Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Pomysł na ten chleb w sumie powstał od tak. Bez większego myślenia i deliberowania nad proporcją składników. Wczoraj wyjęłam zakwas, dokarmiłam a wieczorem posiłkując się przepisem napszenno-żytni chlebułożyłam listę składników. Nie ma tu n...

Przepis na ten chleb znalazłam w książce Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". Od "pierwszego razu" pieczemy go co kilka dni. Szybki, bardzo prosty w przygotowaniu i, co najważniejsze, przepyszny!Składniki10 g świeżych drożdży400 ml+100 ml wod...

Przepiswydał mi się prosty, a że miałam zakwas żytni postanowiłam odpowiedzieć na zaproszenie Amber do wspólnego pieczenia :)Chleb z tartym jabłkiem na zakwasiepodaję za Daną.Składniki zaczynu:2 łyżki zakwasu żytniego200 g mąki żytniej typ 720150...

Pomysł na takie właśnie zapiekanki podpatrzyłam u blogowej koleżanki Moniki. Co prawda jej wersja była bardziej dietetyczna niż moja, ale cóż poradzić na to, że choć powinnam, to jednak kalorii nie liczę...Jeśli więc i Wy nie liczycie kalorii, a macie ...

Cudowny chleb z kwasami omega. Smaczny chrupiący i mega zdrowy.Składniki na 1chleb (foremka 30cm x 11cm): 3 szkl. letniej wody1 szkl. czynnego zakwasu1,5 g drożdży1 łyżka roztopionej margaryny OPTIMA OMEGA 31 dużą łyżkę cukru2 łyżeczki soli...

To się nazywa chleb!! mówię wam eksperyment sie udał, pychotaaa :) Dodałam również papryczkę chili z ogórków kiszonych ;) Składniki 160 g aktywnego zakwasu żytniego 300 g mąki pszennej graham Młyn Kopytowa 200 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 2 sz...

Tym razem przedstawiam mój eksperyment.Chleb z kaszy gryczanej i jaglanej.Namoczyłam dwie kasze, w jednej misce gryczaną a w drugiej jaglaną.Byłam ciekawa czy kasza jaglana zrobi to samo co kasza gryczana podczas moczeniai dalszej obróbki, ale niestety...

Chleb piekłam na zaproszenie Amber.Składniki :zaczyn:115 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 24 h wcześniej)375 g mąki żytniej 720300 g wodyDo zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie wsypać mąkę. Wystarczy wymieszać łyżką i zostawić na 14 – 16 ...

Domowy zakwas do pieczenia chleba przepisu mojej mamy. Tani i prosty sposób na upieczenie pysznego, chrupiącego chleba z każdego rodzaju mąki. Do pieczenia pierwszego chleba przygotowujemy samodzielniezakwas, do następnych bochenków wystarczy odł...

Nie ma jak to domowej roboty chlebekCzytaj więcej »

Nigdy nie lubiłam tego ciasta ,ale dostałam marchewkowe ciasto z cukierni Cynamon i postanowiłam zrobić podobne ,lub lepsze ...i udało się .Aby uzyskać lepszy smak,można podsmażyć wiórki i orzechy przed dodaniem ich do ciasta .Ciasto robi sie szybko,...

Majowa chlebowa propozycja w Piekarni Amber jest pełna prostoty i zarazem skomplikowana. To tylko mąka, woda, sól i zakwas, ale sam proces przygotowania wymaga uwagi i czasu. Całą pracę chleb wynagrodzi nam wyjątkowym smakiem. Chleb jak z Tartine Baker...

Brzyyydal. Ale wiem w czym problem, więc Wy możecie uniknąć kiepskiego wyglądu tego wypieku. Wzbraniałam się przed nim długo, bo nie miałam pojęcia czym jest mąka pszenna o wysokim wyciągu. Jak nad tym siadłam, to informacja jest umieszczona przy przep...

Gofry „Banoffee”Gofry „Banoffee” – w zasadzie nie powinnam nic więcej pisać, chyba domyślacie się jak smakują. Kiedy wyjmuję gofrownicę i zaczynam przygotowania, zawsze zaczyna się wzmożony ruch w kuchni. „Mamo, co będziesz robić?”, „A jaki smak?”, „O ...

chleb z czarnuszkąO zaletach ziaren czarnuszki, napisano już tyle, że ja przytoczę jedynie powiedzenie starożytnych.Mianowicie twierdzili oni, ż...

⚫WARTOŚCI ODŻYWCZE:Energia: 523 kcalBiałko: 29 gTłuszcz: 15 gWęglowodany: 67 g⚫SKŁADNIKI:Tofu - 2,5 porcji (110 g)Pomidory suszone - 1 garść (30 g)Przecier pomidorowy - 1 łyżka (15 g)Bazylia (świeże liście) - 0,25 garści (4 g)Chleb graham - 3 średnie k...