Przepis na chleb czystoiziarnisty

Czas najwyższy abym przedstawiła Wam wszystkie moje zwierzaki, na które mówię moje zoo. Przy takiej ilości zwierząt  jest naprawdę sporo pracy, wszędzie pełno sierści, więc odkurzam dwa razy dziennie. Niezliczone ilości wybuchających legowisk, p...

Galaxy donutsTłusty czwartek zbliża się już wielkimi krokami, podobnie jak 2 urodziny bloga. Pączki uwielbiam, ale szczerze mówiąc to te z dzisiejszego wpisu, były pierwszymi w życiu. Trochę się naczytałam, że mogą nie wyjść, że jak będzie za gor...

Od kiedy zdradziłam całemu światu, że jestem w ciąży bez przerwy słyszę o różnych zakazach i nakazach, jakim powinnam się podporządkować. Wszystko oczywiście jest dla zdrowia dziecka i mojego. Skąd jednak czerpana jest ta cała tajemna wiedza i czy, aby...

Początków Panettone należy upatrywać w słodkim miodowym chlebie zaczynowym, który spożywano w czasach Imperium Rzymskiego. Niektóre legendy przypisują autorstwo przepisu na to ciasto pewnemu piekarzowi, niejakiemu Tonyemu. Jakkolwiek anal...

Czechy, Morawy. Przewyższenia 820 m. 19 września 2015, ok. 20 st. C, słonecznie, wietrznie. W górę, w dół, po skałach. Zwieńczenie sezonu czeskiego. Hołd dla natury i losu, który pozwolił mi tu biegać. O „Masakrze” dowiedziałam się przypadkiem w ostatn...

Jeśli masz szyneczki z imprezy i nie chcesz, żeby się zniszczyły zrób z nich obiad ;) A o to propozycja wykorzystania szynekSkładniki60 dag dowolnej wędliny3 kiszone ogórki2 cebule2 jajkanamoczona kromka chlebaBułka tarta2 łyżki śmietany 12%2 ząb...

Dawno nie było tu żadnej książki, ale właśnie w moje ręce wpadło kilka nowości od Edipresse i już dziś zapraszam na pierwszą recenzjęPani Beaty Pawlikowskiej przedstawiać nikomu chyba nie muszę, znana jest nie tylko ze swoich podróży ...

Kuchnia odeska to wyjątkowa mieszanka kuchni świata. Od dziecka byłam przyzwyczajona do potraw greckich, rumuńskich, żydowskich, bułgarskich, rosyjskich, gruzińskich, ormiańskich, ponieważ kuchnia mojej babci zawsze obfitowała w wiele niespodzianek. Od...

Ostatnio gdzieś wyczytałam, że jesteśmy narodem prawdziwych chlebożerców, a statystyczny Polak zjada rocznie ok 70 kg pieczywa i super, pod warunkiem że sięgamy po dobre pieczywo, bogate w błonnik, witaminy, sole mineralne i kwas foliowy, nie z mrożonk...

O glutenie mówi się coraz więcej. I coraz więcej osób deklaruje, że chce trzymać się od niego z daleka. Często słyszę też takie pytania: czy warto? Czy się da? A może by tak spróbować…? Jeśli zastanawiasz się nad odstawieniem glutenu, to mam dla Ciebie...

Od dwóch lat z niewielkim okładem mieszkam w Krakowie. Znalazłem się tutaj robiąc zupełnie przeciwny ruch niż wielu moich znajomych, a mianowicie wyniosłem się z tętniącej życiem Warszawy. Dwa lata to wystarczająco długo żeby wyrobić sobie zdanie na te...

Czasami musi być szybko, więc ten przepis będzie idealny w ciągu dwóch godzin, bez większego wysiłkuupieczemy pyszny chlebuś o chrupiącej skórce i pięknym wyglądzie :)Zapraszam na przepis.Składniki:Mąka pszenna (typ 550) 800 gram.Woda letnia 540 ...

Humus i chleb - tylko tyle i aż tyle - jadalny prezent fot. D.SzymborskaWiadomo, słoik z bigosem, zrazy w drugim, a barszczyk to w dwulitrowej butelce po coli. To są jadalne prezenty. Wolę domowy chleb, konfitury czy pastę, niż wałówę „słoików”. Części...

Dziś Piątek 13-tego - strach się bać...Wreszcie piątek, piąteczek, piątunio! Tygodnia koniec i weekendu początek!Macie tak, że o czymś myślicie z zadowoleniem a tu nagle zonk. Klops, który stawia życie w rozkroku i zamiast pchać do przodu wykonuje nieb...

Dziękuję Bernadecie, że zaproponowała wspólne pieczenie chałki challah w Wypiekaniu na śniadanie. Od dość dawna miałam na nią ochotę, więc nie mogłam przegapić okazji. W sekrecie Wam powiem, że to pierwsze chałki w mojej „kucharskiej karierze”.W języku...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame, obecnie w Zielonej Górze Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam,