Przepis na chleb czystoiziarnisty

Od ponad 3 lat moja rodzina szerokim łukiem omija piekarnie oraz pułki z pieczywem. A to wszystko za sprawą mojej mamy, która stała się miłośniczką oraz ekspertem od wypiekania chlebów. Zaczęło się od tego,że w piekarni pojawił się malutki orkiszowy ch...

Bardzo fajnie wyszedł, smaczny aż się  nie mogłam nadziwić. Te chleby tostowe ze sklepu to sam papier, nie cierpię takiego. Teraz mam swój tostowy chlebek.  Drożdże pokruszyć wymieszać i wymieszać z połową ciepłej wody, cukrem, solą i łyżką mąki. Przyk...

Takie mięsko super będzie smakowało na zimno z sosem tatarskim, chrzanowym czy czosnkowym. Dodatkowe zdjęcia...

Ja lubię taką sałatkę na chleb, kanapki do pracy nie są wtedy suche i nudne....

omlet z cukinią, pomidorem, grilowanym kurczakiem i serem camembert,pomidor, chleb z masłem

Właśnie zajadam się przepysznym chlebem, takim prawdziwym najprawdziwszym. Jest samo południe, a ja zamiast myśleć o obiedzie, jestem zniewolona zapachem, smakiem i wyglądem chlebów, którymi właśnie uraczył nas Pan Piotr Wąż właściciel piekarni Farina....

Składniki: 600g mielonej łopatki -1 bułka -cebula -jajko -ząbek czosnku/większy/ -sól, pieprz -olej -opakowanie boczku w plastrach Wykonanie: Mięso mielimy z namoczoną wcześniej bułką. Dodajemy usmażoną na złoto cebulkę, jajko, czosnek, przypra...

Kukbuk otwarty na stronie z zakwasem leżał jakieś parę tygodni, zanim postanowiłam się za niego zabrać. I nie dziwię się tym, którzy uważają pieczenie chleba na zakwasie za wiedzę tajemną, którą byłoby super posiadać, ale, no, zawsze lepiej sobie coś z...

Powstrzymuję się jak mogę i w tym tygodniu nie robię już żadnej listy przepisów do zrobienia. Po ostatnim napadzie wspomnień ma już gotowy plan i jutro siądziemy przy kawałku orzechowca. Mężu mój został wczoraj zapytany jakie ciasto by zjadł i po...

W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza - zaproponował Gucio. Mojego zdania...

Chlebek idealnie nadaje się na chleb do żurku. Twarda skórka i do tego naprawdę smaczny.Długo szukałam tego idealnego i w końcu się udało.Teraz gdy jest zima idealnie pasuje do tego aby go upiec i albo zjeść, albo wlać jakąś rozgrzewającą zupę.Składnik...

Puszysta, kremowa i super łatwa w wykonaniu. Idealna na chleb do śniadania. Z większą ilością majonezu lub jogurtumożna zastosować jako dip do surowych warzyw pokrojonych w wąskie paseczki. Świetnie smakuje z dodatkiem kiełków. Składniki (2-3 oso...

BEZGLUTENOWY CHLEB GRYCZANYKolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych - tym razem na bezglutenowy chleb z gryki. W większości składa się z mąki gryczanej, stąd nazwa. :)Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu!Składniki:- 2,5 szklanki ...

Przepis na ten chleb znalazłam w książce Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". Od "pierwszego razu" pieczemy go co kilka dni. Szybki, bardzo prosty w przygotowaniu i, co najważniejsze, przepyszny!Składniki10 g świeżych drożdży400 ml+100 ml wod...

Dowiedziałam się ostatnio, że mój mąż jest fanem chlebów na słodko, w szczególności z rodzynkami. Lubi je nawet w wersji z mielonką, co dla niektórych stanowi chyba przejaw miłości bezgranicznej :p (mnie osobiście też nie przeszkadza chleb z rodzynkami...

Ha, to jest to jedno zdjęcie, które dobrze pamiętam. A nawet gdyby nie, to obok mnie leży sobie świeżo wystygnięty chleb z tego samego przepisu. Molestuję go od pół roku właściwie bez przerwy z jedynymi wyjątkami w postaci konieczności zrobienia dwóch ...