Przepis na chleb czystoiziarnisty

Jak co roku 16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba i dołączamy do corocznej akcji Zorry. Tym razem chleb jest dość nietypowy, bo zrobiony wyłącznie z kaszy gryczanej. Przepis znalazłam tu - klik. Bardzo polecam ten wypiek wszystkim z ni...

Dawno tak nie zmokłam tak jak wczoraj.Mokre miałam dosłownie wszystko łącznie z bielizną :P Jedynie skarpetki suche. Kalosze- obuwie mało atrakcyjne, ale jakże przydatne. Chodzicie w kaloszach, czy jednak szyk i elegancja biorą górę? :DNo ale i tak ni...

Chałka upieczona według przepisu mistrza Jeffreya Hamelmana z książki "Chleb" jest niezwykle delikatna. Ciasto po wyrobieniu i odgazowaniu można pozostawić do nocnego wyrastania w lodówce lub od razu uformować i piec. Chałka Jeffreya Hamelmana jest dos...

Ribollita - toskańska zupa z fasoli, którą dziś możemy znaleźć w menu renomowanych restauracji wywodzi się, podobnie jak pizza, z kuchni chłopskiej, a jak powszechnie wiadomo, proste potrawy są najsmaczniejsze. Ubodzy mieszkańcy Toskanii, aby nie...

Moc ziaren i orzechów znana jest od dawna.Ich dobroczynny wpływ docenili już starożytni, a w wielu kulturach wierzono, że mają magiczną moc.Ziarna i orzechy stanowią ważny i wartościowy składnik diety. Mogą być zdrową, dodającą energii przekąską ...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku. Na blogu znajdziecie moje dwa przepisy na żurek, jeden - na żurek na białej kiełbasie i drugi - żurek z nutą chrzanu. W tym roku postanowiłam żurek podać w miseczkach z chlebka. Wielokrotnie na zdjęciach ...

Sos tysiąca wysp poznałam całkiem niedawno i często podaję go do mięs, wędlin czy kanapek. Pasuje również do sałatek, można użyć go zamiast klasycznego sosu winegret. Dzisiejsza propozycja to nasza wczorajsza kolacja. Sałatka jest bardzo sycąca, bo z k...

Kilka dni temu do drzwi zapukał kurier z długo wyczekiwaną przeze mnie paczką-niespodzianką. Zapewne wielu Was słyszało już o tego typu boxach subskrypcyjnych.GlutenFreeBox to comiesięczna paczka niespodzianka pełnawysokojakościowych produktów bez glut...

Śniadania to zdecydowanie moja specjalność chociaż ich nie jem zazwyczaj, z braku czasu. Natomiast jeśli mam okazję przygotować je sobie to będzie z całą pewnością to coś specjalnego. Dla mnie czymś specjalnym jest na przykład grzanka z domowego pieczy...

Szukacie śniadaniowych inspiracji? Lubicie tosty?Oto jedne z moich ulubionych :)SKŁADNIKI (na 2 porcje - 4 tosty, 1 tost - 160 kcal)4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego1 dojrzałe awokado60 g łososia wędzonego na zimno1 jajko ugo...

Uwaga, uwaga to jest zupa dla fanatyków sera, a wśród nas tacy są jak najbardziej. Dlatego i z Wami chcemysiępodzielić przepisem na tąpyszna, pożywną i jakże apetyczniewyglądającązupą. Składników kilka, wykonanie ekspresow...

Wiemy, że bułeczki lub chleb można kupić. Tak też często robimy. Jednak czasami nachodzi nas ochota by zrobić je samodzielnie. Wtedy w całej kuchni pięknie pachnie i czujemy się prawie jak w domu. A ten smak….., zresztą spróbujcie sami.Składniki:...

Wegańska pasta kanapkowa z mojej ukochanej białej fasoli i orzechów włoskich, z dodatkiem aromatycznego tymianku. Pasta, która zapachem i smakiem sprawia, że uśmiech nie schodzi mi z twarzy.Poznajcie przepis na pyszną, aromatyczną pastę wegańską,...

Dziś kolejny miesiąc ze wspólnym pieczeniem w PiekarniAmber. Tym razem pieczemy marchewkowe bułeczki zaproponowane przeze mnie. Gdy myślałam nad przepisem, prawie od razu pomyślałam, żeby upiec bułki, więc szukałam w sieci ciekawej receptury. Znalazłam...

Proste i szybkie. Przypadkowo złożyło się, że zrobiliśmy je na Dzień Nutelli, który obchodzony jest 5 lutego :)W naszym domu prawdziwa Nutella gości niezwykle rzadko, nie ma w niej nic zdrowego, a i smak jest odurzająco słodki. Jednak mając siost...

Bułki, a może bardziej mini - chlebki, bo mają mocno chlebowy smak. Jak zwał tak zwał, pyszne są i wystarczy takiej bułeczce muśnięcie masełkiem, żeby stworzyć człowiekowi przedsmak nieba ;)Składniki:2 szklanki mąki żytniej T 720, polecam Młynomag1 szk...