Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Najlepsze chrusty faworki na świecie zdecydowanie i bezapelacyjnie :-) Są kruche, chrupiące i uzależniające! Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie i od zawsze korzystamy własnie z tego przepisu. Z czystym sumien...

Jesień w tym roku jest okrutnie niecierpliwa! Co dopiero przyszła i już sprawiła, że sporo osób zamieniło się w burrito sięgając po koc i zawijając się w kokon. Na razie jej się nie daję, ale zauważam spore zmiany chociażby w kuchni.Chętnie gotuję zupy...

Smak mojego dzieciństwa to smak ciasta drożdżowego. Takiego zwykłego, najprostszego. I najlepszego, bo zapach gorącej drożdżówki rozchodzącej się po domu pamiętam do dzisiaj. Zawsze z tradycyjną kruszonką, słodką, chrupiącą, pyszną...Drożdżowe ciasta n...

Chilli to z pewnością nie jest mój ulubiony dodatek do czekolad i wszelkie papryczki wolę jeść w daniach obiadowych, ale po smakowitej czekoladzie z pomarańczą, w której nuty cytrusowe były ledwo wyczuwalne i po wyjątkowo udanej wersji z cynamonem, z o...

Tskniam do tego miejsca... naprawd tskniam :-) I te nie umiem tak do koca wyjani dlaczego. Jedzenie, kultura, atmosfera i to zupene oderwanie si od codziennego ycia. Zdecydowanie.....

Nigdy wcześniej nie robiłam tortów. Zawsze robiła je mama. Mamine torty to absolutne mistrzostwo świata. Jednak dziś jest szczególna okazja, nasz synek ma pierwsze w życiu imieniny, więc postanowiłam, że zrobię mu tort. Wybrałam przepis na tort różany ...

Najprostsze i tradycyjne pączki z mąki pszennej, bez tofu i innych dodatków. Przy rośnięciu ciasta bądźcie cierpliwi i dajcie czas drożdżom, zarówno po wyrobieniu ciasta, jak i po uformowaniu pączków. Niech sobie spokojnie wyrastają. Zbyt wczesne wrzuc...

Kulinarna podróż do Azji. Świetne danie, gotowe w mniej niż 1 godzinę. Nieco słodki sos, który otacza miękkie mięso. Muszę stwierdzić, że za rzadko łączę śliwki z mięsem, do tej pory robiłam tylko wątróbkę z węgierkami. Zdecydowanie jestem chętna na da...

Kawusia!Niedawno otrzymałam bardzo miłą wiadomość z propozycją wypróbowania czegoś smakowitego. Nie mogłam odmówić! Oczywiście chodziło o wypróbowanie aromatycznej kawy od Przyjaciół Kawy!Mój wybór padł na kawęziarnistą"Ma...

Pomiędzy kolejnymi projektami na uczelni, a pracą i innymi obowiązkami trzeba coś zjeść. A jak jeść to na bogato. W ostatnią sobotę kiedy miałam chwilę czasu, cały ten czas spędziłam w kuchni robiąc pizze i ten właśnie cudownej urody sernik, którego dw...

Dziś Halloween, niektórzy nie lubią tego święta, inni celebrują je bardziej niż nasze. Ja jestem gdzieś po środku, natomiast zdecydowanie byłabym skłonna scalić nasze polskie Dziady z celtyckimi obchodami Samhain, pierwowzoru dzisiejszego cukierkowego,...

Zdjęcia ciasta wpadło mi w oko tak przypadkiem i tak ogromnie mnie urzekło, że odszukałam na nie przepis i jest on tutaj.Na blogu moja wersja tego uroczego ciasta do którego pierwszy raz mogłam użyć swojej foremki do ciasteczkowych lizaków bo od dnia z...

Fasolka po bretońsku. Wspomnienie obozów, wakacji i wędrówek po lesie. Smak dzieciństwa. Bardzo, bardzo ją lubię. Wprawdzie w oryginalnej wersji przygotowuje się ją z dodatkiem wędzonej kiełbaski ale uwierzcie mi, wersja wege smakuje równie wspan...

Dzień dobryDzisiaj mam dla Was serniczek, ale nie taki zwykły, tylko fit sernik, zrobiony głównie z jogurtu naturalnego. Nie byłam pewna, co wyjdzie z takiej jogurtowej masy i czy w ogóle będzie to zjadliwe, ale spróbowałam. To nie tylko moje zdanie, w...

Blog...Pomysł na blog zrodził się w mojej głowie dawno temu. Bo potrzebuję czasem wylać gdzieś swoje przemyślenia, a w dobie "internetów" pisane w papierowych zeszytach jest passe (no, i miejsce zajmuje :)). Chciałam się też nimi z kimś podzielić, nier...

To był miły weekend, pełen wrażeń (ach ta wystawa LEGO na Stadionie Narodowym) ale i trochę leniwy. Nie utknęłam w kuchni, miałam czas na film, na książkę, na przytulasy z dziećmi i Małżonem, na chwil kilka na sofie z kubkiem dobrej herbaty. To był dob...