Przepis na chleb farmerski z automatu

Październik przywitał nas słońcem. Temperatury jednak niskie. Czas na jesienne zupy. Cięższe i bardziej pożywne, gorące i mocniej podkręcone smakiem. Jedną z moich ulubionych jest ziemniaczany krem z dodatkiem białych warzyw i świeżego Czytaj da...

Moja kuchnia przeszła lifting i metamorfozę. Siłą rzeczy musiałem przeorganizować szuflady i szafki, a przy okazji zrobić spis z natury i pozbyć się kilku rzeczy, a zapasy nieco uszczuplić. Na pierwszy ogień Czytaj dalej

Najszybszy, najprostszy na awaryjne śniadanie, gdy czasu niebyt wiele, a apetyt na coś bardziej wyszukanego niż kanapka czy płatki Na jedną osobę z dwóch jajek Taki cukiniowy omlet z jesiennym klimatem. Czytaj ...

  Gucamole nieco inaczej. Tym razem awokado flirtuje z kiwi. Całkiem udanie! Co potrzebne: 1 dojrzałe awokado 1 duże kiwi łyżka soku z limonki 1/2 łyżeczki posiekanego chili nieco soli i Czytaj dalej

Niedawno pisałem o trzech bardzo prostych, ale smakowitych dodatkach do kanapek. Guacamole z dodatkiem kiwi znajdziesz TUTAJ Chutney gruszkowy z dodatkiem świeżej zurawiny znajdziesz TUTAJ A swojską ćwikłę z dodatkiem egzotycznego wasabi ...

Barszcz z pieczonych buraków ma nieziemski kolor i smak. Pieczenie nadaje burakom głębi i wyrazistości. Wspaniały smak jesieni kojarzący się z ostatnimi ogniskami i snującym się nisko nad ziemią dymem. Czasem staję się Czytaj dalej →...

Jak przygotować lampion na Halloween? Według Celtów Halloween to święto powitania zimy. Ponad 2 tysiące lat temu na wyspach Wielkiej Brytanii w dzień Halloween żegnano lato, witano zimę i oddawano cześć zmarłym. Obecnie najhuczniej Hallowe...

Herbata w moim życiu. Odkąd sięgam pamięcią, zarówno w chwilach smutku jak i radości, towarzyszyła mi herbata. Mieszkając jeszcze w Polsce zanurzałam zmysły w aromatycznej Earl Grey. Cóż to był za smak, nie sposób o niej zapomnieć. Jednakże moja ...

Awokado   pożywienie doskonałe! Idealne awokado, doskonałe do spożycia powinno być dojrzałe o kremowej konsystencji. To owoc do którego nie wszyscy mogą się przekonać, mi samej zajęło to sporo czasu. Głównie dlatego, że owoc kojarzy nam s...

Ciasto zebra Pyszne wilgotne ciasto, z pięknym, zachęcającym do jedzenia wzorem zebry! Mnie to ciasto kojarzy się ze świętami i z wizytą u babci na kloszu zawsze znajdzie się jakaś zebra. Dlatego w tym roku i jak przygotowałam dla Was przepis, ...

Aromatyczne paluchy z ciasta francuskiego z oryginalnym pesto ze świeżej bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i czosnku. Doskonała przekąska na imprezę lub spotkania przy piwie. Paluchy są pyszne, chrupiące i wciągające Jeśli nie macie...

Nie będę ukrywać, uwielbiam się rozpieszczać, więc dość często robię sobie domowe spa. Szczególnie lubię oczyszczającą i odżywczą kąpiel z dodatkiem bogatej w minerały soli z morza martwego, o kojącym zapachu lawendy i rozmarynu. To prawdziwy balsam dl...

Absolutny klasyk nad klasyki: tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym. Nie wyobrażam sobie sezonu grzybowego bez tego dania. Tagliatelle można zamienić na inny makaron, polecam jeszcze pappardelle. Zazwyczaj przygotowuję tę potrawę z głowy, nie mierz...

Sezon dyniowy w pełni! Nie dość, że dynie tworzą przepiękne dekoracje to dodatkowo wspaniale smakują. Można je podawać na słodko i też w bardziej wytrawnej wersji. Pieczone czy gotowane zawsze smakują wyśmienicie. Jesienna aura nam w chwili obecnej nie...

Czy masz czasem wrażenie, że ugotowana przez Ciebie zupa nie do końca smakuje tak jak tego oczekujesz? Smak jest płytki i bez wyrazu? Ja znam to doskonale i dopóki nie zaczęłam stosować tej metody wydawało mi się, że już nigdy nie nauczę się robić smac...

Szczerze mówiąc zabierałam się do zrobienia tego ciasta jak pies do jeża, serio. Niby jesteśmy dziećmi internetu, a ja się głowiłam z czego jest to ciasto za każdym razem gdy widziałam jego ujęcie w internecie. Trochę to trwało lecz w końcu przyszła te...