Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Święta już za rogiem, co prawda pogoda na to nie wskazuje. Z tego powodu pragnę zaprezentować moją interpretację wigilijnego barszczu. Jest dość nietypowa, pomimo to jest bardzo pyszna.Zapraszam! Czas gotowania: 1,5 godziny Poziom trudności: łatwy Iloś...

Nieodzowną potrawą na wigilijnym stole jest kapusta z fasolą. Przygotowując ten przepis według instrukcji mamy odczułem niezwykle świąteczny klimat lat dziecięcych, ponieważ zawsze była to jedna z moich ulubionych potraw. Dlatego zapraszam do spróbowan...

Świąteczny okres nakazał mi wydobycie ze skarbów śląskiej kuchni tego, co w niej najlepsze, czyli makówek. Od dzieciństwa królowały na wigilijnym stole i tym razem także nie mogło ich zabraknąć. Czas przygotowania: ~12 godizn Czas gotowania: 1 godzina ...

Mój ulubiony przepis na sos czosnkowy na musztardzie i majonezie stał się całkiem popularny na blogu. Dlatego postanowiłem wykorzystać go do upieczenia piersi z kurczaka. Efekt okazał się powalający. Dawno nie jadłem czegoś tak pysznego. Zapraszam! Cza...

Już od dłuższego czasu chodziło mi po głowie powiększenie rodziny patelni o kolejnego członka, który byłby pośrednikiem między bardzo dużą patelnią do serwowania a zwykłą patelnią, która służy mi do smażenia zarówno kotletów, jak i...

składniki: 250 g mąki 125 g masła 1 jajko 2 łyżki miodu, płynnego 90 g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki przyprawy do piernika dodatkowo: migdały, orzechy, suszona żurawina, suszone morele itp. wykonanie: Mąkę, cukier oraz przyprawę umieszczamy na stolnicy. Do...

składniki: 320 g ciasta francuskiego na maśle (1 płat) 300 g gotowej masy makowej 8 kandyzowanych żurawin 8 łyżeczek dżemu żurawinowego dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania cukier puder, do oprószenia wykonanie: Na oprószoną m...

składniki: 250 g mąki 250 g białego sera 250 g masła 4 jabłka 2 łyżeczki cynamonu dodatkowo: cukier puder do posypania wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy zmielony ser oraz masło i wszystko siekamy nożem. Następnie zagniatamy ciasto. Prze...

Prosty deser z jabłkami. Pod kruchym ciastem filo zapieczone są jabłka. Taka szarlotka na szybko ;) Podaję przepis na 2 porcje, ale łatwo pomnożyć ;) 1 arkusz ciasta filo2 łyżki stopionego masła1 duże jabłko2 płaskie łyżeczki c...

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 800 =)Dziękuję wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w nasz blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie niesamowite w smaku żelki, a po tr...

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 900 =)Dziękuję wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w ten blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie niesamowite w smaku żelki, a po trz...

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 500 =)Dziękuję wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w nasz blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie niesamowite w smaku żelki, a po tr...

Cześć =) Dziś wpis z cyklu "specjały jak u babci Trudzi".Potrawy, które babcia Trudzia potrafi przyrządzać najlepiej, z których słynie i zawsze będzie słynąć, to przede wszystkim: gołąbki, pieczone kurczaki, zupa pomidorowa, krupnik oraz kanapki z s...

Jabłka pieczone z żurawiną i syropem klonowym to zdrowy (i pyszny!) elegancki deser, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Idealne na podwieczorek, deser po obiedzie, szczególnie tym świątecznym ;-)Jabłka pieczone z żurawiną i syropem kl...

1 bakłażanolej rzepakowyzioła prowansalskiesólczosnektarty serBakłażan kroimy w plastry mniej więcej takiej samej grubości. Rozkładamy plastry na desce i posypujemy solą, po czym odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie wycieramy plasterki bakłażana ręc...

Składniki:3 łyżki sosu sojowego1 łyżka miodu2 łyżki soku z cytryny lub łagodnego octu2-3 centymetry obranego korzenia imbiru, pokrojonego w plasterki3 ząbki czosnku, zmiażdżone2 filety z łososia po 150 gWymieszaj sos sojowy, miód i sok z cytryny w duży...