Przepis na chleb farmerski z automatu

Poszliśmy wczoraj na działkę.Działka, jak już wiecie, jest po dziadku.No to zamiast stroić się w futra, nowe kozaczki, nowe fryzury,stać w korku, w duchu przeklinać, bać się czy przypadkiem w tym aucie nic nam się nie zdarzy...Ubraliśmy się w dres i na...

Solanki(przepis wg Tatter)100 g zakwasu pszennego900 g maki pszennej chlebowej100 g mąki żytniej 7202 łyżeczki drożdży instant2 łyżeczki soli2 żoltka300 ml mleka300 ml wodydo posypania sól, kminek, inne ziołaZ podanych składników zagnieść c...

Dzisiaj przepis na typowo razowe bułeczki.Idealne na śniadanie i kolację!Ze wszystkich bułek, jakie upiekłam,te smakują mi najbardziej.Dla mnie są rewelacyjne! :)Pieczenie własnego pieczywa bardzo mi się spodobało! :)W najbliższym czasie na pewno...

Having so much pumpkin puree in my pantry, the time for the pumpkin bread has arrived. Combination of all these spices used in the recipe bring feelings of warmth, cosiness and comfort. I know the winter is not fantastic this year but we can always ima...

.post-labels {display: none !important;} Chociaż zupełnie nie potrafię pisać postów praktycznych, bo jestem raczej z tych, co słuchają niż mówią, to podejmuję się tego. Wyprawa taka jak ta na Islandię wymaga dobrego przygotowania i chociaż nasza była r...

Chociaż zupełnie nie potrafię pisać postów praktycznych, bo jestem raczej z tych, co słuchają niż mówią, to podejmuję się tego. Wyprawa taka jak ta na Islandię wymaga dobrego przygotowania i chociaż nasza była raczej dziełem przypadku, pełna błędów i m...

Fot. EwaWitajcie w nowym roku!Dokładnie rok temu tak zaczęłam podsumowanie roku 2014. Jak dziwnie płynie czas! Wydaje mi się, że to podsumowanie pisałam sto lat temu, a tymczasem nie mogę się nadziwić, że rok 2015 już dobiegł końca. Prywatnie był to dl...

Domowa pasta słonecznikowa, która kusi swoim cynamonowym zapachem. Ma szerogie zastosowanie, można ją podać jako dodatek do owoców, owsianki, jaglanki, albo po prostu posmarować chleb :) Składniki:-1,5 szklanki słonecznika łuskanego (u mnie od AGNEX)...

Jak ostatnio zauważyliśmy powstała moda na potrawy bezglutenowe. Nie tylko ci, którzy są na niego uczuleni odstawiają produkty zawierające gluten, ale także ci którzy chcą po prostu jeść zdrowiej. My przez ponad miesiąc jedliśmy całkowicie bezglutenowo...

Składniki:450 g mąki pszennej150 g mąki żytniej240 g zakwasu pszennego460 g ciepłej wody1 łyżka soli15 g świeżych drożdżyDo przesianej mąki dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić. Ciasto będzie dość kleiste. Odstawić do wyrośnięcia na minimum 2 ...

Gdy za oknem jest szaro i buro, to człowiek potrzebuje kolorów, które przywodzą na myśl wspomnienie wakacji. I takie właśnie są te grzanki - słoneczne, kolorowe i pyszne!1 kromka chlebamasłoczosnek granulowany lub świeży przeciśnięty przez praskę1 łyżk...

Do wygrania w konkursie będą wspaniałe książki:"Chleb" Jeffreya Hamelmana"What Katie Ate" Katie Quinn Davies oraz"Mąka woda drożdże sól" Ken ForkishAby wziąć udział w konkursie, należy zostawić komentarz tutaj, pod tym wpisem.Proszę abyście napisali o ...

Dziś na blogu spam kanapkowy :) Tym razem chciałam zachęcić Was do wypróbowania pewnego pomysłu. Zamiast kupować gotowe szynki, spróbujcie upiec soczyste mięso na kanapki w domu. Długo zachowuje świeżość i jest dużo zdrowsze (i smaczniejsze) niż sklepo...

Niekonwencjonalne pieczywo na pyszne śniadaniePrzepis zaczerpnęłam z CrustDust, gdzie dodatkowo poznałam uroczą historię bajgla. Nie mogę się powstrzymać przed jej zacytowaniem :)Dawno dawno temu w pewnym mieście można było kupić obwarzanki. Obwa...

Pieczenie chleba na zakwasie to prawdziwa lekcja cierpliwości, czekamy, czekamy i czekamy, ale później już tylko delektujemy się chrupiącą skórką, lekko kwaśnym miękiszem i zniewalającym zapachem podczas pieczenia. Moje pierwsze chleby były dość zbite,...

Powoli kończymy tegoroczny sezon pomidorowy w naszym domu. Pomidorki koktajlowe na pewno kupię jeszcze nie raz, tak samo jak pomidory w puszce czy passatę w butelce, ale z takimi zwykłymi pomidorami żegnamy się do przyszłej wiosny. Wszystko ma swój cza...