Przepis na chleb farmerski

Składniki 500 g wody drożdże świeże 50 g 600 g mąki chlebowej typ 750 od Młyn Kopytowa 220 g mąka żytnia chlebowa typ 720 od Młynomag 45 g oleju słonecznikowego 2 łyżeczki soli * Jeśli masz tylko pszenną mąkę typ 650 spokojnie można użyć 600 g. ...

Jestem absolutnie zakręcona na punkcie domowego pieczywa. Do niedawna myślałam, że przygotowanie zakwasu do wypieku chleba w domowym zaciszu jest bardzo trudne nic bardziej mylnego. Potrzebujemy tylko dwóch składników i odrobiny cierpliwości. Z...

Już kiedyś Wam pisałam, że kupiłam sobie fajną książkę ( Gruziński smak) o kuchni gruzińskiej Post Chaczapuri adżarskie pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Foie Gras to bardzo wyszukany, tradycyjny pasztet z gęsich wątróbek rodem z Alzacji. Uważany jest Post Delikatny pasztet z wątróbki z indyka, czyli trochę oszukane Foie Gras pojawił się poraz pierwszy w .

Po ostatnim nieudanym pieczeniu Bialysów, które wyszły pyszne ale tak blade, że moja Mama zapytała kiedy je będę piekła (one były JUż upieczone), postanowiłam odpuścić sobie. Do czasu nowej kuchni.Na szczęście jednak skusiłam się na obietnicę korzenneg...

To chleb z dwóch rodzajów mąki żytniej, bez dodatku mąki pszennej. Prosty, smaczny, bardzo długo zachowuje świeżość.Jest to ostatnio mój faworyt.Trzeba trochę uzbroić w cierpliwość, bo długo wyrasta, ale naprawdę warto.Składniki:(10x30 cm)300 g mąki ży...

Kolejny smakowity wypiek, własny chlebek jest najlepszy. Bardzo lubię wiedzieć co jem i dlatego tak często podejmuję się pieczenia własnego pieczywka. Zapraszam po przepis:)Składniki:560 g mąki pszennej2 łyżeczki soli soli1 łyżeczka cukru300 ml ciepłej...

Zdarzyło wam się zostać na weekend bez chleba, a jedyne dostępne w sklepach pieczywo było z mlekiem? Dla mnie takie sytuacje to inspiracja, by piec w domu. Rok temu wstawiałam już przepis na bezmleczny chleb. Dziś przyszła pora na bułeczki. I to nie by...

Ostatnio po internecie krąży przepis na chleb pieczony w garnku. Ponieważ niedawno zaczęliśmyswoją przygodę z wypiekiem chleba, postanowiliśmy wypróbować ów przepis. Nasze źródło to szalonooka.pl. Wyszedł nam chrupiący, pyszny chlebek. Wygląd oce...

Chleb z samych ziarenFlourless seed bread, for English scroll downTo kolejny, po chlebie z kaszy gryczanej wypiek, który nie zawiera mąki. Musze przyznać, że osobiście uwielbiam takie chleby, oczywiście ze względu na dużą ilość produktów, które chrupią...

Jola Caputa ambasadorem marki ETA bardzo mnie cieszy współpraca z marką   i oficjalnie mogę Wam o tym napisać. Od jakiegoś czasu miałam przyjemność używać i testować produkty tej marki i jestem z nich ogromnie zadowolona. Dzięki owocnej współpr...

Uwielbiam zapach świeżego pieczywa w domu. Przepis znalazłam na stroniehttp://nastoletniewypiekanie.blogspot.com/2016/01/chleb-wiedenski.html?m=1:)Zaczyn:120 g ciepłej widy120 g ciepłego mleka20 g świeżego drożdży1 łyżeczka cukru160 g...

Sprawianie radości bliskim sprawia mi ogromną radość, chwilę kiedy mogę o nich dbać i przyrządzić im coś smacznego. Lubię, gdy są dni, podczas których mam więcej czasu rano i mogę upiec bułki. Zapach unoszący się w domu w trakcie pieczenia jest wyjątko...

Smak i zapach domowego pieczywa jest niepowtarzalny dlatego na naszym stole dość często gości taki oto bochen chleba . Łatwo można się domyśleć , że ta gościna nie trwa zbyt długo , gdyż zapach i chrupiąca skórka kusi ,,,,,ach kusi. ...

Przyszedł czas na kolejną odsłonę cyklu Co zrobić z chleba. W końcu Smakowity Chleb to miejsce poświęcone tematom chlebowym, więc  pomijając przepisy na wypieki, uznałam, że warto od czasu do czasu dzielić się pomysłami na wykorzystanie czerstw...

Kolejny z serii: na pewno jest. Więc został zjedzony przed zrobieniem zdjęcia. Pod koniec już mnie zamulało to siemię, wiec można dać mniej niż w przepisie (jak zwykle u Hamelmana, jakaś nieracjonalna ilość dodatków). Ale ilość nie przeszkadza bardzo. ...