Przepis na chleb farmerski

Będąc w USA ciężko trafić jest na dobre pieczywo Albo chleb jest w miarę ok i wtedy jest bardzo drogi, albo są wszędzie pompowane tostowe chleby i buły Dlatego też nauczyłam się piec proste domowe pieczywo. Opowiem wam wszystko co wiem na...

Zupa idealna. Gotuje się ja dosłownie z niczego, a ja do takiej kuchni mam słabość:) Ile razy zdarza nam się zapomnieć o zakupach, jak czesto nie mamy na nie ochoty... A...

Przy weekendzie popełniłam kolejny chleb. Ale chyba dałam za dużo przypraw, bo jest bardzo intensywny zarówno w zapachu jak i smaku. Dałam 3 łyżeczki, więc Wy lepiej dajcie 2. Zresztą wszystko zależy od tego jakich ziół użyjecie. Chlebek jest wspaniale...

Któż z nas nie potrafi przyrządzić pysznego pieczonego kurczaka? Poza tym te wszystkie farsze to tylko zawracanie głowy i strata czasu Też tak myślałam dopóki nie spróbowałam tego przepisu. Niby zwykły pieczony kurczak, a jednak ma w sobie coś s...

Letnia edycja „Maszketów” pojawiła się w sieci już kilka dni temu, ale dopiero dzisiaj udało mi się usiąść, żeby zaprezentować ich najnowsze wydanie. Numer jest dość krótki, bo komu chciałoby się latem czytać opasłe tomisko. Kilkanaście przepisów w sam...

Nie wiedziałam, czego spodziewać się po chlebie z mąką teff i po samej mące teff. Na opakowaniu mąki zobaczyłam mapę Afryki. Trochę poszukałam i znalazłam, że teff  należy do grupy traw i występuje pod nazwami: miłka abisyńska lub trawa a...

Skrobia arrarutowa to dla mnie nowość. Inna nazwa dla niej to mąka z maranty trzcinowatej. Jest delikatna jak skrobia kukurydziana. Dobrze się sprawdziła jako jeden ze składników ciasta chlebowego. Chleb był delikatny, miękki. A także dobrze sma...

Składniki 500 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 400 g mąki chlebowej 750 Młyn Kopytowa 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody *można użyć samej mąki typ 650  Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wo...

W życiu bym nie pomyślała, że ten oto przepis - nasz sposób na czerstwy chleb, znajdzie się na blogu. Francuzi mają swoje tosty francuskie (praktycznie to samo, ale na słodko) a my mamy chleb smażony w jajku. Jak już wspominałam, jest to jedno z wielu ...

I znowu muszę pochwalić swojego męża za pyszny chlebek.Tym razem po raz pierwszy "bawił się" zakwasem i efekt końcowy to rewelacja.Chleb wyszedł bardzo smaczny i przeszedł sprawdzian długiej świeżości.Kawałek odłożyłam na 3 dni (później niespodzi...

order_by=sortorder order_direction=ASC returns=included maximum_entity_count=500] Alfabetyczny spis przepisów wielkanocnych: babka orkiszowa piaskowa bezglutenowe spody do bab...

Przetestowałam mikser z Lidla i chcę się podzielić z Wamiswoją opinią.Na pierwszy rzut oka materiał z którego wykonany jest mikser budzi wiele wątpliwości.Powiem szczerze, że miałam obawy o to czy wytrzyma test..Pierwszy problem napot...

Kasza manna w chlebie - tego jeszcze nie było!Z pieczywkiem od Ewy z bloga z cukrem pudrem mam bardzo dobre doświadczenia. Za który przepis się nie zabiorę, ten zawsze wyjdzie! Tak to ja mogę domowym sposobem chleb produkować! Aż ręce świerzbią, żeby z...

W maju w Piekarni Amber piekliśmy Tartine Bread (znany również jako Tartine Country Bread). Przepis na chleb podaję za Jackiem, który wybierał wypiek na ten miesiąc.Tartine Bread jest baaaardzo smacznym chlebem, przypomina pieczywo jakie jadałam w dzie...

Bruschetta (wym. Brus'ketta) - rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch. Najprościej można powiedzieć, że jest to chleb z grilla przetarty ząbkiem czosnku, skropiony dobrą oliwą, posypany solą i pokryty kawałkami pomidora. Ale to co wydawałoby się proste, ...

Wczoraj "spotkałyśmy" się przy piekarniku po raz trzeci. Z przyjemnością zauważam, że dołączają do nas coraz to nowe osoby. Oby tak dalej, niech piekarniki idą w ruch! A tu i tu można obejrzeć poprze...