na niego z utesknieniem, wiec postanowilam w specjalny sposob uczci...

A dziś coś dla leniwych lub zapracowanych, którzy mają ochotę na małe co nieco - bardzo proste isuperzdrowe ciastka, które idealnie nadadzą się też do zabrania w podróż lub do szkoły czy pracy. A jeśli nie chce się Wam wałkować ciasta, można z po...

Dawno nie było tu żadnych muffinów, stęskniliście się? Dziś pomysł na wykorzystanie resztek zobiadu. Można dać cokolwiek, u mnie był to szpinak, innym razem pieczarki, a potem pieczarki z cebulą i szpinak. Wszystkie wersje były smaczne. Podstawą ...

Analogicznie do kremu cytrynowego, postanowiłam przygotować krem rabarbarowy. I powiem Wam, że to był strzał w dziesiątkę! Krem wyszedł rewelacyjnie, wyraźnie czuć w nim rabarbar, a do tego ma jeszcze piękny różowy kolor. Świetnie nadaje się do różnych...

Sylwester tuż tuż, więc jeśli szukacie pomysłu na imprezowe przekąski, to podrzucam Wam przepis na szaszłyki z ciasta francuskiego z oliwkami, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską. Tak naprawdę dodatki można dowolnie komponować, dzięki czemu możemy ...