Przepis na chleb farmerski z automatu

"Sernik" jaglany z kremem kasztanowym i gorzką czekoladąDość monotonii! Dość pretensjonalnych, starych jak świat utartych połączeń smakowych, które powtarzane z roku na rok podczas Świąt wywołują wrażenie bycia rodem z ubiegłej epoki. Nastała nowa era ...

Muffinki szpinak-mięta-banan z ziarnami kakaowca, kremowym serkiem, wiórkami kokosowymi i malinami Kiedy usłyszałam od mamy, że nadeszła jej kolej na upieczenie ciasta-giganta do pracy (swoją drogą podoba mi się ta tradycja), od razu wiedziałam, że moi...

Chciałoby się powiedzieć, że za lasami, za górami leży piękna, zielona kraina poprzecinana bajecznymi skałami i korytem leniwie meandrującej rzeki, lecz ta kraina leży dużo bliżej, niewiele ponad 100 km od granic Polski. O Saksońskiej Szwajcarii pierws...

Dziś ulubiony dzień każdego Polaka... Tłusty czwartek. Możemy jeść pączki i faworki bez ograniczeń. Nawet mówi się, że niezjedzenie chociaż jednego pączka przynosi pecha. Nie wieżę w zabobony, ale nie będę ryzykowała pecha przez pączka. My świętowanie ...

Hanka to kobieta z krwi i kości :) Hanka to kobieta, której robota paliła się kiedyś w rękach … Szyła, robiła na drutach i na szydełku, świetnie gotowała i piekła niesamowite wypieki z ciasta drożdżowego i kruchego i choć nigdy nie sprzątała, zawsze mi...

KOLACJA - OSTATNI POSIŁEK W CIĄGU DNIA, ALE JAKŻE WAŻNY. Z CZEGO ZATEM POWINNA SIĘ SKŁADAĆ? CZEGO UNIKAĆ I O KTÓREJ NAJPÓŹNIEJ POWINNA BYĆ ZJEDZONA? ODPOWIEDZI NA WSZYSTKIE TE PYTANIA ZNAJDZIECIE NIŻEJ.JEST TO MOJA AKTUALNA OPINIA NA TEMAT KOLACJI, ZGO...

Podczas przeglądania przepisów z Kuchni Lidla natknęłam się na ciekawy przepisPascalaBrodnickiego na bardzo fajną, nieskomplikowaną zapiekankę. Od razu wzięłam się do roboty i po niecałej godzince miałam na stole jedno z lepszych puree jaki...

Agnieszkę z bloga Upichcona poznałam w tym roku na warsztatach kulinarnych w Warszawie. Gdy opowiadałam o moim blogu i kocim cyklu, zgadałyśmy się na temat licznej kociej ekipy Agnieszki. Trochę to trwało, bo Aga była zajęta, ale dziś przedstawi...

Czekoladowe babeczki z kremem maślanymBabeczki to zdecydowanie mój ulubiony deser co już wspominałam w poprzednich babeczkowych wpisach. Rozdzielenie składników na suche i mokre to gwarancja wyrośniętych babeczek, z chrupiącą skorupką i l...

I dziś znów pędzimy do palącej słońcem Hiszpanii. Tym razem zabieram Was na Marmitako. Jest to stara potrawa z kraju Basków, kiedyś przygotowywana w aluminiowym garnku, jednym z niewielu sprzętów kuchennych, które zabierano na pokład łodzi rybackic...

Malta wydała mi się być specyficznym krajem W moich wyobrażeniach Malta wydawała się być zdecydowanie piękniejsza niż zastałam ją w rzeczywistości. Od momentu wylądowania na lotnisku wprowadziła mnie w zupełnie inny klimat niż miejsca uprzednio przeze ...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Pomaga się obudzić, podkręca metabolizm, sprzyja koncentracji i pozytywnemu nastrojowi od samego rana. To śniadanie lub jego brak dyktuje naszemu organizmowi, jak się będzie czuć przez resztę dnia. Kto je śniada...

Czy rodzice mają wpływ na postrzeganie własnego ciała? Bardzo często mówią nam, że jesteśmy piękni, mamy ładne oczka, włosy, nóżki, że jesteśmy najpiękniejsi. Nie zdają sobie sprawy, że później wartość człowieka jest oceniana przez pryzmat wyglądu, a n...

Po ostatnim odcinku Kuchennych Rewolucji internet oszalał, gremialnie stając po stronie Magdy Gessler wyrzuconej z upadającej restauracji przez jej właścicielkę Justynę! Sytuacja dla Kuchennych Rewolucji zdawałoby się typowa – upadająca restauracja, kt...

Podczas gdyńskiej edycji gastrokonferencji MADE padło zagadnienie tzw. „zarządzania milenialsami”. Na fali tej dyskusji radzę, jak przygotować restaurację na odwiedziny tego gremium oraz jak zaprosić do siebie dorastające pokolenie post-milenialsów. Or...

Ponieważ (przynajmniej teoretycznie) kończy się zima i zaraz będę jeść szparagi i młodą kapustę (hura hura), zrobiłam coś, co chciałam zrobić już od dawna. Chodzi oczywiście o tartę z burakiem, marchewką i kozim serem, jak się można domyśleć po tytule ...