Przepis na chleb z mąka łubinowa

Marcin Rusnarczyk, Mistrz Polski Baristów i ekspert marki Nivona, przygotował przepis na kawę Affogato NY, dzięki której poczujesz prawdziwy klimat Nowego Yorku!* 150 ml kawy Americana* Gałka lodów słony karmel* starte orzechy macadamia do posypk...

Kurczak to najczęściej wybierane mięso przez Polaków, gości on na naszych stołach w różnych postaciach. Chciałabym Wam pokazać, jak łatwo można przygotować kurczaka, całkwoicie inaczej niż robiliście to do tej pory. Tak abyście poznali jego smak na now...

Wielkimi krokami nadciąga sezon na szparagi. Zdecydowanie wolę zielone choć białe są świetne w zupach krem z dodatkiem kminku i sezamu. Najlepsze są prosto z pola i takie zakupuje od z gospodarstwa Majlert choć jeszcze w tym roku nie ma.Uwielbiam...

Pieczone jabłka nadziewane dżemem, miodem, orzechami, konfiturą z płatków róży to dla mnie smak dzieciństwa. Jabłka z pieprzem w towarzystwie słodkiego wina Yarden Heights Wine to dla mnie nowość. Gdy w jednej z książek Gordona Ramsay'a znalazłam na ni...

Aksamitny kurczak curry w towarzystwie Yarden Gewurztraminer z winnicy Golan Heights Winery, czyli azjatyckie smaki okraszone nutą pikanterii.Szczerze przyznaję, w tej części świata jeszcze nie byłam, ale często sięgam po przepisy kuchni orientalnej i ...

Delikatne mięciutkie mięsko, u mnie pieczone z pomarańczami, najpierw delikatnie obsmażone na masełku klarowanym, z niewielką ilością białego wina, czosnkiem, tymiankiem i pomarańczą.Składniki:marynata:zioła suszone:majeranektymianekrozmaryncząberorega...

Dziś propozycja w klimatach tajskich i troszkę indonezyjskich :).Główny bohater to tempeh, czyli fermentowane ziarna soji. Tempeh robi się coraz bardziej popularny ze względu na swoje wartości odżywcze. Białko roślinne z tempeh jest białkiem wyso...

Nasiona chia zagościły na dobre w Mojej smacznej kuchni. Możecie spotkać się także z nazwą szałwia hiszpańska. Drobniuteńkie, najpopularniejsze w deserach mlecznych, ale nie tylko. Jak się okazuje nasionami można posypać sałatki, używać do jogurtów, ko...

Smakołyki Angeli na FacebookuNo tak, już po świętach, jajek mamy pewnie dość, choć jak dla mnie gęsie jaja olbrzymy (patrz foto powyżej) to nie lada rarytas i chętnie bym jeszcze jedno takie zjadła ;-).Zapraszam Was serdecznie po odrobinę poświąteczneg...

Tym razem coś dla miłośników mięsa, a konkretniej polędwicy wieprzowej. Ten kawałek świniny często gości na naszych talerzach i gorąco Wam polecam marynowane polędwiczki w sosie kurkowym lub też polędwiczki z karmelizowanymi jabłkami w cydrze. Ale jeśl...

Drugi tydzień z KUKĄ zaczynam od kurczaka marynowanego w melasie z granatów. Uznałam, że takie energetyczne tło potrzebuje tak samo wyrazistego dania. Przepis pochodzi z książki What Katie Ate at the Weekend... przy czym na koniec ja swojego kurczaka u...

Wegeburger z tofu jest znacznie lepszy niż tradycyjne hamburgery z wołowinyNie ma co zazdrościć mięsożercom hamburgerów, tylko najlepiej zrobić sobie wegeburgera z tofu. Robi się znacznie prościej, smakuje znacznie bardziej. Czegóż chcieć więcej?Składn...

Różany tort? czemu nie? Proszę, jaka efektowna, naturalna dekoracja! Płatki róż w ulubionym kolorze nadają jeszcze większej apetyczności temu lekkiemu, smacznemu dziełu...Składniki:5 jajek3/4 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru0,5 szklanki maku1 ł...

Minęło już pół roku jak robiłam tego torta. Akurat na dniach moje drugie dziecko będzie obchodzić 4 urodziny, więc pomyślałam, że pora na tort z marca z 7 urodzin mojej córki ;-) To tort typowo dziecięcy - lekki, biszkoptowy z dodatkiem truskawek. Pole...

Wróciłam! I nawet trochę wypoczęłam :) Cieszę się, że mimo tak krótkiego czasu, mogłam miło spędzić czas z rodziną ;) Fotorelacja będzie, ale bardzo krótka, bo aparat był praktycznie nie ruszany. Obiecuję ją już jutro, a dziś dawno nie goszczący na blo...

Polędwica wieprzowa to jedno z niewielu mięs, którego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, szczególnie jeśli je się wcześniej zamarynuje. Dzisiejsza propozycja to połączenie właśnie tego mięsa z ziołami i winnym jabłkiem. Jako dodatek proponuję mix s...