Przepis na chleb z mąka łubinowa

Czas najwyższy napisać o kursach kulinarnych. Byłam tu i tam, spróbowałam tego i tamtego, co polecam? O tym słów kilka.W stolicy wybór kursów kulinarnych jest dosyć szeroki - od profesjonalnych szefów kuchni oferujących całodniowe warsztaty kulin...

Dopiero co pisałam w ostatnim poście, że lato w tym roku nas nie rozpieszcza, a tu nastała fala upałów. Radzę sobie z nimi dużą ilością wody, a konkretnie własnoręcznie zrobionej wody smakowej. Moje ulubione połączenie to mięta i truskawka, a że sezon ...

Każde pokolenie ma swoje sentymentalne słodkości, którymi w dzieciństwie pachniał dom. U mnie i bardzo wielu moich przyjaciół są to klasyczne, grube i nadziane jabłkami racuchy drożdżowe. Najwyższy wyraz miłości, weekendowy luksus. Jeśli chociaż przez ...

Mówiąc szparagi, mamy na myśli zarówno te zielone jak i białe. Ich sezon rozpoczyna się w połowie kwietnia, a kończy w ostatnich dniach czerwca.Tyle w nich podobieństw, co i różnic.Zarówno te białe, jak i zielone mają swoich zwolenników, jak i pr...

Gołąbki z mięsem i ryżem moje ulubione gołąbki. Dlaczego to gołąbki po krakowsku? Może dlatego, że część mięsa zastępuje się tutaj ryżem? W każdym razie, u mnie  w domu właśnie tak robiło się gołąbki. Historia tego dania jest taka, że moja mama...

Kiedy żar leje się z nieba, jemy prosto: pomidory i makarony na sto sposobów, sałatki, surówki, kanapki, owoce sezonowe Powiem Wam w tajemnicy, że ja na tomatach i kluchach potrafiłabym i kilka lat przeżyć. Dzisiaj było spaghetti z sosem z ̷...

Żyjemy w czasach, kiedy dostęp do informacji i tych ważnych i takich zupełnie nieistotnych jest po prostu nieograniczony. O ironio, ówtechnologiczny postęp generujez jednej strony całe rzesze konsumentów bezkrytycznieCzytaj dalej Ar...

Jest taki naród, który uważa, że cholesterol ma przed sobą kolosalną przyszłość. Ten naród ma kraj, gdzie piwo podaje się do śniadania, obiadu jak i kolacji. Kraj ten leży za naszą południową granicą i całkiem niedawno przeżyłem w nim kaca. Gdybym pisa...

S. zaczął kręcić nosem na lunchowe dania z brokułem w roli głównej. Co było robić, odpaliłam laptopa i w internetowej księgarni zamówiłam porcję inspiracji. Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento Malwiny Bareły. A w środku niemal...

Drożdżowe wypieki należą moim zdaniem do nieskomplikowanych. Pewnie tak mówię, ponieważ przede mną wciąż pieczenie chleba na zakwasie, który wcześniej należy czule doglądać i dokarmiać. Ciasto drożdżowe nie jest aż tak wymagające. Wystarczy odpowiednia...

Składniki na biszkopt 7 jajek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Składniki na mus z białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki żelatyn...

Delikatne, lekkie danie, bez smażonego mięsa. Nadaje się idealnie na codzienny, szybki i zdrowy posiłek dla całej rodziny, szczególnie polecany dzieciom. Indyk można podawać ze świeżo ugotowanymi ziemniakami, ryżem lub kluskami, np. śląskimi ( przepis ...

Dziś przychodzę do Was z recenzją książki kulinarnej, Ci co śledzą mnie na Instagramie już wcześniej widzieli jej okładkę. Mowa tu o książce o bardzo zwykłej nazwie a mianowicie "Jajko".Książkę napisały dwie panie - matka z córką. właścicielki krakowsk...

W końcu udało mi się zrealizować plan, który krążył po mojej głowie już od kilku miesięcy. Znalazły się chęci, znalazł się materiał budowlany i przede wszystkim wygospodarowałem trochę więcej czasu niż zwykle. Moje wspomnienia z rodzinnego domu, zawsze...

Już jakiś czas temu zwróciłam uwagę na budynie niskowęglowodanowe, bez cukru i bez tłuszczu Jell-O. Do wyboru jest bardzo dużo smaków, zarówno takie 'zwyczajne', jak waniliowy czy bananowy, jak i bardziej wymyślne - takie jak biała czekolada. Do tej po...

Tak, tort... na urodziny. Niby nic, a jednak.Urodziny jednej z moich sióstr, a mam ich trochę (całe 4).Maja właśnie odwiedziła nas w Gliwicach. Wczoraj obchodziła swoje ostatnie naste urodziny, więc postanowiłam to uczcić i upiec Jej tort. Oto ef...