Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Prosty chleb z mąki pszennej, wody i drożdży. Ma grubą, chrupiącą skórkę i miękki, pulchny środek. Najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, posmarowany grubą warstwą masła.Jego przygotowanie nie wymaga użycia miksera, ani też wyrabiania ciast...

W kwietniowej bardzo wiosennej piekarnia Amber króluje przepyszny chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia. Chleb do pieczenia zaproponowała Dana, do jego wypieku potrzebna jest mąka z pszenicy Durum. Ja piekłam z semoliną, więc chleb ma mniej delikat...

Koktajl dobry o każdej porze. Czy to na śniadanie, czy drugie śniadanie, jako przekąska, podwieczorek lub gdy najdzie ochota na coś, takie coś słodkiego. Zabrać możemy go do pracy, w podróż, na wypad za miasto. Koktajl, t...

Jak zaczęła się moja miłość do koktajli? W dzieciństwie piliśmy bardzo często koktajle truskawkowe, na maślance, chyba każdy pamięta smak i zapach zimnego koktajlu truskawkowego z najmłodszych lat? To zdecydowanie jeden z moich ulubionych wspomnień sma...

Domowe chlebki piekę na specjalne okazje a czasem gdy mam czas zaraz po tym, jak upiekę ciasto na weekend. Nadal są tylko na drożdżach, do zakwasowych chyba jeszcze muszę dojrzeć. Ale ja tak lubię wszystko, co wyrosło na drożdzach, niezależnie czy to p...

Dziś przepis na klasyczną kremową zupę kukurydzianą. Chowdery co do zasady są z ryb i owoców morza. Powstała ona poprzez zastąpienie kukurydzą małży, które są bazą do chowdera z Nowej Anglii. Zatem zupa ta może być wegetariańskim zamiennikiem, o ile oc...

Oto wiekopomna chwila kiedy to mój mąż popełnił pyszne ciacho. To co najfajniejsze w tym cieście to masa twarożkowo-czekoladowa. Bardzo fajny lekki smak. Ciasto jest mocno czekoladowe i w połączeniu z masa tworzy świetny duet.składniki:- masło / ...

W pędzie między obowiązkami. Między obiecanymi naleśnikami dla dwóch sześciolatków a wyjściem z psem i nakarmieniem Babci.. Trzeba coś zjeść. Przy spontanicznym odkrywaniu co jeszcze zostało w lodówce, przed jutrzejszymi zakupami  Wyszło lekko, ...

Dziś nie będzie przepisu. Przyznaję szczerze,że mam zdecydowanie za mało czasu i kuchnię odwiedzam w celu przygotowania kanapek, ale już czas wytężonej pracy się kończy i zamierzam nadrobić zaległości. A tymczasem opowiem co nieco o dwóch rodzajów śnia...

Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby tego było mało, przygotowanie jego jest bardzo proste...

Smak kminku w chlebie zawsze będzie mi się kojarzył z pobytem jeszcze wtedy w Czechosłowacji. Ciężko kupić tam inny chleb niż taki z dodatkiem kminku, co dla dziecka jest dość kłopotliwą sprawą. Teraz kminek uwielbiamy i bez kminku nie wyobrażam sobie ...

Sezon na truskawki uważam u siebie za oficjalnie otwarty. Kilka dni temu upiekłam już ciasto z truskawkami (przepis będzie później), ale dzisiaj czas na szybki i orzeźwiający koktajl. Zazwyczaj robię koktajle na maślance, ale tym razem jest na jogurcie...

Muffiny z truskawkami rabarbarem i migdałami wilgotne Muffiny z truskawkami, rabarbarem i migdałami wilgotne na maślance. Składniki na 12 muffin  maślanka naturalna 1 szklanka olej 1/3 szklanki jajka 2 mąka pszenna 250 g proszek do piec...

Mięso kurczaka zamarynowane w maślance i upieczone w piekarniku po prostu rozpływa się w ustach. Niby zwykły kurczak, a smakuje wyjątkowo. Dzisiejszy kurczak jest bardzo aromatyczny, bo dodatkowo został zamarynowany w moich ulubionych przyprawach: kole...

Miałam nie kupować truskawek aż do czasu pojawienia się naszych polskich.. niestety tata pokrzyżował mi plany, a że trzeba je jakoś wykorzystać to chyba najlepiej w gofrach ;)Gofry na maślance podane z truskawkami, jogurtem kakaowym i kremem daktylowym...

Mam problem z chlebami na drożdżach, bo zdecydowanie wolę zapach wypieków na zakwasie. Jednak zdarzają się momenty, kiedy albo zapomnę o zakupie dobrego chleba w drodze do domu, albo nie nastawię zaczynu. A cierpliwo...