Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W naszej rodzinie obchodzenie urodzin to tradycja. W dziesiejszych czasach pojęcie tradycji często kojarzy się ze wstecznictwem i nie przystaje do nowoczesności. A to właśnie tradycja jest fundamentem rozwoju, wyznacza rytm życia i tworzy więź między l...

W świecie gdzie kobiety "chorują" na storczyki, przedstawiam GERBERĘ.Szczerze mówiąc ten kwiat kojarzy mi się tak jak goździk z czasem "komuny". Wówczas były one bardzo popularne. Czasy, czasami a kwiat piękny. To jest mój drugi okaz. Pierwszy miał prz...

Przegrzebki czyli małże św. Jakuba nie należą do popularnych produktów na naszych stołach być może jest to wina dostępności lub też ceny jednakże są uważane jako jeden z kulinarnych rarytasów świata i dlatego warto po nie sięgnąć.Składniki :4 przegrzeb...

Grillowanych żeberek nigdy nie skosztujemy na "spontan grillu". To już jest mięsiwo które aby wyszło i smakowało musi być przygotowane dużo wcześniej. Pomimo tego że przygotowanie i grillowanie jest czasochłonne to samej pracy określiłbym jako łatwiejs...

Ogórki małosolne można sobie oczywiście kupić, ale trudno trafić na naprawdę pyszne i aromatyczne. Nigdy nie chciało mi się ich robić (może dlatego, że zawsze były zrobione przez Babcię lub Mamę :) Ostatnio miałam straaaaszzną ochotę na świeżą bułeczkę...

80-te urodziny seniorki rodu wymagają odpowiedniej oprawy :-) Przemyślenia na temat tortu na tę okoliczność zajęły mi kilka dni. Nie chciałam, żeby to było coś zwykłego, bo okazja była niezwykła. W końcu stanęło na torcie różanym, który jest komb...

Strucla z bakaliami i marcepanem to moja wersja popularnego, niemieckiego czy też austriackiego ciasta stollen, sprzedawanego na Boże Narodzenie. Przepis ten znalazłam kilka lat temu na blogu WhitePlate i bardzo przypadł mi do gustu. Jednak zmodyfikowa...

O drożdżowym, które wyrasta w wodzie słyszałam przy każdych Świętach. Podobno moja babcia, której nigdy nie dane mi było poznać, była mistrzynią topionego makowca. Skoro ona umiała to chyba coś tam mi w genach oddała?Topielec to drożdżówka, która wyras...

Do produktów Caudalie mam wyjątkowy sentyment. Przetestowałam ich dość sporo i żaden, absolutnie żaden nie zrobił krzywdy na mojej skórze. Nie spowodował też wysypu nieprzyjacieli a według mnie to najlepsza rekomendacja :) Dzisiaj mam dla Was recenzję ...

Cześć! Jeszcze rok temu, kiedy tata ogłosił, że już więcej nie będziemy kupować wody, w 5-litrowych butlach, a w zamian mamy pić wodę prosto z kranu, kazałam mu się puknąć w czoło. Od zawsze piję sporo wody, oczywiście z butelki, ze sklepu, a miałabym ...

Jak to w gastronomii często bywa, zmieniają się kucharze, ludzie zarządzający, dostawcy i w pewnym momencie z genialnej restauracji serwującej pyszne dania pozostaje często ładny wystrój, nierzadko zamknięte na kłódkę drzwi i tęsknota za tym co było ki...

Delikatne śledzie w słodko-kwaśnej marynacie według przepisu Signe Johansen z książki "Scandilicious". Do zrobienia z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem jeśli użyjemy gotowych matjasów. Ja zdecydowałam się na solone śledzie więc przez całą noc musiał...

Muller mnie wciąż zaskakuje nowościami.Oprócz Mullermilch'ów czy jogurtów z serii Mix wchodzą na rynek inne produkty mleczne. Mam tu oczywiście na myśli nowe czekoladowe desery, które według niektórych internetowych źródeł mają trzy różne smaki - pista...

Jeszcze kilka godzin i nasz salon wypełni się ludźmi. Znów będziemy się śmiać aż do bólu brzucha, znów będziemy nadrabiać opowieści z ostatnich tygodni, wyjmiemy ulubione gry towarzyskie, a w tym wszystkim na stole będzie stało, jak zawsze, za dużo jed...

Uwielbiam to, jak blog pcha mnie do odkrywania nowych przepisów, poszukiwania coraz nowszych i lepszych ich źródeł. Od pewnego czasu usilnie staram się ograniczyć ilość nabywanych przeze mnie książek o pieczeniu - na nieszczęście (dla mojej ograniczone...

Urlop w Karkonoszach... Po zwiedzaniu Karpacza, Kowar, Cieplic, Zamku Czocha i Zamku w Książu... Kolejny pełen atrakcji dzień. Zwiedzanie Jeleniej Góry... zakończyliśmy w jednej z restauracyjek wkomponowanych w architekturę pod filarami okalajacymi ryn...